【烏茲別克必吃美食攻略】20道必吃特色料理與餐廳推薦，Plov抓飯、希瓦綠麵條一次整理
第一次到烏茲別克 (Uzbekistan) 旅行，很多人會先被撒馬爾罕的藍色建築、布哈拉的古城巷弄、希瓦伊欽卡拉的土黃色城牆吸引，但真正走進這個絲路古國後，餐桌上的中亞味道也很容易讓人留下記憶。烏茲別克美食以米飯、麵食、牛羊肉、烤餅、蔬菜、香料與熱茶為主，味道不靠辛辣取勝，而是吃得到肉香、炭火香、麵香與家常燉煮的層次。…
【Cafe Zarafshon】希瓦古城伊斯蘭霍賈宣禮塔旁絕美餐廳，必點希瓦特色餃子
來到烏茲別克希瓦古城 (Khiva)，絕對不能錯過在古蹟裡用餐的機會！這間【Cafe Zarafshon】就位在希瓦地標「伊斯蘭霍賈宣禮塔」旁，地理位置無敵，而且餐廳本身就設在古建築空間中，餐廳室內充滿華麗的西域雕刻與刺繡，坐下來吃飯就很有希瓦古城旅行感。Cafe Zarafshon 菜單有沙拉、湯品、烤肉、抓飯、Sh…
布哈拉美食推薦【Xon Atlas Restaurant】露台景觀餐廳，邊吃手抓飯邊看宣禮塔
來到烏茲別克古城布哈拉 (Bukhara)，除了逛清真寺和神學院，最重要的就是找間景觀餐廳坐下來好好吃飯！這間【Xon Atlas Restaurant】就在世界遺產古城旁，不僅有充滿中亞圖騰的浪漫用餐區，還能俯瞰壯麗的歷史建築。餐桌上熱騰騰的現烤 Samsa 烤包子、滿滿羊肉香氣的手抓飯 Plov，加上親切自然的高水…