[花蓮吉安美食]鼎豐生炒鴨肉羹-鑊氣飽滿 滋味十足，我就是要吃這種鴨肉羹! 必點麻油豬肝湯、炒飯，花蓮小吃，提供花蓮鼎豐生炒鴨肉羹菜單
生炒鴨肉羹跟一般的羹類都不一樣，他所強調是大火熱炒後的焦香，以前在嘉義吃過很喜歡，花蓮都沒有，這次來花蓮鼎豐生炒鴨肉羹，終於有吃到我想要的味道，而且他的炒飯也很好吃， 秋冬補品還有麻油雞、麻油腰子，麻油豬肝、麻油雞佛，尤其麻油豬肝推薦，是我近期吃過最喜歡的，豬肝多又嫩滿滿的鮮味，這家花蓮鴨肉羹推薦
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