湖南小館.基隆美食|基隆第一家湘菜館!在地飄香30餘年!招牌左宗棠雞必點!脆皮彈牙功夫蝦球太好吃!居然還有美味小籠包!基隆美食推薦~中肯‧食記!

這間開業於基隆義一路的「湖南小館」創始於民國82年,號稱是基隆天字第一號的湘菜館! 說真的,這間「湖南小館」還真的相當夠水準,從小籠包、蔥油餅、鍋餅為主的麵食,一直到招牌左宗棠雞帶隊的湘菜,幾乎樣樣都好吃不雷,加上定價頗為經濟實惠,也難怪開業至今30餘年,依然吸引了無數饕客上門朝聖! 湖南小館|地址、店家資訊 店家名稱:湖南小館 所在地址:202臺灣基隆市中正區義一路68號1樓 營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00 店家電話:02 2420 1191 湖南小館|店內空間環境介紹 位於中正區義一路68號的「湖南小館」開業超過30年,可以說是基隆的翹楚! 除了一樓的用餐區之外…

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彭園湘菜|結合各地特色重新詮釋湘菜.彭園餐卷獨享10道料理

彭園在我的印象中是婚宴會館,沒想到創辦人是做湘菜起家融入不同菜系後進行改良,重新詮釋我對湘菜的印象,更貼近台灣人口味,消費方式有單點、套餐、餐卷及桌菜。 彭園的創始店位在林森北路上一棟辦公大樓的2樓,如果搭捷運來可以選擇中山國小站或雙連站,2站走過來的時間差不多約6-8分鐘。   關於彭園 創辦人彭長貴先生出生於湖南,師承譚廚名家曹藎臣(人稱曹四爺),運用自己的創意將傳統湘菜「辣、油、鹹」變得溫和,跳脫了傳統菜系的限制,融合各地特色重新詮釋湘菜,因親手打理蔣介石先生的國宴而聲名大噪,是美國彭園餐廳及美國彭園湘菜館創辦人,研發的左宗棠雞在北美極受歡迎,1983年在林森北路成立彭園創始店。   彭…

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