Fogant 法式餐廳.內湖美食|內湖創意法餐推薦!2024夏季菜單! 藍帶主廚直火風格料理.Causul Fine dining 法餐!台北法式餐廳推薦!捷運葫洲站~中肯‧食記!

「Fogant」是一間包子爸十分喜愛,幾乎每一季推出新菜色都會上門光顧嚐鮮的創意法式餐廳!餐廳名字「Fogant」,由兩個英文單字「FOCUS」和「ELEGANT」組成,代表著餐廳秉持「專注」和「細膩」的態度,從餐前準備、餐期中到餐期結束,都力求做到最好。 主廚Xavier畢業於澳洲藍帶學院,懷著對餐飲的熱情和專業態度…

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Fogant 法式餐廳.內湖美食|內湖隱藏版法餐推薦!藍帶主廚 Causul Fine dining.料理細膩.創意直火風法餐!台北法式餐廳推薦!捷運葫洲站~中肯‧食記!

這已經是包子爸第三次來訪位於民權東路六段的這間「Fogant 法式餐廳」了,包子爸也透過一次次品嚐主廚 Xavier 的料理,建立起一定程度的友情!哈哈! 每一回 主廚 Xavier 推出新菜單,包子爸總會想來嚐鮮,2023年的盛夏,「Fogant」這一季的料理又加入了不少新元素,用上了法式香煎布里歐的生牛肉韃靼,還有…

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Fogant 法式餐廳.內湖美食|內湖隱藏版Causul Fine dining.藍帶主廚創意直火風法餐!料理細膩.令人驚豔!台北法式餐廳推薦!捷運葫洲站~中肯‧食記!

包子爸身為多年的內湖人,相當欣慰內湖靠近國防醫學院這邊,從2022年中也開了一間相當用心的「Causul Fine dining」餐廳,名為「Fogant」! 「Fogant」由兩個英文單字「FOCUS」「ELEGANT」所組成 Fogant 不管餐前準備、餐期中、餐期收尾,都秉持著「專注」「細膩」的態度做好每一件事情…

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