分類: 包子爸の食尚攝影手札

台味碳烤口味很經典，包子爸超愛！可是，近期越來越多碳烤店為了節省時間，採用先炸後烤的模式，包子爸還是喜歡傳統古早味的那種碳烤，帶著濃濃的炭香和自然烤出來的焦黃色，真的是百吃不膩！包子爸推薦大家這間士林夜市的「真口味碳烤」，就是我心目中最愛的一間蔥肉串！只要我來逛士林夜市，就一定會買～～這間「真口味碳烤」除了傳統的蔥肉串還是烤雞腿跟滿滿食材，諸如雞心、雞腿、雞屁股之類的，都還有先滷過，吃起來更香！總而言之，喜歡吃傳統台式碳烤的朋友，包子爸真的超推薦這間士林夜市的「真口味碳烤」，就算排隊也值得，每次買回家吃都後悔自己買不夠～～哈哈！ 真口味碳烤｜地址、店家資訊 店家名稱：真口味碳烤 所在地址：11…

包子爸喜歡飲茶吃港點，最近朋友推薦我這間位於新店的「宸軒園 粵菜 海鮮」！專程去吃感覺還真的不錯！價格合理，而且各式港式小點都做的蠻有水準！另外，還有一些粵菜裡招牌的功夫菜，例如當紅炸子雞、荔蓉芋泥鴨、乾炒牛河……等等，水準可以說是相當不錯，場地也算寬敞舒適，相當適合家人聚餐或是家族歡聚！也推薦給喜歡吃港點又同時講究CP值的朋友們～～～～ 宸軒園 粵菜 海鮮 （中興店）｜地址、店家資訊 店家名稱：宸軒園 粵菜 海鮮 （中興店） 所在地址：231臺灣新北市新店區中興路一段141號 營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:00 店家電話：02 2915 600…

說起炸地瓜球，這絕對是台灣夜市裡必吃的人氣小吃！這間開在士林夜市文林路巷弄間的「小皇地瓜球」，就是包子爸吃了超多年，每次來逛士林夜市都幾乎必買的超人氣排隊夯店！ 小皇地瓜球｜地址、店家資訊 店家名稱：小皇地瓜球 所在地址：111臺灣台北市士林區文林路101巷24號 營業時間：16:00-24:00 店家電話：0986 778 353 小皇地瓜球｜攤位空間環境介紹 「小皇地瓜球」在士林夜市少說開了快1幾20個年頭，包子爸真的買了很多年，印象中就一直都是這個年輕人在賣（現在可能也不年輕了啦XD） 隨著疫情的解封，許多觀光客來逛士林夜市，如今又是一片榮景，上門指定購買「小皇地瓜球」的觀光客可以說真的…

這間位於士林夜市文林路上（之前陽明戲院）的「士林阿伯仔潤餅小棧」，包子爸吃了少說有數十年，從年輕一直吃到變大叔！跟隔壁攤的「郭家蔥油餅」都是包子爸逛士林夜市必買的經典小吃！尤其是這間「阿伯仔潤餅」更是太強大！表定營業時間只到晚上9點，但有時候7-8點來就完銷早早收攤了，生意真的很好！據說傳承兩代有快要半世紀光景了，店內的阿姨跟阿伯都很大方，銅板價的潤餅捲，料都給超多，SIZE比外面別家潤餅都大上好多，一根就好有飽足感，真心CP值超高，當然口味包子爸也是掛保證～～～真的讚！ 士林阿伯仔潤餅小棧｜地址、店家資訊 店家名稱：士林阿伯仔潤餅小棧 所在地址：111臺灣台北市士林區文林路101巷口 營業時…

