滷肉飯店超明亮質感空間,賣的竟然是滷肉飯!南京復興美食台玻TG

滷肉飯店超明亮質感空間,賣的竟然是滷肉飯!南京復興美食台玻TG

台玻集團最近在南京復興站附近開了一間「TG」品牌旗艦店,整體展示間非常明亮寬敞,超有質感,路過不仔細看還以為是一間藝廊。同一個空間中,最近則改成了一間「滷肉飯店」。之前這個空間賣的是高價的義大利麵與西餐,但看似生意不好後來竟然改成滷肉飯,也算神來一筆呀!
南京復興站附近上班族群眾多,有一個這麼寬敞時尚的空間可以吃午餐,滷肉飯的價位也在可以接受的範圍內,這次算是有抓到上班族的胃了,中午時間生意都很好。

查了資料發現原來這個超美的展示空間,是請到日本設計師深澤直人來設計,有著非常前衛極簡的風格,雖然可能會讓人覺得跟滷肉飯有點格格不入,但我自己是還蠻喜歡的。

滷肉飯店超明亮質感空間,賣的竟然是滷肉飯!南京復興美食台玻TG

看了10次才發現原來是一碗滷肉飯與一雙筷子阿哈哈哈(顯示為完全沒有藝術細胞)

滷肉飯店超明亮質感空間,賣的竟然是滷肉飯!南京復興美食台玻TG

滷肉飯店,你可以解釋成『滷肉 飯店』、或是 『滷肉飯 店』,這命名也是直白的可愛。

台玻TG/滷肉飯店 空間介紹

整個空間分成兩個部分,左邊是TG的旗艦展示空間,右邊就是滷肉飯店,兩個櫃台是相通的。

滷肉飯店超明亮質感空間,賣的竟然是滷肉飯!南京復興美食台玻TG
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TG旗艦店空間以深色木質、白淨牆面帶來簡約溫暖的感受。吃滷肉飯不一定只能在小吃攤,也能用時尚的空間、富有設計感的器皿來呈現,這是主廚想給大家的感覺

滷肉飯店超明亮質感空間,賣的竟然是滷肉飯!南京復興美食台玻TG
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超簡約的長型白色櫃台,背後是一整面的木牆,左半邊是TG的結帳台,右半邊是滷肉飯店的外帶/自取餐櫃檯。

滷肉飯店超明亮質感空間,賣的竟然是滷肉飯!南京復興美食台玻TG

從外觀看去真的就是一間高級藝廊的感覺。

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這個展示空間是不是巨美ㄚㄚㄚㄚㄚㄚ,好像電影場景喔

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櫃子上滿滿的玻璃製品,好擔心地震怎麼辦(憂國憂民)

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TG旗艦店中,展出台灣鐵線藝術家劉博仁的作品。

滷肉飯店菜單

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滷肉飯店除了各式單點主食、小菜與湯品,也有滷肉飯便當,還有很台味的飲料如津津蘆筍汁、老虎牙子、蘋果西打等飲料選擇

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價位以台北市精華地段來說是不貴,但分量也是少少的

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滷肉飯便當/2菜 $65

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看報導,滷肉飯製作是使用手切台灣豬肉皮油下去製作滷肉,逼出來的油拿來為讓滷白菜、筍絲。滷肉以肥肉部分居多,吃起來真的比較偏向南部口味,整體是醬油香氣重與甜度較高,整體吃起來不會很膩,黏嘴度中等。我個人覺得還不錯,大概我也吃得比較甜,而且我本來就不喜歡帶有中藥香氣的滷肉,所以整體還算滿意,飯粒也煮的OK。

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碗底還會留下蠻多醬汁的,兩種配菜都過關,尤其是油豆腐我蠻喜歡的,非常入味

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香菇雞湯 $65

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香菇雞湯有加入薑絲,喝起來蠻清爽的,風味屬正常範疇,裡面有一大塊的雞翅,比較可惜的是湯頭有些雞肉雜質,雞肉雖大塊但可能是久燉吃起來肉質有點偏乾,也有吃到一點點微微的雞味。

滷肉飯便當/4菜 $85

滷肉便當四菜,他的配菜真的是少少的,男生應該是吃不飽。

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台味乾麵 $50

第二次去點了乾麵,麵條表現普通,吃起來有一點點粉感,不算是我很喜歡的麵條口感,但也不是太差,就中規中矩的樣子,上面也有放滷肉以及油蔥酥,還有一些豆芽菜,算是蠻平實的麵店風味。

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燙青菜 $50

以乾麵、燙青菜的分量來說,$50會覺得價位有點偏高。這個應該是波菜。

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滷肉飯店有巨美的質感空間,價位中高但畢竟是位在南京東路上且這麼大的店面,其實我都懷疑賣這個價位應該做不久了XDD,所以價位上我是可以接受,餐點表現中規中矩,可算是南京復興站上班族中午吃飯的好地方。

滷肉飯店資訊

地址:台北市松山區南京東路三段261號1樓
時間:11:00~20:00(六日公休)
電話:02-25450980
店家IG:@loobah.restaurant


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[註]文章內容由網站lexietw授權提供(原文連結)

關於作者「lexietw

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