在發現這家【蹄神豬腳排骨】時,讓我想到現址旁原本也有一家『蹄神豬腳專賣』,但現在已經不見而且出現了這家名相似的店家在經營。
而且,兩者的味道略有些差異,感覺很像是姐妹店…不過,因為價格算實惠,是個很適合記錄的便當店~^^
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蹄神豬腳排骨
地址:新北市永和區得和路392號
電話:02 2944 2020
時間:11:00-14:00,17:00-20:00,週二公休
地圖:https://goo.gl/maps/mkPeMSirPoN9FYYv9
店址位於永和區得和路392號,本身相鄰秀朗國小與福和橋,附近的『388水餃』與『三多燒臘』是我滿常光顧的愛店,而附近的「山森緣統鍋」自己也喜歡吃。
內部空間不算大,環境簡單但整理打掃的算乾淨有提供洗手間,餐具與醬料自取。
豆鼓辣醬很威,拌飯沾肉都很好吃,真的不建議加太多,一點就讓人滿頭大汗!
消費價格大約是NT100左右,有多種便當可選擇,也可單點滷焢肉和小菜。
他們的綜合湯NT30裡有菜頭、虱目魚丸和玉米,湯頭很甘甜清爽可再續添。
小菜部份,筍絲NT30比滷豆腐NT20、滷蛋NT15要好吃,口感細緻鮮嫩。
滷肉飯NT30(小)的味道中規中矩,個人覺得有點像金峰的味道,但不會太油膩。
這份蹄神咖哩排骨便當NT90不是很愛,雖然裡頭的馬鈴薯很多且味道較甜,但是排骨拍的太扁薄,讓咖哩汁嚐起來缺乏厚度感,而咖哩是走台式風格但份量多。
加點的蹄神無骨雞腿NT65還滿不錯,有點像是日式麵衣的口感,但唯可惜就是預炸放涼,所以嚐起來有點偏柴,如果是現點現炸的話會好吃許多!
重點品嚐的蹄神腿庫便當NT95還算不錯,米飯煮的好吃而且有淋滷肉汁,再加三項配菜還滿OK的;主菜腿庫燉煮的很軟爛,濃厚的膠質感嚐起來入口即化,而且味道不會太鹹太油,是較清淡的口味~W媽嚐完後覺得不錯,適合牙口不好的年長者!
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蹄神豬腳排骨
地址:新北市永和區得和路392號
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