麥仔-食台北｜匠壽司割烹｜阿治師傅精湛的手藝～客製化的omakase｜台北日料推薦｜捷運松江南京站美食推薦

麥仔の生活日記專欄麥仔の生活日記

如果想要品嚐日式割烹，口袋名單裡造訪過次數最多的莫過於「匠壽司」從初次造訪到現在也已經認識4.5年，鎮店掌廚的阿治師傅，對於日料功力之深，巧手刀功鬼斧神工，每條鮮魚到他手上沒有半點殘念，完美呈現一道道高水準的料理。走進匠壽司一如往常的Omakaseおまかせ，讓日本料理多了些期待的小確幸。店內昏暗的抬前燈光，細細欣賞主廚…

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