唯真燒肉 | 南投草屯田中央燒肉,日式燒肉搭配泰式沾醬,厚切肉肉大滿足

草屯燒肉 唯真燒肉 菜單 田中央30

唯真燒肉,南投草屯田中央的燒肉店,有免費停車場,方便好停車。唯真燒肉就在一饌泰式銅盤燒烤火鍋正隔壁,雙人套餐肉量高達1公斤,肉片厚切、新鮮好吃很實在,吃燒肉不用再跑台中市,相同價格來草屯吃真的是超高CP值~

唯真燒肉

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草屯燒肉 唯真燒肉 菜單 田中央49

唯真燒肉 位置與停車

草屯燒肉 唯真燒肉 菜單 田中央50

草屯很多特色店喜歡開在田中央

地點不在鬧區,但都很有特色

唯真燒肉就在之前介紹過的一饌火鍋隔壁

停車場也是共用一饌泰式火鍋的停車場

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唯真燒肉位在農田旁邊

大面透明窗戶可以看到外面綠意盎然

彷彿就坐在田中央吃燒肉

這景色在市區可看不到,太美了~

草屯燒肉 唯真燒肉 菜單 田中央51

只有一樓用餐空間

座位以4人、8人居多

假日來用餐最好要先訂位

整體空間很清爽而且排煙系統很強

吃完不會整身烤肉味

草屯燒肉 唯真燒肉 菜單 田中央03

趁著母親節帶布魯家的長輩們來吃燒肉

沒吃過這樣用餐方式的長輩們都很開心

人生很短,記得趁身體還健壯的時候

多帶父母外出嘗試沒體驗過的事物喔

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用餐區後方有紅茶與冰水免費自取

冰淇淋則是有限量,一人一支喔!

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提供泰國冰淇淋第一品牌-明果冰淇淋

布魯家人都很愛榴槤口味的喔~

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套餐中會提供特色沾醬

若有不足也可以來醬料區自己調配

值得稱讚的是保持得相當乾淨

而且蔥、蒜、洋蔥、辣椒都有用蓋子

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唯真燒肉 菜單Menu

套餐皆附白飯、沙拉、泡菜、綜合菜盤、包肉生菜、湯鍋、水果醋、冰淇淋

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只看菜單價格感覺跟台中市的差不多

但是你看到肉量與肉質之後

就會知道這CP值真好~

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特級豬牛套餐 2人份

愛吃高級肉的人推薦你直接點”特級”

因為裡面有牛舌以及日本證書的和牛

除了附餐豐富、多樣化

1公斤肉量更是讓你超級滿足

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特色泰式醬料

店家算是泰國華僑,長年在泰國居住

老闆娘更是道地泰國人

所以沾醬除了日式柚子醬油

還有泰式燒肉醬、泰式酸甜辣沾醬

草屯燒肉 唯真燒肉 菜單 田中央10

橘紅色的泰式醬酸、甜、辣

帶點辣度,大概小辣左右

中間有紫洋蔥丁、蔥花的泰式醬

很像在泰國小吃攤吃到的味道

妮妮布魯都很喜歡這清爽香酸的沾醬

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套餐中提供的白飯很大一碗

上面還撒了很多香鬆

米飯是細長的泰國米,也很好吃

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泰式涼拌鹹蛋青木瓜沙拉

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除了泰式沾醬,還有泰式沙拉

算是中部很少見有泰式風味的燒烤店

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鹹蛋青木瓜沙拉上有大大塊鹹蛋

店員建議吃之前要把鹹蛋搗碎

這樣鹹蛋的鹹香滋味才能和木瓜絲融合

再加上脆香的花生粒,相當有層次口感

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若是不喜歡青木瓜絲沙拉

可以試試正常版的生菜沙拉

搭配番茄、玉米筍、火腿、蘋果、豌豆苗

整體配料也是相當豐富多樣

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綜合生菜盤

可以用來烤,也可煮火鍋

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點套餐送湯鍋

這是基本款的草果雞湯

湯頭相當清爽好喝,搭配燒肉很解膩

也可以加180元升級泰式酸辣湯

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長輩們不習慣蔬菜拿去烤

菜盤大多用來煮湯,煮完湯更好喝

妮妮布魯還是喜歡青椒和香菇用烤的

覺得烤過比較香且青椒會變甜較好吃

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包肉生菜

套餐中的肉片量很多

但唯真燒肉有提供包肉生菜

再搭配豐富的附餐

整套吃下來就不會讓人覺得膩

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套餐中的泡菜有兩種口味可以選

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黃金泡菜,香甜不辣、不太酸

韓式泡菜,酸香小辣、適合重口味

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妮妮布魯很推薦黃金泡菜 油多的肉片

這樣吃得到油脂的甜美但又清爽不膩

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唯真燒肉 套餐肉片

有兩大盤的肉片、7種部位

還有櫻桃鴨、去骨雞腿肉

店家說雙人套餐全部肉量可是重達1公斤

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從側面可以看到肉片很厚切耶!

