Fogant 法式餐廳．內湖美食｜內湖創意法餐推薦！2024夏季菜單！ 藍帶主廚直火風格料理．Causul Fine dining 法餐！台北法式餐廳推薦！捷運葫洲站～中肯‧食記！

包子爸の食尚攝影手札gururunewscom

「Fogant」是一間包子爸十分喜愛，幾乎每一季推出新菜色都會上門光顧嚐鮮的創意法式餐廳！餐廳名字「Fogant」，由兩個英文單字「FOCUS」和「ELEGANT」組成，代表著餐廳秉持「專注」和「細膩」的態度，從餐前準備、餐期中到餐期結束，都力求做到最好。 主廚Xavier畢業於澳洲藍帶學院，懷著對餐飲的熱情和專業態度…

Continue Reading

Fogant 法式餐廳．內湖美食｜內湖隱藏版法餐推薦！藍帶主廚 Causul Fine dining．料理細膩．創意直火風法餐！台北法式餐廳推薦！捷運葫洲站～中肯‧食記！

包子爸の食尚攝影手札gururunewscom

這已經是包子爸第三次來訪位於民權東路六段的這間「Fogant 法式餐廳」了，包子爸也透過一次次品嚐主廚 Xavier 的料理，建立起一定程度的友情！哈哈！ 每一回 主廚 Xavier 推出新菜單，包子爸總會想來嚐鮮，2023年的盛夏，「Fogant」這一季的料理又加入了不少新元素，用上了法式香煎布里歐的生牛肉韃靼，還有…

Continue Reading

Fogant 法式餐廳．內湖美食｜內湖隱藏版法餐新選擇！專注、細膩、Causul Fine dining．藍帶主廚本格直火料理！捷運葫洲站～中肯‧食記！

包子爸の食尚攝影手札gururunewscom

包子爸的食運又來了，這間開在民權東路六段街邊非常低調的法式餐廳「Fogant」，包子爸也是透過饕客好友的推薦才知道！ 主廚來自澳洲藍帶學院，秉持專注、細膩的態度，在內湖打造自己心中理想的Causul Fine dining！前陣子才剛結束試營運，是間非常年輕的餐廳，但主廚企圖心可不小，對於自己的料理有著極端的堅持，事實…

Continue Reading