[厄瓜多] 加拉巴哥群島Galapagos Islands攻略 探索以達爾文進化論聞名全世界之島嶼 近距離與無數奇幻生物接觸同遊

加拉巴哥群島-是野生動物們的天堂,同時也是啟發達爾文發表物競天擇學說的地點,當初他來到加拉巴哥群島是要做地質研究,但來到之後因為島上特有的奇特生物,讓他有了另一種不同的思維,因而啟發他寫出進化論的學說,這次來到加拉巴哥群島,就是為了要探索這座滿是奇幻動物、遺世獨立的小島,當然為了我覺得世界上最呆萌的動物-藍腳鰹鳥而來。 ☆Daphne Island的浮潛,近距離跟海鳥以及海獅同游大海。 ●加拉巴哥機票購買 要抵達加拉巴哥群島,僅能從厄瓜多的首都基多以及第一大城瓜亞基爾前往Santa Cruz或San Cristoba,營運的航空公司有3間-Latam, Avianca以及Tame,我是挺建議從…

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[秘魯, 厄瓜多, 哥倫比亞] Tulipan’s Restaurant 安地斯山脈的道地風土料理Cuy 可愛超萌之天竺鼠佳餚

炸的金黃色酥皮的Cuy,雖然牠的肉不多,但是皮酥肉嫩的滋味真的讓我讚不絕口,只是不知道為何心裡的陰影好像過不去的樣子…(首圖怕太可怕,所以還是用可愛的天竺鼠照片。) Cuy(音:哭一)是安地斯山脈的國家的道地鄉土料理,也就是在台灣常見的寵物-天竺鼠,原本以為僅是秘魯當地的傳統料理,但旅行了南美洲的城市之後,發現遠在哥倫比亞南部的Pasto、厄瓜多境內也都有吃Cuy的飲食習慣,因此並不僅限於秘魯才能吃到,有機會去上述的國家可以體驗一下當地料理-Cuy的風味。 這趟來南美洲,秉持著體驗在地生活的心態下,越道地的料理我越是要嚐試,因此就決定來嘗試看看南美料理-Cuy的風味,我這次造訪的店…

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