標籤: 巷弄美食

這家位在萬華成都路上的「萬華烏醋乾麵」，創立於1961年，至今算一算也有超過60年歷史！早年大家都習慣叫它「阿明乾麵」，如今傳承到第二代，也改名為萬華烏醋乾麵！老字號口耳相傳、吃的是一種回憶。地點更是不容易抵達，介於捷運西門站與龍山寺站之間的成都路中，不是熟門熟路還真的不容易發現，加上附近停車不便，完全是巷仔內老饕才知…

喜歡吃基隆乾麵的饕客們一定要注意！這間藏身於孝三路79巷的超級隱藏版乾麵店，「阿忠古早麵店」絕對一定要去朝聖！ 「阿忠古早麵店」早年連名字都沒有，就是一間無名麵攤，後來賣到用老闆阿忠的名字去做營業登記、搬進巷內，靠的不是行銷，就是阿忠對基隆乾麵的堅持和熱血！經典油蔥配上阿忠家招牌橘紅辣醬～～那層次、那甜辣、那香氣，包子…

有些味道，沒吃過你不會懂；有些滋味，吃過你就回不去！這間開在台北萬華廣州街巷內、全聯對面的「福鼎肉片 林記正宗福建特色小吃」，絕對會讓你對「肉片」兩個字改觀！饕客朋友某天推薦我這間「福鼎肉片」，我心中就在納悶，究竟什麼是福鼎肉片？結果，到了現場點了一碗品嚐後才知道，這根本是升級版的滑Q肉羹！但比我們台灣的肉羹更細緻、更…

民生西路馬路邊的這間「呷味鮮處女蟳」外觀低調，幾乎沒做什麼招牌！但開業多年來，卻是台北許多老饕深愛的吃蟹秘密基地！老闆林志明從進口處女蟳起家，深諳海鮮之道，轉型開店後，堅持只做新鮮好料。雞油雞湯自己熬，連勾芡都用酒釀、豆腐乳玩創意，每匙醬料都真材實料。 主打的現撈現蒸處女蟳，蟹膏金黃、蟹肉鮮甜，原味就能直上天堂。更狂的…

「稻香園陳記潮汕砂鍋粥（萬華總店）」可以說是台北砂鍋粥界的超夯存在！老闆是從潮汕來的在地人，整間店從砂鍋、醬料到米種，全都是從原鄉帶過來的～像是豬油、魚粉、花生醬這些配粥的料都很講究，不是隨便搭一搭而已。粥是用生米一鍋鍋現煮，過程還得不斷攪拌，真的相當費工夫！用的活蟹是現殺，海味整個煮進粥裡，蟹膏、米香、海鮮味一起爆發…

喜歡小酌兩杯的包子爸，這陣子又發現了一間東湖超強燒烤串燒攤！無論是多喝了兩杯想吃點宵夜，或是買回家繼續下酒，這間位於東湖五分街路口天橋旁邊，南湖國小斜對面的「小烤店」，絕對能滿足對燒烤串燒充滿熱情的您！這間印象中開了好一陣子，時常經過，買過1-2次，但最近不知道是不是換了老闆？口味很明顯跟一開始完全不一樣了！超級濃厚的…

說到台北巷弄裡的經典美味，士林天母這間「忠義街蘿蔔絲餅」真的是超級隱藏版，沒有浮誇招牌，只有滋滋作響的鐵鍋聲，和空氣中讓人一秒流口水的煎餅香氣！「忠義街蘿蔔絲餅」可是深耕當地40年之久，是許多在地人從學生時代一路吃到上班族的回憶美食。尤其每到放學時間，學生一窩蜂湧入，排隊場面比大咖演唱會還狂！重點是價格超親民，銅板價就…

「蓮霧滷肉飯」可說是三重五大滷肉飯之一，和今大、店小二、唯豐、五燈獎齊名，每天都是絡繹不絕的人潮，甚至不少台北人、外縣市的朋友都特地搭捷運殺來一嚐「三重之光」的魅力！ 身為美食部落客包子爸，當然也一定要來朝聖嚐鮮一番！從老闆綽號「蓮霧」命名的這間小店，自民國64年開業至今，已經歷經搬遷數回，但始終深受老顧客愛戴。現在的…

說到基隆最具代表性的庶民小吃，除了廟口夜市，其實在地老饕更熟門熟路地會帶你鑽進巷弄、直攻那些「從小吃到大」的好味道！這次包子爸來到位於基隆市信義區信二路的「來來粿仔湯」！這間超過40年歷史的老店，開在部立基隆醫院對面，每天中午一到，門口立刻人潮爆滿，完全是真材實料的平民美味！店名雖然低調樸實，但實際走進去才知道這裡根本…