傑菲亞娃◎韓國Korea慶尚南道Gyeongsang-nam do昌原市Changwon；認識【慶尚南道與昌原市】及馬山【M Odong Donga午東洞鮟鱇魚奶奶家馬山總店(오동동아구할매집 마산본점)】傳統好滋味；熱量低營養高 💟這次從釜山前往慶尚南道時著實讓我勾起許多旅遊回憶。🧿本文開始先來說說【慶尚南道Gyeongsang-nam do】 『慶尚南道』位於韓國東南方，南臨南海，西與全羅南道和全羅北道，北與慶尚北道，東南與釜山廣域市相連，東北則是和蔚山廣域市相連，等於有三大廣域市包圍其中(釜山、蔚山、大邱)，面積10,537平方公里，行政中心為昌原。 慶尚南道和釜山自古就是韓國南部的重要…
傑菲亞娃◎韓國Korea慶尚南道Gyeongsang-nam do河東郡Hadong gun【雙磎寺Ssanggyesa Temple쌍계사】廟宇建築美麗非凡；來寺廟住一晚滿不錯的 🕵️♀️河東郡擁有寬廣的大地和韓國本土最高峰的智異山，這次我們來到位於智異山南麓的『雙磎寺』，廟宇掩映在四周層林盡染的山水森林中，肅穆莊嚴與絢爛多姿混搭，這是場視覺上的盛宴，也是心靈的美好感受🤗。 自古以來，金剛山被稱為鳳來山，漢拿山被稱為瀛州山，智異山被稱為方丈山，金剛山、智異山、漢拿山被稱為三神山。雙溪寺是韓國佛教曹溪宗第十三教區的總院，位於三日神山之一的智日山南麓，原名方丈山。 🧿『雙磎寺(쌍계사)』於西元…
傑菲亞娃◎韓國Korea慶尚南道Gyeongsang-nam do統營Tongyeong【Beoksu Dajji】霸道海鮮全上盤；無菜單料理真正強 💟來到統營吃海鮮已經是基本的，走訪「中央傳統市場」時，我認識的、不認識的海鮮一堆堆，好多外地來的韓國人直接買了宅配回家。傑菲亞娃幾次來到統營自然吃過海鮮大餐，但這次的海鮮餐居然是無菜單料理，且一輪輪上的佳餚真得嚇死人啊啊啊啊啊。 👉傑菲亞娃嚐試過多家的無菜單料理，都是數道佳餚以每人的費用來計算，要喝酒就另外付費，或是自己帶酒付店家開瓶費。但這次來到統營的『Beoksu Dajji（벅수 다찌）』完全不是這個樣。 📌韓文的Dajji（다찌）是以人們…
傑菲亞娃◎韓國Korea釜山廣域市Busan【釜山朝昕經典飯店Grand Josun Busan】 💟這次到釜山第一晚入住的酒店就在海雲臺，『Grand Josun Busan』的對面是海雲臺市場，後面200公尺則是海雲臺海水浴場，步行10分鐘就是捷運站，對觀光客來說十分方便。 從海雲臺 LCT Land Mark Tower約五分鐘的車程就抵達『Grand Josun Busan』，但沒想到這五分鐘就讓我們看見釜山難得一見的冰雹，還是下的超震撼的冰雹，連當地人都覺得不可思議。⬇️(下車後去沙灘上拍到的冰雹)⬇️ 🔰釜山【Grand Josun Busan】：飯店外觀很亮麗。(官網照片) 下了…
傑菲亞娃◎韓國Korea慶尚南道Gyeongsang-nam do昌原市Changwon【MALGEUNNAEIL EUMJAE (맑은 내일 이음재)】釀酒DIY 參觀釀酒廠 爽快品酒 💟「酒」對於韓民族來說，是婚喪喜慶等各種活動時，都一定會出現的飲品。而「酒家(廠商)」針對各地區的氣候和地理環境，使用在地的原料生產，以增進地方鄉土文化的發展，而韓國最有名的酒，除了燒酒外，就是「馬格利酒」。 🧿「MALGEUNNAEIL EUMJAE」是慶尚南道昌原的在地食品企業，EUM JAE 是其所營運的複合式文化空間，EUM(이음)代表「連結」，JAE(재)則是「齋」，老闆以在地食材創造的空間連結…