台灣最具代表特色的火鍋相信絕對是石頭火鍋無誤！包子爸特別喜歡吃石頭火鍋，這間「旺角石頭火鍋」開業數年了，每次來西門町路過很多次，卻都沒有品嚐過，直到身邊饕客朋友的推薦，才絕對一定要上門一飽口福！「旺角石頭火鍋」開在中華路上，從捷運西門站走過來差不多5分鐘，空間頗大，生意相當好，記得來之前一定要訂位，不然臨時來吃可能要等上一陣子。 跟一般石頭火鍋自己去冰櫃拿食材不同，「旺角石頭火鍋」主要以主鍋套餐為主，一樓是迷你單鍋區，地下室則為共鍋區，建議第一次來的朋友先點一份主鍋，吃不夠可以再額外加點！維持傳統的開鍋爆炒服務，點的牛肉或是豬肉通通會先下鍋炒到半熟，吃起來超過癮！另外，最讓包子爸驚豔的則是它們…

這回趁著小女兒生日，帶全家人來到猴硐貓村逛逛，我跟女兒都是貓控，每次來到猴硐貓村總是興奮異常！包子爸最愛拿著長鏡頭拍超萌的貓咪！走累了，就找間咖啡廳進去坐坐，這一回，途經這家名為「鳥ㄚ二宅」的老宅咖啡廳，包子爸被極具質感的裝潢給吸引，光從外面的日式掛簾招牌看起來，還一度以為是賣燒鳥的居酒屋！結果居然是咖啡廳～～哈哈！ 「鳥ㄚ二宅」應該是「鳥ㄚ」的二店，但包子爸還沒去過一店就是了，這次光顧就是一個巧合，但卻頗為驚豔，環境空間設計的極具質感，相當好拍，氛圍也營造的一流，飲品加上甜點都不錯吃，而且價格並不貴，也沒有收服務費，還以為景點咖啡廳會爆貴，結果並沒有，可以說是CP值蠻高的！推薦給大家這間「鳥…

說起這間「郭家蔥油餅」，可以說是不用包子爸多介紹，包子爸少說吃了快30年！就在士林夜市文林路101巷口，只此一攤，天天都在大排長龍，印象中，這應該是包子爸品嚐過最老字號的炸蛋蔥油餅了！招牌更是走極簡風，就簡單「蔥油餅」三個大字，再加上一個「郭」字而已！郭家的蔥油餅，濃厚的爆漿蛋黃，配上脆口的蔥油餅，實在太好吃！還有獨門辣醬超加分！也難怪天天大排長龍～～～包子爸至今只要來逛士林夜市，一定必買的就是這一攤，真心愛慘了！ 郭家蔥油餅｜地址、店家資訊 店家名稱：郭家蔥油餅 所在地址：111臺灣台北市士林區文林路101巷口 營業時間：15:00-24:00 店家電話：0936 334 575 郭家蔥油餅…

這間位於中壢的「永川牛肉麵」開業超過一甲子，可以說是在地超級知名的一間牛肉麵老店！不僅開業超過60年很威，更屌的是，這間「永川牛肉麵」居然天天24小時營業，無論你是一大早或是深夜，只要來到這兒，都可以享受到一大碗色香味俱全的紅燒川味牛肉麵！而且老闆更是佛心，還開放給客人免費加湯加麵（內用限一次），難怪幾乎從早到晚都座無虛席，生意好的不得了，絕對堪稱桃園中壢地標等級的知名牛肉麵店～～～ 永川牛肉麵｜地址、店家資訊 店家名稱：永川牛肉麵 所在地址：320臺灣桃園市中壢區民權路61-1號 營業時間：00:00-24:00（24小時營業） 店家電話：03 495 3403 永川牛肉麵｜店家空間環境介紹…

