[台中北區] 無名手工臭豆腐(21臭豆腐) 一中街必吃最強銅板美食 台中最美味臭豆腐

看似平凡的臭豆腐,其外衣炸到非常酥脆而臭豆腐鬆軟綿密最是吸引人,搭配上酸酸脆脆的台式泡菜,如此傳統的簡單美味,無疑是味蕾的一大饗宴。 前言 一中街及一中商圈,台中年輕人潮流的聚集地,自商圈發展起來,數百家美食商家進駐,然而即使後起之秀前仆後繼的湧入,但在一中街上卻有間臭豆腐屹立不搖,這飄臭萬里的臭豆腐店是一中街的無名手工臭豆腐(21臭豆腐)。 店家位置 這手工臭豆腐沒有名稱,亦有人稱之為21臭豆腐,位置就在一中街的起始位置,21臭豆腐僅營業於傍晚時分而已,然而每次營業店總是擠滿了前來大快朵頤的人潮,可謂是在一中商圈排隊最誇張的店家。 因為座位有限,所以來到21臭豆腐可先別搶座位,而是需要先在店…

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