王家刀切麵｜大安站信維市場裡的老店專賣豬腳麵、牛肉麵跟炸醬麵

布雷克出走旅行視界專欄blakecomtw

  台北大安信維市場有一個名產就叫刀切麵，跟刀削麵不一樣，信維市場大安路這一面短短50公尺就有三家刀切麵分別為山東老鄒刀切麵、江蘇老趙刀切麵與《王家刀切麵》，我大多都是吃江蘇老趙刀切麵與《王家刀切麵》，這三家刀切麵賣的東西大同小異，主力都是大份量的豬腳麵跟牛肉麵，但到底那家好吃，每個人心中都有把尺。 [the_ad i…

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