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臺南府城歷史文化悠久，從荷蘭時代、歷經明鄭時期開墾、清朝統治，是臺灣歷史最久遠的城市，除了歷史文化、建築之外，臺南也擁有如詩畫般的自然生態美景及聞名遐邇的農漁產品特色美食，還有許多許多祭祀節慶被文化部文化資產局列為名俗文化資產，例如名列世界三大民俗慶典的鹽水蜂炮，是國內獨特的民間傳統民俗活動，另外，南鯤鯓代天府進香也是南臺灣重要的宗教慶典活動。臺南市縣整併後，台南、溪北、新營、鹽水、柳營、後壁、白河、東山、北門、佳里、學甲、將軍、七股、西港、曾文、麻豆、官田、六甲、大內、下營、溪南、府城、東區、南區、中西區、北區、安平、安南、新化、新市、善化、安定、山上、玉井、楠西、左鎮、南化、新豐、永康、仁…
