【大白鯊魚丸】基隆忠二路|基隆七十年魚丸老店.花雕焢肉飯必吃.古早味豆包.基隆小吃宵夜推薦~中肯‧食記!
這間位於基隆忠二路的「大白鯊魚丸」,創立於民國37年,至今超過七十年歷史,可以說是老店中的老店!招牌用鯊魚肉製成的Q彈魚丸,真才實料!還有古早味豆包加上必吃的花雕焢肉飯!銅板美食,絕對是在地超夯的宵夜選擇~ 大白鯊魚丸 地址:基隆市仁愛區忠二路4號 營業時間:09:25–20:30 電話:02 2428 3620 店面…
寒武紀|心如鴻鵠 食遍天下|用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活,試吃心得、行銷、攝影與產品合作請洽:timy312@gmail.com
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2025春晚強勢登場!你知道今年最美的分會場是哪嗎?答案就是——江南水鄉美得冒泡的【無錫】! 說真的,包子爸一踏進無錫就差點被燈籠海包圍,處處張燈結綵、紅紅火火,根本像掉進年畫裡面~無錫不只是個賞景的地方,還是今年春節最夯的旅遊打卡熱點!這次春晚還特地用一首《無錫景,家國情》,用6分半鐘的時間把這座城的柔美與氣派全都唱…
在包子爸家附近的汐止明峰街,去年底開了一間燈火通明的「萬華 莊家班麻油雞」,開業那陣子幾乎每天都是大排長龍,賣的是台灣人冬天最愛的麻油雞,各式麻油料理,從高檔的麻油雙腰、麻油雞腿、麻油豬肝、麻油麵線…..這兒通通都有,價格便宜加上可以免費續湯,在寒冷的冬日,也難怪生意會這樣好!這間「萬華 莊家班麻油雞」在台…
包子爸蠻喜歡吃鐵板燒,汐止的幾家鐵板燒包子爸都試過,中興路商圈的一品軒還蠻好吃!大同路大埔青菜吃到飽也不錯!這家位於新興路的「JR創意精緻鐵板料理」據說有賣鐵板現流海鮮聞名,可惜包子爸來訪的這天因為浪大,所以沒有現流的鮮魚可以吃。點了招牌的雙人海陸套餐來試試,說真的口味挺不錯,雖然是社區型的平價鐵板燒,但料理口味不錯,…
位於基隆火車站旁的「阿玉炒牛肉」,也算是基隆的老味道之一,基隆人最愛的咖喱沙茶風味熱炒,多年來讓阿玉詮釋的出神入化!價格便宜的各式炒牛肉熱炒,搭配上老台啤,是間適合三五好友下午就來開喝的好所在!其中沙茶炒牛肉、炒牛腦必吃!螺肉爆炒也好涮嘴~~肚子還餓的話一定要試試它們家的咖喱沙茶炒麵,麵體是烏龍麵,吃起來更Q~~ 阿玉…
這家位於內湖的「Money Jump 媽妳講親子餐廳」開了蠻多年了,一直都是台北市為數不多親子餐廳裡面排的上名號的,許多媽媽喜歡帶孩子來這邊聚會喝下午茶,或是像包子爸一樣帶小朋友來慶生,是的!沒錯!我們家二女兒小薯條今年2月滿3歲啦!時間過得太也塊~這回又選擇了「MoneyJump」來幫孩子慶生,距離上次帶大寶來一訪也…
這家位於大潤發中崙店旁的「建一食堂」,包子爸不知道來過多少次了,以「日本料理CP值爆炸傳說」聞名的建一,幾乎是包子爸吃日本料理首選的餐廳!店內以無菜單料理為主,套餐價格為:1200、1700、2200元,若是想吃更高檔的食材可以在訂位的時候跟老闆講預算,也可以像包子爸這樣用主餐升級食材!這一次升級套餐吃到頂級的日本毛蟹…
最近天氣寒流連發,許多朋友一定選擇吃火鍋暖胃,包子爸推薦這間位於市民大道上很夯的「蛤?! Huh Pot」,開業好幾年,以港澳聞名的「卜卜鍋」在台北美食圈中打出一片天!滿滿蛤蜊的「卜卜鍋」,能品嚐到最鮮美的鍋底好滋味,加上除了火鍋之外「蛤?! Huh Pot」各式港式飲品還有港式點心也很給力,即使不吃火鍋,來吃點港式茶…
在基隆愛二路和仁三路口,頂呱呱前,不定期會有一座小攤車在街邊賣著時至今日幾乎絕跡的「炭烤豌豆」!包子爸67年次,說真的,這應該是我第一次吃到傳說中的「放屁豆」,而且童叟無欺,真的是在攤車上升了炭火,將新鮮的碗豆在上面烘烤!絕對是台灣少數僅有的阿嬤級古早味小零嘴~朋友們有機會來基隆,記得一定要來試試看,口味相當獨特,簡單…
