好食曆食堂.台北中山區美食|隱藏在大樓中的超夯無菜單私廚!威靈頓牛排太好吃!紫蘇海膽燉飯大驚喜!料理精緻CP值高!超適合好朋友聚餐!捷運中山國小站~中肯‧食記!
台北這座城市,永遠不缺驚喜!講到「無菜單料理」大家腦中浮現的關鍵字,大概就是:隱藏、私廚、難訂、老闆一人搞定全場!這次包子爸要帶大家來探訪的,就是隱身在 中山區新生北路二樓 的「好食曆食堂」! 這裡沒有浮誇的裝潢,卻有滿滿的誠意與溫度。餐廳採全預約制,一次只接待一組客人,宛如在朋友家作客般輕鬆自在。 老闆 Leo 獨自…
台北這座城市,永遠不缺驚喜!講到「無菜單料理」大家腦中浮現的關鍵字,大概就是:隱藏、私廚、難訂、老闆一人搞定全場!這次包子爸要帶大家來探訪的,就是隱身在 中山區新生北路二樓 的「好食曆食堂」! 這裡沒有浮誇的裝潢,卻有滿滿的誠意與溫度。餐廳採全預約制,一次只接待一組客人,宛如在朋友家作客般輕鬆自在。 老闆 Leo 獨自…
說起這間開在捷運大安站附近,藏身民宅巷弄間的「山三石 La Roche qui Chante」.可以說是一間相當難以被定義的一間餐廳,既有些像私廚,又有點像招待所,它們是一間堅持法式風情的「茶食沙龍」、「⼤安⼈的秘密蛋糕店」,只營業中午和下午茶,100%純預約制,這兒有精緻的料理!也有好喝的茶和酒!更有專屬甜點師精製的…
包子爸一直都是絕對的「燒鳥」控,台北市許多知名的燒鳥居酒屋都絕對能看見包子爸的身影,說起這間才開幕沒多久就在老饕圈引起一陣話題的「徐々 焼き鳥」,其主廚跟老闆就是我的好酒友跟好朋友「馬丁」是也!馬丁過往曾在燒鳥名店「鳥哲」、「手串本舖」習藝,第一間店開在中山北路的巷弄內,叫做「頑 居酒」,包子爸從那時起就是常客了!20…
「蘭苑私廚 Orchid Court」隱身在金華街的巷弄中,為一座相當有歷史的百年老宅,經過翻修之後,起名為「蘭苑」,相當低調的開設了一間私廚料理。「蘭苑」承繼了「蘭亭和牛」的強項,主餐品嚐的到火焰燒烤的A5和牛,當季主打的套餐結合了粵菜西吃的概念,從經典粵菜上湯焗龍蝦、瑤柱花膠燉雞湯、港式清蒸鱈魚,到最後的楊枝甘露冰…