這間位於西門町成都路61號三角窗的迷你店面「一脆鮮奶脆皮甜甜圈」，開業多年，包子爸也幾乎每次來逛西門町都會帶孩子來買！每次經過都在大排長龍！尤其這兩年疫情過去後，來台北觀光的國際遊客都很識貨的也都來一脆排隊！排隊人龍長到橫跨2-3個店面，堪稱西門町的奇景之一！ 現炸的脆皮甜甜圈，灑上甜滋滋的奶粉糖霜，就是最能代表台灣人的在地風味甜甜圈～～獨有的香脆口感，搭配奶香，現炸馬上吃有夠好吃，即使涼了也不會有油哈味～～ 一脆鮮奶脆皮甜甜圈｜地址、店家資訊 店家名稱：一脆鮮奶脆皮甜甜圈 所在地址：108臺灣台北市萬華區成都路61號 營業時間：12:00-22:00 店家電話：0955 789 730 一脆…

這些年，中式私廚非常熱門！包子爸於新年假期間，也被老饕朋友相約到中壢一間剛開幕沒多久的「梁家私廚」用餐！每位2480元的價格！品嚐香港老師傅鍋氣滿溢的華麗料理！就在桃園中壢的大時鐘廣場旁，一個餐期只接待一桌客人，8人開桌，三米寬的霸氣大圓桌一口氣最多可接待16位貴賓，有三種價位可選擇（每位$1,680、$2,480、$3,280），據說開幕才一陣子，就已經有好多明星來訪了！這樣的中式私廚在中壢還真的不多，料理十分精緻有創意，老味道中帶著新潮，食材給的也挺不錯，包子爸真的挺推薦，值得一試。 梁家私廚｜地址、店家資訊 店家名稱：梁家私廚 所在地址：320001臺灣桃園市中壢區大同路186號2樓 營…

說起這間位於迪化街商圈，永樂市場旁的「蔡 迪化街古早味蚵嗲」，可以說是大稻埕的一個另類經濟奇蹟！開業多年，據說在地經營超過一甲子！從街邊的小攤販一路賣到有了店面！在台北賣蚵嗲的店不少，但在包子爸心中，這間「蔡 迪化街古早味蚵嗲」就是我心中的第一名！只要我有來逛永樂市場或是大稻埕，總是會找機會來大快朵頤一番，只不過它們每天只營業到下午五點半，晚來就吃不到了，而且食材往往會早早賣完，所以想吃爽一定要早點來，不然就只能殘念～～～XD 蔡 迪化街古早味蚵嗲｜地址、店家資訊 店家名稱：蔡 迪化街古早味蚵嗲 所在地址：103臺灣台北市大同區民生西路362巷40號 營業時間：10:00-17:30（週一店休…

每逢年節，包子爸總是會帶著家人回到白河，這裡是我岳母長居的地方。在白河的日子裡，包子爸總是會帶著家人去品嚐各種美食，其中位於關子嶺的「原味山產美食」是我們家族的必訪之地，口味一直都相當不錯。「原味山產美食」的招牌菜品是桶仔雞，深受包子爸和家人的喜愛。雞肉鮮嫩多汁，配以獨特的調味，讓人回味無窮。此外，他們的熱炒菜色也是一絕，每道菜都經過精心烹製，保留了食材的原汁原味，令人驚艷。而且價格相當實惠，不會讓人感到負擔。 強烈建議，若計畫在週末或假日造訪這家餐廳，一定要記得提前訂位。因為這家餐廳的生意真的超級火爆，往往座無虛席。總的來說，「原味山產美食」絕對是一個值得一試的好地方，無論是享用美食還是體驗…

位於大稻埕商圈的這間「永樂蔥油餅」，開業20多年來一直是饕客超愛的排隊名店！前陣子剛搬遷到了新址，位於永樂市場旁的永昌街1號，全新打造的文青風攤車，一開業就大排長龍，招牌的鬆脆蔥油餅實在是太厲害！強烈建議一定要加蛋加辣椒！另外，還有各式現炸台式古早味甜甜圈、雙胞胎、芝麻球、芋頭餅、酸菜包，都是遊客饕客搶購的超人氣單品～～～ 永樂蔥油餅｜地址、店家資訊 店家名稱：永樂蔥油餅 所在地址：103臺灣台北市大同區永昌街1號 營業時間：11:30-17:30（週日店休） 店家電話：0987 603 868 永樂蔥油餅｜攤位空間環境介紹 「永樂蔥油餅」的生意超級夯！看這排隊人潮就知道～～～ 「永樂蔥油餅」…

