【料理】中秋創意燒烤輕鬆做。照燒烤牛排三明治食譜|桂冠日式照燒醬

過往中秋節都要烤肉才像是過節,一般烤肉前都要使用醬油、烏醋、白胡椒粉、蒜末、糖等材料做醃漬,放冰箱醃上一個晚上才會入味。正所謂「工欲善其事,必先利其器」,只要使用日式照燒醬,醃肉不用這麼麻煩,味道又非常到位,非常適合廚房新手或平常沒開伙習慣的人。 桂冠照燒醬由專業主廚精選純釀醬油特調獨門醬汁,風味鹹香甘甜,3~4人份的小包裝很適合小家庭使用。家家戶戶最常使用的桂冠沙拉是桂冠的明星商品,而桂冠蜂蜜芥末沙拉醬則是桂冠沙拉的延伸,多點蜂蜜的香氣、黃芥末的微嗆,讓沙拉滋味更加豐富。   這次主廚教我們做快速上菜的料理,包含主食、配菜、點心,搭配桂冠推出的調理醬,在家做烤肉料理變得輕鬆簡單了!有興趣的朋…

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【食譜】中秋燒烤創意料理輕鬆做。醬烤豆皮菇菇捲|桂冠黑胡椒醬、胡麻醬

中秋節不一定要升火烤肉,只要有烤箱,在家也能輕鬆吃烤肉料理唷! 台灣冷凍料理龍頭–桂冠食品邀請勇師傅示範3道料理,包含主食、配菜、點心,搭配桂冠推出的調理醬,在家做烤肉料理變得輕鬆簡單了!主食部分為「照燒烤牛排三明治」,有興趣的朋友可以參考這篇。 (推薦你看:【料理】中秋創意燒烤輕鬆做。照燒烤牛排三明治食譜|桂冠日式照燒醬)   配菜部分是「醬燒豆皮菇菇捲」 中秋節創意料理|醬烤豆皮菇菇捲–桂冠黑胡椒醬、桂冠胡麻醬 材料(3捲) 新鮮豆皮 3片 金針菇 50克 紅甜椒 10克 黃甜椒 10克 香菜 適量 錫箔紙 3張 桂冠經典黑胡椒醬 20克 桂冠日式醇香焙煎胡麻醬 4…

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