順惠日海料理店.宜蘭礁溪|礁溪新開幕日式無菜單料理!30年資歷日料大師傅站板前!嚴選現流台灣野生夢幻魚!1380元起Omakase套餐太划算!宜蘭美食推薦~中肯‧食記!

這間開在礁溪還沒半年的「順惠日海料理店」,包子爸沒估計錯的話,應該沒多久之後就會爆紅!老闆是包子爸多年的朋友,當年也是品嚐它的料理好手藝才認識!帥氣的老闆是日本料理界的大師傅,曾在台北指標的日本料理老店服務過,擁有30年以上的日本料理板前經驗,現在退休了想做間屬於自己夢想中的店,就舉家來到礁溪尋覓命定之地,最後選擇了礁溪鄉和平路101號1樓,開設了這間「順惠日海料理店」。 台灣四面環海,各種漁獲滿滿滿,老闆除了是日料達人之外,更是迷戀海釣的達人!擁有自己的漁船,有空的時候一定不錯過出海釣魚,也因此認識了許多釣客名家,所以自己店裡用的漁獲,有他把關,絕對都是「夢幻名魚」等級才能上桌的!老闆不迷戀…

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