【培拌手作烘焙】北投奇岩甜點麵包店,在地人必買人氣肉桂捲、司康、蛋黃酥
捷運奇岩站附近的《培拌手作烘焙 》,是間藏在北投媽祖宮「慈后宮」前的小店。主廚程筑師傅在飯店與麵包店累積了三十餘年的烘焙經驗,練就紮實手藝。後來,與另一半攜手創立自己的品牌。 我其實是因緣際會發現這家店的——某次在附近剪頭髮,設計師送了我一顆蛋黃酥。一口咬下驚為天人,蛋黃酥的香氣與層次甚至更強於名店!層層酥皮細緻有口感…
捷運奇岩站附近的《培拌手作烘焙 》,是間藏在北投媽祖宮「慈后宮」前的小店。主廚程筑師傅在飯店與麵包店累積了三十餘年的烘焙經驗,練就紮實手藝。後來,與另一半攜手創立自己的品牌。 我其實是因緣際會發現這家店的——某次在附近剪頭髮,設計師送了我一顆蛋黃酥。一口咬下驚為天人,蛋黃酥的香氣與層次甚至更強於名店!層層酥皮細緻有口感…
士林劍潭美食《BON MEINGERDA》在士林夜市和台北表演藝術中心附近,可以從捷運劍潭站2號或3號出站後,步行時間7分鐘即可抵達。《BON MEINGERDA》不能電話訂位、網路預約,只能現場候位,冰貓可是在平日營業時間的前15分鐘就開始排隊等待啦!如果需要現場候位,對面的華齡公園是不錯的等待去處,綠意盎然的環境讓…
《Butler Coffee House 管家咖啡 》是一間藏在大直市場的精品咖啡店,有平價好喝的咖啡、好聽的音樂,在喧囂的傳統市場中劃分出一方舒適的休憩之所。《管家咖啡》它雖小,卻很有細節,實在值得寫一篇分享。店裡只有四個吧檯座位,光線、木質元素、桌椅之間的間距都讓人覺得舒服。因為座位少,如果你想要久坐看書或辦公的話…
找台北中山區、松江南京站附近的美食餐廳推薦《My灶》這家台菜館真的可以筆記一下。曾經獲得米其林必比登推薦、500盤肯定。地址在中山區松江路100巷9-1號,平日晚上和假日幾乎都是滿座。大多數的人覺得稍貴了一些,但吃過還是會覺得《My灶》就是那種吃過一次會想帶朋友再來一次的地方,每道菜看似簡單,但吃起來卻是精緻的口感,而…
《本鼎堂台式漢方麻辣鍋》是在大稻埕的一間火鍋店,這次是我第二次來。第一次來的時候就注意到它和一般火鍋店的風格很不一樣。印象最深刻的就是像是走進一間古早的中藥舖,呼吸都有淡淡藥香,連火鍋的食材都別有特色。我也曾經帶外國朋友來過迪化街,像是日韓或歐美的旅人,本來就很喜歡逛迪化街,從老街散步過來,吃鍋的同時也能感受老台北的節…
《老鄧担担麵》現在的位置就在鼎泰豐旁邊的巷子裡,從捷運東門站5號出口步行只要兩分鐘的時間。原本在連雲街的小巷子裡營業,後來搬來這裡。《老鄧担担麵》從1949年就開始的家傳小吃店,到現在已經傳到第五代了,這歲月的味道啊,吃起來特別有故事。 《老鄧担担麵》在網路上2千多則評價,有不少老饕們都是專門來品這裡的川味担担麵、麻辣…
天母江浙上海菜推薦!清蒸臭豆腐太驚艷,老派餐廳《溢香園》吃過就知道有多強!我是被朋友推薦來吃的,原本還半信半疑,結果一吃真的驚艷到我,特別是他們的「清蒸臭豆腐」。那天吃完我直接把這家記在筆記本的「家族聚餐口袋名單」裡。店裡也有很多熟客,感覺都是吃了好幾年那種。吃完真的想說一句:「這種有功夫的老餐廳,天母還留著,真的好幸…
去年新開幕的《長春亰華海鮮餐廳》地址:台北市中山區長春路26號,主打湘粵名菜和現撈海鮮,用餐空間有獨立包廂和宴會廳,從家庭聚會到公司聚餐都很合適。這間新餐廳才開不久我就已經吃了三次。最讓人驚艷的是上湯波士頓龍蝦意麵,699元就能吃到整隻新鮮波龍搭配吸滿湯汁的意麵,CP值很高!再加上招牌櫻桃烤鴨一鴨三吃,整體菜色豐富耐吃…
《華榮市場口甜不辣》是台北士林宵夜場必踩的小吃點,從士林捷運站走過來大概 5 分鐘,到了華榮市場入口就會被那低沉沙啞、充滿磁性的叫賣聲吸進去,像磁鐵一樣不能抗拒。攤車每天傍晚 4 點出沒(週一公休),販售品項簡單:甜不辣、肉圓、油粿、豬血湯、蘿蔔丸子湯,價格從 35 ~ 40 元之間。 甜不辣一碗像是台北深夜的暖心擁抱…