而且這一盤是牛肉喔~

連日本和牛、牛小排也這麼厚!

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我們5個人用餐,但老人家沒吃那麼多肉

所以另外一套就選 雙人的綜合豬牛套餐

裡面的差異主要是牛肉盤部位不同

少了牛舌、日本和牛、翼阪牛

變成了雪花牛、梅花牛

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唯真燒肉 特級豬牛套餐 牛肉

翼阪牛PR、牛小排PR、日本和牛、牛舌

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這次吃到的牛舌是接近舌根部位

經修之後的牛舌切片不會太薄

所以吃得到牛舌的嫩帶點脆

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滿推薦你雙面烤到帶點焦脆感

加上自己調配的洋蔥、蔥花、胡椒

第一次吃到這樣牛舌的長輩們都很訝異

草屯燒肉 唯真燒肉 菜單 田中央40

在草屯也吃得到日本和牛

而且在店家櫃台上也有日本和牛證書

這次吃到的是日本宮崎和牛肉

瞧瞧這油花圈圈多麼美麗細緻均勻

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微微烤到5分熟就好,超級甜嫩

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prime等級的牛小排油花也不錯

而且在含牛肉的套餐中都能吃得到

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翼阪牛的油花不會太多

對於平常沒吃那麼油的人接受度較高

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妮妮布魯本身就是很愛豐沛油脂的和牛

所以特別喜歡這盤的和牛肉與牛小排

看那水嫩油亮的肉片好誘人~(流口水)

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唯真燒肉 特級豬牛套餐 豬肉

五花豬、梅花豬、伊比利豬

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五花豬

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通常五花部位的油會特別多

好險唯真燒肉的五花不是一整片油

還是看得到有很多瘦肉的

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用炙火逼出油脂香氣 

搭配清爽酸甜的泰式燒肉醬特好吃 

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梅花豬是有搭配刷醬的

建議比較後面再烤

才不會烤網太容易髒

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套餐肉量很多

但是油脂的分配與不同沾醬風味

讓整個用餐過程有著多種變化

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伊比利豬

養殖方式、飼料和台灣圈養的方式很不同

所以伊比利豬的肉質是香甜無腥羶味

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櫻桃鴨、去骨雞腿肉

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艷紅的鮮美鴨肉相當水嫩

看起來就相當好吃

我們喜歡把上面那層鴨油烤到油香四溢

這樣整體滋味與口感層次會更好吃

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去骨雞腿肉很厚

記得放在烤網邊緣小火慢烤才不會焦

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唯真燒肉 海鮮盤

有大草蝦、白蝦、鯖魚

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鯖魚片頗有厚度

烤完很香,長輩們很愛

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最後,當然要吃個冰棒

來自泰國知名品牌的明果是布魯最愛

尤其這次還吃得到榴槤口味的

一整個超開心~

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整體感想:

草屯燒肉不多,但有泰式風味的燒肉店在中部更少,在唯真燒肉吃得到高級日本和牛,也能有泰式風味的沾醬與料理,再搭配窗外搖曳的稻香,真的是賞美景吃美食,非常的棒!

套餐的搭配上豐富有變化,加上店家本身也是肉商,所以肉品品質相當優,給的肉量也比一般正常量多,整體餐點口味、價格、環境都不錯,是妮妮布魯回草屯會再訪的好吃燒肉店~

 

唯真燒肉 店家資訊

地址:南投縣草屯鎮北投路53巷16弄72號

電話:0976622648

營業時間:週一公休

11:00-14:00 17:00-21:00

>>唯真燒肉 FB粉絲頁


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:唯真燒肉
  • 所在地址:542臺灣南投縣草屯鎮北投路53巷72號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00–14:00-17:00–21:00
  • 店家電話:0976622648
  • 備註資訊:
    11:00–14:00、17:00–21:00


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[註]文章內容由網站niniandblue授權提供(原文連結)

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