在台北就有兩家店的《紅林包子鋪》,主要是用老麵去做的包子皮再配上溫體豬肉做內餡,吃過的人都覺得很不錯,小小的《紅林包子鋪》店面就塞了四五個人在忙碌,有些人是在蒸包子,有些人在包餡處理食材,感覺就很忙,其消費方式也很簡單,一律都是15元,價格真的不會太貴,難怪會有那麼多人來買。
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|用老麵做的包子紅林包子舖 景平店
《紅林包子鋪》在台北有兩家店,就原本新店中正路上的店面,而《紅林包子鋪》景新店是後來才新開的分店,在南勢角市場旁邊,從捷運景平站出口步行過來《紅林包子鋪》景新店大約是3分鐘的距離,斜對面是我自己也很喜歡的小梅越南料理,店門口還掛著亞洲美食天王陳鴻推薦。
《紅林包子鋪》景新店營業時間是從早上6點半一路賣到中午1點半,早上市場還蠻多婆婆媽媽會來買的,就買完菜之後買一些包子回去當點心或放著過兩天吃都很方便,看著《紅林包子鋪》景新店一籠一籠在蒸就覺得很療癒,看一些網路介紹是說一天可以出2000顆以上的包子,感覺真的很威。
|紅林包子舖 景平店菜單價格
紅林包子鋪菜單當然主要都是賣包子,通通一律都是15元一顆,不管是包子或者是饅頭,肉餡包就是鮮肉包,其餘都是素食包子,然後是買10送1顆,有時還會有些特別版的饅頭。
|紅林包子舖 景平店推薦必點素辣豆干包與素雪菜包
賣完提前關門
鮮肉包 NT$15元
《紅林包子鋪》麵皮都是用老麵麵皮,所以麵筋相對比較有韌性,一拉就會感覺其彈性的感覺,鮮肉包咬下去就會有肉汁的感覺,整個肉汁很飽滿,所以吃的時候一定要注意會不會滴手,豬肉是採用溫體豬肉,所以吃起來沒有其他的腥味,整個很鮮。
記得一定要加上《紅林包子鋪》的辣椒醬,吃起來真的很嗆辣,那個辣味中帶有一點鹹香,但真的很辣,所以一定要小口先試。
素雪菜包 NT$15元
素雪菜包子一扒開會覺得內餡真的很飽滿,有時外面的雪菜包做起來雪菜都會爛爛的,吃起來會帶有苦味,但《紅林包子鋪》的雪菜包不會有太爛的感覺,裡面還有豆干跟粉絲,完全沒有雪菜惱人的苦味,整個味道很搭很好吃。
素辣豆干包 NT$15元
素辣豆干包一扒開看起來就覺得很誘肉人,內餡也是包的很多,主要是豆干加了木耳跟粉絲,吃起來口感包子皮是Q彈的,吃起來鹹香中帶有辣味,但辣度以五分來講大概是2分的辣度,內餡也是很飽滿,絕得不夠辣的可以再加點自家製的辣椒醬,會更爽快一些。
素高麗菜包 NT$15元
素菜高麗菜包跟素雪菜包一樣,都以加入豆干跟粉絲,高麗菜吃起來很爽脆,不會覺得太淡,微微的清甜,吃起來也是相當順口。
素紅豆包 NT$15元
《紅林包子鋪》最厲害就是其包子皮,用老麵去做成的包子,麵皮的彈性很好,像這樣子用手扒開,麵皮還好會彈回去,紅豆餡很飽滿,一顆也才賣15元,前一陣子還只是賣13元,紅豆包吃起來不會太甜,整體甜味算是偏淡一些些,我個人喜歡度還好。
豆漿 NT$20元/無糖豆漿 NT$20元/紅茶 NT$15元
豆漿是用非基改紅豆,喝起來是乾淨,另外還有無糖豆漿可以選擇,紅茶也是當地人才吃早餐拍照。
《紅林包子鋪》中和店是南勢勢角附近的包子店,也是《紅林包子鋪》新開的店面,小小的店面就有四五個人在忙碌,生意相當的不錯,最強還是那個用老麵握成的包子,吃起來真的很有嚼勁,然候雪菜包跟豆干包麵真心大推,就是外面比較少吃得到的口味。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:紅林包子舖(景平店)
- 所在地址:臺灣新北市中和區景德街122號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 06:30-24:00
- 店家電話:(02)2941-0658
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