江記上海菜.台北信義區美食|虎林街黃昏市場快閃上海盆頭菜!兩小時完售傳奇!婆媽排隊瘋搶銅板價小菜!招牌素雞與甘蔗臘味豬頭皮超下飯!虎林街市場必買!捷運永春站~中肯‧食記!

信義區的好朋友們,如果你在虎林街黃昏市場看到一條長不見底的人龍,別懷疑,那肯定就是「江記上海菜」出攤了!包子爸常說,「跟著婆婆媽媽排隊準沒錯」,這攤主打上海家常盆頭小菜,老闆娘小真夫妻檔經營十多年,靠著實打實的用心,成為市場裡收攤最快的紀錄保持者。 這裡賣的不只是熟食,更是一種職人對「原型食物」的堅持。不管是選用韓國進…

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