川業肉圓,古早味油炸紅糟新竹肉圓,艋舺百年肉圓,原萬華新竹肉圓,萬華美食飄香超過一甲子,龍山寺美食必吃
萬華美食小吃林立,愛吃肉圓饕客必朝聖,川業肉圓位於萬華廣州街上,剝皮寮歷史街區旁,原萬華新竹肉圓,是間台北百年老店,如今由第四代接手後,致力於老店轉型,從早上9點賣到晚上9點,賣完會提早打烊,主打油炸紅糟肉圓40元,手工外皮先蒸後炸超彈牙,綜合羹湯70元,羹湯內的蝦仁走比較長條型,沙茶香氣明顯,魚酥吸附湯汁,一點脆又帶…
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