說到台北永康街的美食,《大來小館》絕對是台菜愛好者的口袋名單。《大來小館》不僅入選台灣米其林,還摘下台北首屆滷肉飯比賽冠軍,還接待過外交部長、韓星全智賢、趙薇、BBC電視台和瑞士前首相,牆上滿滿的名人合照牆。 許多人來這裡必點拼盤!台菜該有的小菜幾乎都在這盤裡集合了:螺肉蒜、酸菜豬蹄、松板肉、清爽的素食生菜捲,還有宜蘭…
迪化街永樂市場必吃美食推薦《老竹子三發包子》,位於迪化街永樂市場1樓1431號攤位,是超過三十年的包子店,每天從早上10點營業到傍晚6點。這裡的包子是在地人從小吃到大的心頭好,後來連外地客都來買。來永樂市場,沒拿一顆《老竹子三發包子》,總覺得這趟好像不能回家。 值得一提的是,旁邊還有2025年入圍米其林必比登的《江牛樓…
最近天母又多了一個靜靜辦公的好地方《CE’ & LIB-RARY 天母店》,是一間主打「圖書館式共享空間」的新型態咖啡廳。開門前就有不少人排隊卡位。整體不是走一般咖啡廳的熱鬧風格,而是更安靜、更適合長時間專注辦公或閱讀的空間。這裡分成聊天用的輕食區和靜音閱讀區,平日場地費150元、假日250元,就…
台北港式餐廳推薦!捷運松江南京站附近的《竹家莊避風塘漁家料理》,由香港老闆經營超過40年,道地港味吃得出來。說真的,台北要找道地的港式料理,我會推薦給朋友的其中一家就是《竹家莊避風塘漁家料理》。它離松江南京站超近,走路不用二分鐘。 老闆是香港人,這間店一開就超過40年。最有名的是避風塘炒蟹,蒜酥炸得金黃香脆,每次吃都覺…
《Urban Paradise 》吃到飽、信義區餐酒館 buffet 全新登場,打造超過200道創意料理的夢幻派對型吃到飽新體驗。這間位於信義區 Dream Plaza 五樓的全新品牌,由饗賓集團推出,結合餐酒館氛圍與主題式自助餐概念。店內九大主題區包括 Ocean Bar、Breeze、美樂地、VIVA、快意町、香鑲…
台北餃子推薦這麼多,最近吃到的《福餃》真的讓我印象特別深刻。店的地址在中山區中山北路二段65巷17號1樓。營業時間是晚上18:00到23:30,剛好是適合晚餐、宵夜的那個時段。《福餃》主打煎餃、雞湯、炸物、白飯,藏在中山北路的巷子裡,不說真的會錯過。走進去的那一刻,就像穿越到了日本的深夜食堂。 |福餃FUKGYO用餐環…
台中《新天地梧棲創始店》菜單與用餐環境怎麼樣?這間老台中人都知道的餐廳,創立近80年,是許多人從小吃到大的回憶。雖然它是宴客首選,但其實不只婚宴、抓周、尾牙這種「大型活動」才會來,像我們這次約一群朋友來吃飯,還看到爸媽帶小孩來吃抓周桌菜。店內最近推出80週年紀念桌菜,我們吃的是8888元版本。吃完覺得,這間老店是真的有…
台北鰻魚飯推薦、無刺鰻魚飯、白燒鰻魚飯、蒲燒鰻魚飯哪裡吃?真心推《板前屋炭烤鰻魚飯》,這家在南港的人氣名店,在 Google 上累積超過 3500 則五星好評。從產地雲林北港到台北南港,這是一場屬於職人與土地的連結。老闆不只是賣鰻魚飯,而是從養殖、處理、烤工,每個細節都自己把關。老實說,我以前超怕吃鰻魚飯,因為有一次踩…
想來奈良美智的展覽,其實已經很多次了。還記得2021年他在北投的關渡美術館辦展,那時就很想衝,但一直有事卡住;之後高雄、澎湖、屏東都有辦,也因為太遠,只能默默滑著照片安慰自己「下次一定去」。所以當我知道這次展覽辦在新北金瓜石的台電金水基地時,心裡真的小小激動一下,這次,終於等到我了! 原本真的只是想來看看奈良美智的畫,…
台北信義區自助餐推薦《NAGOMI 雅》,是欣葉旗下 nagomi 和食饗宴系列的第二家分店(第一間是開在南京西路上的 NAGOMI 新中山店)。《NAGOMI 雅》光是名字就很有氣質:之前媽媽就一直說想去吃中山店,但每次臨時訂位都客滿,這次看到 A8 新店開幕,當然趁著她生日立刻安排來朝聖,而且聽說每一家 NAGOM…
六張犁捷運站附近的《神樂坂割烹》,是近期讓我印象很深的日式無菜單料理。這次跟朋友約在這裡吃飯,選了1700元的無菜單料理套餐,從開胃菜到甜點,該有的溫度、香氣、口感都沒有缺席,每道菜都藏著花時間準備的細節。雖然每道分量看起來不多,但沒想到連男生都說「比想像中還飽足」。 |神樂坂割烹用餐環境 《神樂坂割烹》從捷運六張犁站…