忠孝新生美食｜Goodman Roaster台北華山店，日本職人精神的阿里山咖啡
《Goodman Roaster》華山店，坐落在台北市中山區新生北路一段17號，附近有熱鬧的三創生活園區與華山1914文化創意產業園區。今天我們特地來到這裡，是為了品嚐由日本咖啡職人伊藤篤臣（Ito Atsuomi）親手沖煮的咖啡，目睹他專注於手沖的神情，讓人感受到沖煮的藝術，透過伊藤篤臣的YouTube頻道，會發現他分享了大量的咖啡知識以及對咖啡的堅持。早在台北天母店的初次品嚐，就深深被伊藤篤臣的咖啡所吸引，座落在天玉街住宅區的温馨小店，滿滿都是顧客，天母店是《Goodman Roaster》品牌的起點，伊藤篤臣後來將台灣阿里山咖啡引進日本，並在京都開設了分店，如果你熱愛咖啡，喜歡品嚐自家烘…
