煙燻滷味緹娜〉太平長億夜市必吃美食小吃,太平台中小鎮吃了會上癮的平價煙燻滷味,冬季限定麻油鴨肉油飯也是必點之一

以甘蔗煙燻入味,當日新鮮製作的冷滷味,整攤沒有蔬菜只有肉類,份量不少的整隻或半隻雞肉、鴨肉,是許多老饕都會事先預定的品項,切好後灑上獨家特製的椒鹽,鹹甜中帶點中藥香,又不會搶走食材的原味與鮮甜,再淋上特製滷汁就可以包裝出貨,還有冬季限定的麻油鴨肉油飯也是必點的美味之一,環境乾淨整潔,老闆娘態度親切,攤子就在馬路旁很方便購買,有配合外送平台也可以跟店家預約外送,不只在店裡買,還能宅配送到家。 聽說之前在竹北吃到好吃的滷味台中也有賣,為了想要讓客戶吃到新鮮的品質,都是當天作當天賣,再由老闆的姐姐每天到竹北載到台中來,兩間店名不太相同,但味道都是一樣的,能在台中就吃到想念的味道覺得很幸福。 聽老闆娘…

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台中香蛋餅〉醬料獨特,餅皮酥脆,內餡飽滿,讓人一口接一口的在地排隊銅板美食-台中東區美食

這家一樣放在口袋裡有一段時間,是從北部回來在高速公路上因為肚子餓搜尋美食看到的,第一次來的時候跟著Google的地圖走,在現場看到以為沒有開,後來才知道攤子不在地圖上那個地址,要在附近稍微找一下。 抵達的時候除了電話預訂的,現場等待的客人也不少,不太大的煎檯上面有蛋、有料還有餅。 這個肉跟蔥的組合,在旁邊等待的我,看著老闆翻炒,聞著飄過來的香味,才剛吃飽的我肚子怎麼又覺得餓了。 衛生無法跟餐廳相比擬,如果很介意的請跳過。 如果跟我一樣是一次來的朋友,很推薦可以先點香蛋餅吃吃看,因為這個餅皮是老闆自製的。 製作影片 等待會需要一些時間,因為製作的煎檯不大、製作過程繁複、電話點的人也不少,好像還有…

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