[減醣知識 ] 原來喝錯了!低脂鮮奶 vs.全脂鮮奶 破解大迷思 全脂牛奶才不胖

自從實施減醣/低醣/低碳飲食後 連鮮奶也得嚴格控制 不像從前想喝多少就喝多少 因為鮮奶也是有碳水化合物的(糖份) 一不小心超量也是會胖的! 而鮮乳中的糖分有99.8%來自【乳糖】 也因為在大家的老觀念中 會以為既然鮮奶裡的糖分這麼高 那選擇低脂就不怕胖了吧?! 結果我是一錯好幾年哪~ 怎麼說呢?跟著名偵探蔣妮逛賣場解密去~ 究竟 低脂鮮奶 與 全脂鮮奶 該怎麼喝才不易胖? 首先要先了解什麼是碳水化合物? 碳水化合物(Carbohydrate) 泛指所有的”醣類” 你也可以用「醣」這個字眼稱呼它。 平常聽到的澱粉(Starch)、糖(Sugar)和纖維(Fiber)等 都…

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卡路里、卡路里,我們來燃燒你的卡路里

夏天來了,天氣熱了,漂亮衣服都準備出籠惹,想去海邊的、想去逛街的,大家是不是都開始按捺不住了?! 但是、一低頭看到「游泳圈」、「蝴蝶袖」、「大象腿」,頓時掃了一半的興致。 說時遲、那時快,當下立馬加緊減肥的念頭就來惹 … 可是,健康嗎?效果如何呢?方法正確嗎? 這邊來聽聽中醫減肥專家對減肥怎麼看法吧 ~

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糙米、糯米、小米、黑米的營養與好處

台灣、美麗的稻米之鄉,無論糙米、白米、糯米、小米、粳米、黑米,都是我們的飲食主角之一,一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。 大米性平、味甘:有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,可謂是最佳主食。 每天吞進肚子的米,基本上可以分成六種,這六大養生奇效,大家知道幾種呢?

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咖啡|以中醫的進度來分享利與弊

咖啡,已成為很多人每日必備的飲料之一了,除了美味、還可提神。 咖啡有很多的好處,當然也有很多壞處,如何把咖啡喝得恰到好處,你就一定要了解咖啡的利與弊先,讓我們從中醫的角度來分析咖啡的利與弊,可以讓您在享受咖啡的同時,也享受到它的好處,並巧妙的避免了它的壞處。

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