香福記烤鴨-草屯北平脆皮烤鴨~一鴨兩吃、香酥鴨.草屯排隊小吃

香福記烤鴨 很多地方都有香福記烤鴨，還是喜歡草屯香福記的口味，周末幾乎都是長長排隊人潮，晚來就售完了!近年店家還有推出香酥鴨、鹹菜鴨湯，周末適合點上半隻烤鴨搭配啤酒。草屯排隊小吃

香福記北平烤鴨

地址:南投縣草屯鎮仁愛街377號

(中投公路，草屯交流道附近)

電話:049-2355046

營業時間:10:30~19:00(一~五)

10:00~19:00(六日)

備註:目前一隻640元，半隻350元

備註:本篇於2017.03,2021.08,2024.04多次回訪整理

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香福記烤鴨 草屯烤鴨

草屯有兩大人氣烤鴨店，分別是香福記烤鴨和林福記脆皮烤鴨，從我小有印象以來，兩家生意一直很好。

香福記烤鴨之前在博愛路和中正路，後來搬到博愛路和仁愛路口，不變的是那人潮真的很多

 一隻隻金黃色外皮的烤鴨，一字排開，光是停在路邊等紅綠燈，那傳來香氣就讓人受不了

掛滿烤鴨的畫面真的好邪惡啊!

晚上營業到七點，別太晚來報到

不然會買不到，想吃消夜的話!!

 2024香福記北平烤鴨 價目表

來這邊就耐心等待吧!!

夏天提供紅茶，怎麼冬天沒有薑茶

 帥哥店員手腳俐落的一片片切下鴨肉

骨肉部分，則會大火快炒，一鴨兩吃

 

香福記烤鴨用餐心得

這次點了半隻烤鴨，一樣有片鴨和炒鴨

 吃烤鴨必備的還有餅皮和甜麵醬

3~4人以上，點一隻會比較划算

外皮帶有脆度，鴨肉保有湯汁

不會過柴，師傅烤的功夫很厲害

個人覺的炒鴨也很好吃

蔥、薑、蒜、辣椒等辛香料快炒帶骨鴨肉，入口鹹香帶點小辣，又能吃到鴨肉湯汁，光是湯汁就能配下一碗白飯

點半隻的缺點就是鴨腿只有一隻，只好先搶先贏

之後再訪時，生意依然很好，這次買了一鴨兩吃和鹹菜鴨湯，炒鴨和片鴨有它自己的水準。這次加買了鹹菜鴨湯，鹹菜鴨湯的鴨肉會另外給一包，鹹菜湯頭偏鹹一些，建議自己加點高湯稀釋，再加入鴨肉燉煮，湯頭更濃醇香!

草屯香福記烤鴨 訂購資訊

地址:南投縣草屯鎮仁愛街377號

電話:049-2355046

營業時間:10:30~19:00(一~五)

 10:00~19:00(六日)

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