傑菲亞娃◎韓國Korea釜山廣域市Busan【海雲臺Blueline Park】面對海景的移動，好特別 💟2020年10月開始營運的「海雲臺藍線公園Blueline Park」是舊東海南部線鐵道改建而成的，一開幕便備受矚目，成為釜山海雲臺觀光特區的核心觀光設施之一。 🧿「海雲臺藍線公園Blueline Park」以兩款不同模式的列車運營，分別是高架運行的「天空膠囊列車스카이캡슐」，還有貼著海岸線前進的「海濱列車」，兩款列車起點皆為海雲臺藍線公園 Blueline Park 的「海雲臺尾浦站」⬇️，此站的乘車處分為兩層，一樓為海濱列車、二樓才是天空膠囊列車。 ✅《海濱列車》全程4.8公里共設6個…
傑菲亞娃◎旅遊泛生活之原狀原味的【桃李食品行】少一分添加、多一分自然！「堅持」的生活態度帶出果乾真滋味 💟關於吃這件事，傑菲亞娃一向「崇簡」，也就是說比較喜歡食物的『原狀、原味』，另外除了正餐也很少吃零食，太多添加物的東西一律不愛。➡️但有一次去五指山看爸爸，沿途轉啊轉的山路讓侄兒狂吐不已，我也覺得不太舒服，後來拿了恩恩寶貝拿了包「芭樂乾」示意要我們吃吃看，我白了一眼🤔怎麼可能吃得下去。這時候小君澔已經塞到嘴裡了，他說：姑姑吃吃看，我覺得不錯耶，有芭樂的FU，小孩都這麼說了，我也就順手吃了一個😋，沒想到～欲罷不能，這麼吃著吃著就到山上了。 跟爸爸說說話後，家人閒聊時問了恩恩，這果乾怎麼來的，她…
傑菲亞娃◎台灣桃園市中壢老街溪【樂魚料亭】老闆尚未『及冠』就立志當「日料師傅」；10年後手藝高超，豔冠群芳(好吃美味/價錢合理) 💟台北日料傑菲亞娃吃了不少，但沒想到在中壢也有一家令人驚豔的新興日料。這次要感謝大老闆賴哥，帶我們來到中壢，除了令人驚豔的美味，連主廚MR.小霖都令我佩服不已，如此美食會友的際遇，極好。 🔰位於桃園市中壢老街溪的『樂魚料亭』離中壢火車站步行約12分鐘就能抵達。餐廳位於老街溪旁邊，從塵囂的市區轉入水岸邊，有種東京「目黑川」的嫻靜，後來查資料才知道「2020桃園燈會」以長達兩公里的水岸打造最浪漫的桃園燈會，讓「老街溪」迅速成為超夯的打卡景點，真心覺得還沒用到午餐，就感受…
傑菲亞娃◎台灣台北市大安區【肉割烹 ゆう-Nikukappou Yuu 】主打日本A5和牛日料 💟傑菲亞娃在寫過幾篇日料後，對無菜單的日式餐廳有了自我的標準，除了食材要新鮮，主廚的創意料理也滿重要的，不然都是『進口食材』堆疊出來的餐標，似乎沒啥亮點，如何吸引回頭饕客，才是經營王道。 這次在幾位大佬的人脈安排下，來到大安區2018年開幕後就高朋滿座的私廚日料『肉割烹 ゆう-Nikukappou Yuu』，這家許願餐廳是以和牛為主的割烹料理，且使用的和牛是以日本三大牛之一的『近江牛』，既然打著和牛為主的日料，單價自然較高些，威廉說要同時享受到和牛眾多部位且多變化的烹調手藝，實屬不易，因此許多饕客把…
傑菲亞娃◎日本Japan九州門司Moji ku【門司港 舊門司三井俱樂部】美麗建築 好吃的燒咖哩(三度造訪) 💟在傑菲亞娃◎2023年09.03-09日本自由行持【『山陽&山陰鐵路周遊券（JR PASS）』七日券】暢遊【 (福岡博多→廣島→新大阪(大阪)、京都→岡山→博多→小倉、門司港】的路線，終於回到福岡博多，最後一天我們利用周遊券可搭乘的路線；計畫了小倉轉門司港，雖然門司傑菲亞娃已造訪過，但懷念那燒(烤)咖哩啊！ 🔰博多到【門司港】：持『山陽&山陰鐵路周遊券（JR PASS）』七日券➨先從博多搭到『小倉』。 🔰博多到【門司港】：接下來就不能用Pass了 →持IC卡 轉車…
