Solidbean Coffee|小巷弄質感韓風咖啡館,咖啡、輕食、甜品都出色|台中。西區

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Solidbean Coffee 硬豆咖啡

台中精誠街小巷弄中全白韓風咖啡館,坐在咖啡館中寧靜的看著這小巷中車水馬龍、熙攘繁忙的景象,似乎有種與世隔絕般的平行時空感,我想這應當是屬於它特有的魔力特質吧;從官網得知Solidbean硬豆品牌命名的由來,其實與第一道的咖啡果實品質篩選過程有關,將採收的咖啡果實放到裝水的水槽裡,借由水的浮力將發育不全或過熟的果實 (本身重量較輕會浮在水面上) 加以撈起剔除,而沉入水底的 (也就是成熟的咖啡果實) 本身密度高且堅硬扎實是具有solid特質的咖啡果實,這也就是Solidbean硬豆名字最初的由來。接下來就跟著熊爸的腳步來看看這間Solidbean Coffee 硬豆咖啡有些什麼特別的地方吧。

Solidbean Coffee 硬豆咖啡官網 / Solidbean Coffee 硬豆咖啡粉絲團

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Solidbean Coffee的用餐環境

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裡外皆是以白色調為主,地面加上了些許設計感成了石板磚般的效果,並以木製的桌椅、傢俱做為點綴,熊爸個人蠻喜歡這種簡約中帶有些許的高冷時尚感,簡單的說就是有點韓風,待在這裡整個人不自覺的也時尚了起來 (笑)。

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咖啡館中除了中間有張四人桌外其他四張桌皆為二人桌 (可加椅子),個人想要找個安靜工作的地方就這天來看這裡頗為理想;另外角落的區域是以長桌組成,大約可以容納10-12人左右,如果有5-6人需要進行小組討論、開會的這裡倒是相當合適。

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貨架上陳列了店內販售的商品,咖啡豆、咖啡包等等,有興趣的朋友可以帶些回家品嚐。

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天氣好時,戶外的座位應該是不少朋友的首選,頓時可以感受到一份身處於都市叢林的悠閒感。

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Solidbean Coffee的菜單

咖啡的種類除了有單品手沖外,也有義式濃縮和加牛奶的種類,也能喝到氮氣咖啡 (下回再訪時打算試試)等特色咖啡,當然如果不想喝咖啡的朋友這裡也有台灣茶、果汁和冰淇淋類的飲品可以選擇 (小朋友也有牛奶可以點);肚子餓或嘴饞時則是有提供輕食、甜點,價位大約是介於$100 – $270之間,接下來就一起來看看這裡餐點的表現吧。

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Solidbean Coffee的餐點

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庫克先生三明治 / $250

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吐司中夾入了切達起司、火腿、蕃茄等食材,簡單的組合卻有著不簡單的風味,一口咬下吐司的酥軟被濃厚爆漿的切達起司所包裹,其間夾雜著火腿 (台灣製) 的鹹味以及新鮮蕃茄的微酸微甜,整個三明治有了絕佳的平衡感,就是喜愛這份單純中所隱藏的豐富層次感,這是一款會讓熊爸再三回味的好東西 (笑)。

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生菜中的放入了芝麻葉,這一直以來就是熊爸相當喜愛的一味,芝麻葉獨特的香氣在淋上了紅酒醋後更是帶出了絕佳的滋味,再佐以果乾與核果,自然是呈現出了豐富的口味與口感。

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美式淡黑咖啡 / $120

適時的再來上一口香醇、清爽的美式咖啡,可謂是一份享受啊~~~ 這兒的美式有著熊爸喜愛的口味,酸苦的平衡感不錯,誰也不會搶過誰,可見這兒選豆的水準也是相當不錯,下回應當會點杯單品手沖或是氮氣來試試。

◎Solidbean Coffee硬豆咖啡的品嚐心得:

Solidbean Coffee硬豆咖啡 一直是口袋名單中的一間咖啡館,這回正巧因為開會索性就有直接來這裡做個踩點,在點餐前實在是讓人猶豫再三,因為每一樣都想點來嚐嚐,最後選了最為基本的三明治,品嚐後也確實是沒讓人失望,至於咖啡也是有著一定水準的表現,加上整間咖啡館所營造的氛圍,是一間會讓熊爸再三回訪的好地方,也給各位朋友做個參考。

以上就是這次於『Solidbean Coffee硬豆咖啡』品嚐的心得在這裡與大家做個分享。

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※ 文章內所記載的內容均屬於個人當下真實的體驗心得,但由於每個人的觀感皆不同,故僅做為參考。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:Solidbean Coffee 硬豆咖啡
  • 所在地址:403臺灣台中市西區精誠三街28號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 9:30-18:00
  • 店家電話:04-23102272
  • 評價:★★★★


交通資訊

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[註]文章內容由網站kumalife授權提供(原文連結)

關於作者「kumalife

因為熊爸與熊媽都是喜歡四處吃喝玩樂趴趴走的人,所以部落格的主軸從一開始就設定在吃喝玩樂等情事,直到熊八大爺出生後才轉型為親子生活為主,但主軸依舊Focus在吃喝玩樂的種種。所以不管是米其林或是夜市小吃通通都愛吃也都吃過,不管是台灣或是國外旅遊也通通都愛跑也跑過。 國內吃喝玩樂目前主要攻略的區域:台中、嘉義、宜蘭、台北。 國外吃喝玩樂目前主要攻略的區域:日本、香港、澳門、中國大陸。 部落格目前主要領域:美食、旅遊、親子。 部落格目前次要領域:生活用品、3C、宅配。 ◎ 跟著熊爸一起食玩地球GO部落格 / 拍攝 / 主筆小編。 kuma.life ◎ 跟著熊爸一起食玩地球粉絲團 / 小編。 https://www.facebook.com/togethertrip2013/ ◎ IG:kumapapago / 拍攝 / 小編。 https://www.instagram.com/kumapapago/

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