賞鮨手作料理店- 無菜單日式料理不用二千就能吃到龍蝦、A5和牛、醬燒鰻魚、黑鮪魚中腹實在夠殺
「賞鮨手作料理店」位於基隆地方法院附近的一家日式無菜單創意料理，大家都知道來基隆吃海鮮很可以，畢竟當年讀研究所時在基隆打混學術長官餐聚，都是選擇學校鄰近的海鮮合菜餐館，所以對於基隆海鮮餐廳算是蠻熟悉，但沒想到畢業多年後才知道基隆竟然開了這間「賞鮨手作料理店」。 這家基隆日式無菜單創意料理餐館，也是基隆首創日式海鮮無菜單料理的第一間。老闆本身就是基隆人在知名日本料理店打拼多年後，決定憑藉一身好手藝返回家鄉落地生根，起初一套動輒上千元的套餐都被身邊親友們笑說，沒人這樣在基隆吃海鮮的啦！這樣會覺得不划算，沒想到開業三年至今即便遭遇疫情紛擾，生意依舊越來越好，好口碑傳千里，不少人甚至平日下班後還包車來…