傑菲亞娃台灣Taiwan基隆Keelung◎【基隆智慧旅遊平台】豐富的旅遊資訊；景點、行程、餐廳一網打盡；基隆不一樣了『渴望遊基隆』 💟傑菲亞娃與基隆的緣分真的不是三言兩語能道盡的，自2016年台灣好行『龍宮尋寶線』→2020-21年「基隆郵輪觀光巴士」的達人帶路→2023年「渴望遊基隆」 →2023年台灣好行『濱海奇基線』、『基隆閱讀場域』…等等合作項目，每每探訪都有出其不意的驚艷，再也不像以前只是為了搭郵輪才到基隆碼頭，如此這般；極好極好。 🧿自疫情趨緩、邊境開放，大型郵輪也終於陸續抵達基隆港，為了打造郵輪經濟成為台灣海港城市中領航郵輪觀光帶動經濟發展的先驅，市政府做了很多努力。希望以基隆…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan基隆Keelung祥豐市場的【林桑壽司】人氣壽司店、CP值超高、八尺門的辯護人場景之一 💟2023年T99台灣好行濱海奇基線路線中增加了一站『要塞司令部』，而附近有個最近超夯的日料店家『林桑壽司』也是『八尺門的辯護人』第四集寶駒跟莉娜吃飯的地方，因此來到這裡怎麼樣也要去朝聖一番。 🔰基隆祥豐市場【林桑壽司】：櫃台有「八尺門的辯護人」的海報。 『祥豐市場』位在要塞司令部的後方，是在地人隱藏版美食集散地。 🧿祥豐市場沒有一般傳統市場的喧嘩，顯得十分整齊乾淨，我們在門口買了冰飲後便直衝『林桑壽司』。 🔰基隆祥豐市場【林桑壽司】：特地12點前到，超怕沒有位子。 林桑壽司在基隆…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan基隆Keelung【Hotel BEGINS 倉箱蜜境文旅】以前的海科宿舍，現在的沉浸式景觀文旅 💟基隆近幾年來的變化令人驚艷，如果僅待上一天是不能好好玩的盡興，建議真的多留點時間給基隆才好。👉以往基隆的住宿很是有限，後來有幾間文青老宅改建的旅館民宿，但房間數也真的是太少了，還好2022年在海科館對面新開了一間度假旅館，很是不錯。 🔰『Hotel BEGINS 倉箱蜜境文旅』原本是海科研究員的宿舍，後來才改裝成度假旅館，清水模的外觀加上大量的綠色植栽，遠遠看就很吸引人了。 🧿『Hotel BEGINS 倉箱蜜境文旅』座落在基隆八斗子容軒園區，2022年7月開始營運。…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan基隆Keelung【雨島青旅Hotel Drizzle】文青老宅之簡約質感民宿 💟傑菲亞娃前一篇介紹『安樓咖啡 (Enzo Cafe)』後，本篇則要分享安樓斜對面的文青老宅的民宿【雨島青旅Hotel Drizzle】 👉傑菲亞娃到基隆僅一次入住基隆飯店，當時可以選擇的不多，帶著家人找家老字號的星級飯店，中規中矩的飯店雖沒什麼雷但也沒什麼「記得住」的。但這幾年可不同了，許多青年返回基隆，將歷史建築在不改傳統結構下，改造為文青旅店，讓四十多年歲月的五層老屋不僅是旅店，也是藝廊，凝聚在地人文藝術的據點，旅人和在地人的互動，如此這般真的是萬幸啊。 ✅2021年開幕由老宅改建的…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan基隆Keelung【安樓Enzo Cafe】文青老宅；唯美咖啡廳 💟傑菲亞娃每次來到基隆無論是什麼時間都一定會到廟口夜市走走，除了必吃的國民美食外，也發現了許多不一樣的咖啡廳。 🧿之前有提過基隆有四大創生基地：正濱漁港、和平島、太平青鳥、委託行街區。繼上次採訪了「委託行街區」，了解在新生代的努力下，新的店家進駐，且以懷舊風格發展為「文青老宅」，因此有不少「個人取向咖啡廳」，如此「承接傳承、迎向未來」是真的需要大家的支持。 ✅這次因朋友Ms.Rain引薦，來到『安樓Enzo Cafe』，如此花磚文青咖啡店很是喜歡。 