在地超人氣古早味美食,傳承四代的古早麵切仔麵,座無虛席是常態,全豬滷味大餐有夠狂
傳承至第四代,超過90年的在地老店,胡國雄古早麵可說是埔里當地人氣最夯的美食之一, 平日過午餐尖峰時段依舊座無虛席,人滿為患!可見其人氣之高、受歡迎的程度。 胡國雄古早麵附近停車場、停車格不好找,繞一下停在路邊白線所幸不難, 雖然客滿但沒有等太久就順利入座,避開尖峰用餐時刻也是有好處的。 店內用餐空間非常寬敞,但依舊坐滿人潮,平日如此,假日應該更誇張了。 胡國雄以古早麵為主,切仔麵、粿仔條,不想吃麵有滷肉飯這選項, 滷味小菜類選擇性不少,可惜當天人太少,不然很想點盤全豬滷味大餐。 隨便點也是一整桌的澎拜。 切仔麵厲害的應該是它的湯頭,可惜當天大家都點乾麵, 切仔麵(NT.4…