位於阿里山公路上觸口的「龍隱寺」，可以說是全台知名的濟公廟，可以說是相當靈驗！逢年過節包子爸總是很常來參拜，順便就一定要品嚐一下廟門口旁的這間「原木碳烤山豬肉」！一個超大鐵盤，下面架著炭火，傳統的原住民烤肉架式，自製的山豬肉香腸相當有特色，一塊一塊肥美的碳烤山豬肉更是無比美味，還有竹筒飯、米腸跟竹雞，每次來包子爸都買一堆，因為實在太好吃了～～～ 原木碳烤山豬肉｜地址、店家資訊 店家名稱：原木碳烤山豬肉 所在地址：602臺灣嘉義縣番路鄉1號 營業時間：8:00-18:00 備註資訊： 幾乎每次去拜拜都有開，過年也有營業，生意相當不錯！ 原木碳烤山豬肉｜攤位空間環境介紹 就在靈驗的龍隱寺旁，這間「…

這間位於台北內江街的「惠安四神湯」在包子爸口袋名單中很久了！這一回終於逮到機會來品嚐！一直以來包子爸都很喜歡喝四神湯，也算是台灣相當具代表性的小吃之一！尤其在天冷的時候來上一碗更是絕對的過癮！「惠安四神湯」創立於民國54年，也就是1965年，開業至今將近一甲子，可以說是老店中的老店，湯頭濃郁中帶著清香，料多澎派，超級讚～～ 惠安四神湯 艋舺店｜地址、店家資訊 店家名稱：惠安四神湯 艋舺店 所在地址：108臺灣台北市萬華區內江街142號 營業時間：6:00-19:00 店家電話：02 2371 0898 「惠安四神湯」位於內江街，嚴格說起來它在萬華龍山寺跟西門町的交界處，台大北護分院旁，若是搭乘…

熱鬧的南門市場終於重建好了！包子爸又來南門市場的美食街嚐鮮了！這間「南門牛排」，號稱傳成了40年的老口味！販售的正是最能代表台灣夜市文化的鐵板牛排！價格實惠，份量大，光是厚切排餐的賣相就讓人流口水了，加上免費喝的清涼冰紅茶，生意真的十分不錯～～～喜歡吃古早味牛排的朋友，來南門市場可不要錯過～～～ 南門牛排｜地址、店家資訊 店家名稱：南門牛排 所在地址：100臺灣台北市中正區羅斯福路一段8號2樓美食街 營業時間：10:00-18:15（周一店休） 店家電話：0902 093 266 南門牛排｜店家空間環境介紹 「南門牛排」位於南門市場美食街內，新建好的南門市場的美食街規劃的十分不錯，像在逛百貨公…

新的南門市場開始營運了，老饕期待已久！其中位於二樓美食街的這間「史料味極（南門市場店）」絕對是愛吃懂吃達人必訪的一間名店！ 其中最吸引人的就是純古法燉煮的超人氣「冰糖蹄花」，再來就是包子爸一吃驚豔的特製「紅油抄手」！每天只營業到下午五點，不過大概四點多左右食材就陸續賣完，往往都會提早打烊收攤，晚來真的就吃不到。 史料味極（南門市場店）｜地址、店家資訊 店家名稱：史料味極（南門市場店） 所在地址：100臺灣台北市中正區羅斯福路一段8號2樓美食街 營業時間：10:30-17:00（週一店休） 店家電話：02 2752 7685 史料味極（南門市場店）｜店家空間環境介紹 位於新南門市場二樓美食街的「…