🔰基隆【安樓咖啡 Enzo Cafe】：樸實水泥建築，…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan基隆Keelung台灣好行2023年【T99濱海奇基線】(下)悠遊付VS和平島的『減碳旅遊』碳中和旅遊、永續經營、綠色環保…全球必須一起努力 💟傑菲亞娃前一篇介紹了2023年【台灣好行T99濱海奇基線】套票內容，並且於2023年11月7日參加了發表記者會，在各級長官的說明中，真心對低碳旅遊(減碳旅遊)更加期待。從以往大家說節能減碳，到現在必須是『淨零碳排』就該知道『碳中和』已經是全球都必須要面對的責任與必須克服的難題。 🧿去年傑菲亞娃曾經好好研究『碳中和』，據統計：旅行中最主要的部份：交通、購物、住宿、食物碳排放等，碳排放量竟高達全球的1/12（約8%），如此數字明確…
傑菲亞娃◎台灣Taiwan基隆Keelung【白米甕砲台】昔日的軍事要塞、今日的觀景勝地 💟傑菲亞娃造訪基隆和平島多次，但與之互為犄角的『白米甕砲台』卻始終沒去過，這次再度因為『台灣好行。濱海奇基線』來到基隆，怎麼樣都要到白米甕砲台瞧瞧。 🧿建於清朝光緒年間的【白米甕砲台】位在基隆港口西岸高地上，與東岸的和平島互為犄角，共扼基隆港門，形勢非常險要。砲台早在300多年前的西班牙及後來的荷蘭佔據時代就已設置，因此有「荷蘭城砲臺」之稱，清法戰爭時，法軍曾佔領過，今日之形貌為日治時代所改建而成的。 🔰基隆中山區【白米甕砲台】：往高處走，這一片都是寧靜住宅區，請勿大聲喧嘩喔。 🔰基隆中山區【白米甕砲台】…
傑菲亞娃◎日本Japan本州 Honshū岡山Okayama【倉敷美觀地區Kurashiki】400年傳統建築散發的復古摩登風情、百年鰻魚飯好好吃(鰻魚妹很可愛)、『倉敷通商店街』餐廳多 💟傑菲亞娃在岡山的一天一夜，設定的行程除了岡山 後樂園，另一個重點就是「倉敷美觀地區」了 💃💃💃這一天完成市區行程後特地回飯店稍作休息，再持【『山陽&山陰鐵路周遊券（JR PASS）』七日券】搭乘「JR山陽本線」(這也就是為何要選擇JR車站附近的飯店了)，抵達「JR倉敷站」約莫4點(車程約16分鐘)，這樣的時間很適合，晚餐也就在復古的街道享受了鰻魚飯….出乎意料的好吃，一切都是如此恰如其分，真好。 …
傑菲亞娃◎日本Japan本州 Honshū岡山Okayama【岡山後樂園Okayama Korakuen Garden】日本三大名園、米其林三星評價；很美的大名庭園 🕵️日本三大名園：金澤兼六園、岡山後樂園、水戶偕樂園，疫情前傑菲亞娃只差岡山後樂園就蒐集完成了，而這次來到岡山當然要一圓計畫，把『岡山後樂園』給打盡囉。 🧿本文開始要先來說說日式庭園的種類，一般來說可分為三類：1. 「池庭」庭園中有池塘、流水是最大特色，以土丘、石頭等模擬山景、以樹木花卉來營造自然景觀，在我來看就是有池塘及流水的造景花園。2.「枯山水庭」在日本武士時代，過去掌握大權的貴族們漸漸式微，也沒有多餘的土地能夠建造廣大的庭…
傑菲亞娃◎日本Japan本州 Honshū近畿地方Kinki Chihou京都Kyoto【花見小路→安井金比羅宮→二年坂、三年坂→「祇園商店家振興組」宇治金時冰】 💟傑菲亞娃最近一次拜訪京都是2019年，每次到京都的住宿都是以「河原町站」附近的飯店為主，但這次以【『山陽&山陰鐵路周遊券（JR PASS）』七日券】移動的路線都是以JR車站為主，故這次下榻在京都車站附近，以公車前往河原町即可。由於時間不多，故這次京都的舊地重遊以瀏覽王牌觀光景點及深入「清水寺」為主，當然記憶中的「宇治金時」必吃。 😊這次來到京都破天荒遇上大雨，人潮銳減；但少了熱鬧更顯清淨，我們都很喜歡。🧿路線：「祇園商店…