說到「銅板美食」這四個字,在台北真的是越來越稀有了!不過,在南機場夜市,總是讓人能找到那些記憶中的味道~像這間藏身在南機場夜市巷弄裡、沒招牌、沒店名的「無名推車燒餅」,就是包子爸這次要大力推薦的平民美食代表! 這間無名推車燒餅自1989年開業至今,已經飄香三十多年,完全靠著一台推車、一座烤爐、一對老夫妻和一群默契十足的…
說起台味小吃,臭豆腐一定榜上有名!包子爸誠心推薦大家來一趟南機場夜市,來試試這間「林記南機場臭豆腐」!臭豆腐炸得外酥內嫩,剛端上桌就飄出陣陣「臭香」,搭配老闆特調蒜味醬油與爽脆泡菜,那滋味絕對是銷魂等級~走一趟南機場夜市就能吃到台灣在地的美味臭豆腐,真心大滿足! 林記南機場臭豆腐|地址、店家資訊 店家名稱:林記南機場臭…
說到台灣傳統小吃,潤餅絕對是經典中的經典!這次包子爸要推薦的是這間位於南機場夜市巷弄間的老字號「吾旺再季(原松青潤餅)」!這家在地經營超過30年的老店,不僅深受在地人喜愛,更連續兩年獲得米其林必比登推薦,絕對是貨真價實的夜市必吃名物!店家堅持每日手工製作潤餅皮,厚實Q彈的口感讓人一試成主顧。餡料方面,從紅燒肉、豆乾、豆…
你問基隆哪裡吃得到夠味又實在的麻辣火鍋?這間在地人推薦的老字號「夫妻肺片麻辣火鍋」絕對值得一試。開業超過30年,沒有浮誇裝潢,也不靠噱頭,靠的就是紮實口味與真材實料,讓人一吃成主顧。 店面位於基隆信一路,離廟口夜市不遠,從外觀看來像是傳統小吃店,但一靠近就能聞到陣陣麻辣香氣。這家火鍋店,是許多基隆人從小吃到大的回憶。包…
包子爸很喜歡吃烤蔥肉串,但許多夜市裡如今要吃到好吃的蔥肉串可真不太容易,有些攤子肉片尺寸縮水,有些的蔥不夠新鮮…..在此,推薦大家基隆廟口的這家「三星蔥肉捲 串燒吧」就在廟口夜市愛四路的轉角處,這間主打三星蔥肉串的攤子深得我心!其中三星蔥肉串絕對是必吃,烤雞屁股也無敵讚!基本上它家的烤串燒都很棒,價格不算貴…
這天帶著家人來野柳玩,朋友推薦包子爸來吃這家「阿杰萬里蟹」,兩層樓的餐廳,二樓還看得到海景!重點是活海鮮真材實料真心太好吃!海鮮論斤賣,老闆說因為有自家漁船,所以海鮮比附近類似的店家便宜快三成!今天包子爸帶家人來吃點了一大尾活龍蝦、兩隻肥花蟹、萬里三點蟹、大生蠔、活龍虎石斑,這樣爽吃海鮮,荷包卻沒有大失血,實在太爽了!…
包子爸今天要帶大家衝一波基隆的在地美食~這間藏身在基隆中山區復興路上的「香香蔥油餅」,是老饕才知道的銅板美食代表!身為熱愛蛋餅、基隆蔥油餅、餛飩的早餐控,這間店一吃直接列入回訪名單,完全不輸什麼排隊名店~最狂的是,這裡不只賣蔥油餅,還有陽春乾麵、餛飩湯、豆漿,每一道都簡單卻不平凡。你以為只是路邊小吃?錯!這根本是基隆人…
包子爸住汐止應該有快20年了,差不多15年前第一次在汐止黃昏市場吃到「阿義炸雞」就一試成主顧!不誇張,「阿義」號稱汐止最強炸雞,從下午三點半開始,一直到完售,阿義炸雞幾乎都在排隊,有時候還不到六點就賣完了,真心不誇張!包子爸最愛他們家的「炸雞塊」,屬於口感乾爽嫩Q不油膩的風格,薯條媽則是蠻愛它們家炸雞翅的,稍微可惜的是…
這間「萬里香黑木炭烤」絕對可以被稱為汐止最強炭烤!創立於1999年,在汐止社后地區是絕對的老字號,包子爸住在汐止差不多快15年,一直都在湖前街買這家串燒,每到深夜,擠滿了一堆上門買燒烤的人客,生意超級夯!沒想到才剛過完年,包子爸居然發現萬里香從湖前街搬到明峰街了!而且擴大營業,除了做外賣之外,還多了蠻大的內用空間,店內…
說到台北古早味小吃,一定少不了南機場夜市這一帶,這裡不只隱藏了無數在地人的心頭好,更藏著一間「24小時營業」的超狂小吃店!不管你是凌晨肚子餓,還是中午嘴饞想來點邪惡的,都能隨時來報到,吃到20元乾麵、30元起的黑白切!這定價真心太佛!這間南機場「24小時黑白切」沒有華麗招牌,連門面也超低調,但人潮完全沒在客氣!麵攤前總…
基隆好山好水,還有最棒尚青的漁獲,這家位於基隆港邊的「二十一義」,就充分運用正港食材,打造出專屬於個人風味的義式私廚無菜單料理,在基隆可以說非常少見!主廚發揮創意,結合了中西料理手藝,端出來的各式菜色都蠻讓包子爸驚豔的。 「二十一義」的無菜單料理需要提早5天前預約,4-6人以上每人1000元,菜色給的相當豐富份量也很足…