西門酒吧Westland Bar&Bistro超強調酒每杯都是故事,開到凌晨4點夜貓酒吧，無雷好喝大推薦

西門酒吧Westland Bar&Bistro真的是間讓人會想一次再去，玩味再三的酒吧。雖然我接觸調酒的經歷不算太長，但Westland的調酒真的讓我相當驚艷，好喝只是基本，在這裡你喝到的不只是酒，還有那份bartender的熱情與玩心，在大膽創意下是細膩的品味展現，層次豐富、每杯調酒的風味峰迴路轉，想好好的推薦給大家這間有著高水準調酒的好酒吧。記得一定要去吧台找店長小強聊聊天，他很臭屁但很可愛。

Westland Bar&Bistro 低消營業時間

消費方式：每人低消$500 、服務費10%

營業時間：疫情期間22:00~04:00(原本是20:00~05:00)，以官方公告為主

線上訂位

Westland Bar&Bistro 環境介紹

Westland距離西門鬧去比較遠一點點，地點在更西邊靠近環河快速道路，大概也是Westland的取名由來，從西門捷運步行大約需要10~15分鐘，建議可以坐公車到”漢口街”會比較快。

門口非常隱密低調，照著地址找看到門勇敢地推進去吧。裡面空間其實很寬敞，風格有點異域風情的感覺。座位主要有圍繞著吧台的高腳椅區，後面數張方桌，以及靠牆的一排沙發座(不好坐有點不太符合人體工學，或者是我本人腿太短?)，建議坐吧台最好玩，可以跟調酒師聊天！

西門酒吧Westland Bar&Bistro 菜單酒單

調酒統一價格 $330 ，以這水準的調酒來說真屬佛心價，大概開在西門也沒辦法把價格提到太高，這是我們酒鬼的福音。除了調酒品項選擇很多之外，也有賣吃的！我只有點過薯條與馬鈴薯轟蛋，所以還沒吃飽也沒關係，這裡是有正餐燉飯、義大利麵可以點的喔，這樣也不錯，跑一站就解決。

如果不會點酒，直接請服務生介紹最快，稍微懂一點點可以看下面的 #描述，我幾乎整個酒單喝過80%，我可以說這些#註解的風味描述非常精準，參考價值高。

夏夜晚風

金萱茶 琴酒 白葡萄 水蜜桃 柚子(茶香 果香 酸甜 酒感輕鬆)

也是杯無害的妹酒，白葡萄、水蜜桃、柚子的果香加上金萱的香氣，就是沐浴在夏日中，滿口清涼的水果風味，自在且愉悅，腳步輕盈，酸甜可口，喝10杯也不會醉的那種。

人間

香片茶 琴酒 龍膽利口酒 莉葉 柚子(茶香 甘苦 回甘 酒感中上 會苦)

這杯層次非常多元，香片的茶味風味鮮明，是不是喝到茫到不行，後面好像很多杯都沒拍到照片了*笑死

洋流

合理海琴酒 梅茲卡爾 刺蔥 鳳梨 鹽(鮮味 煙燻味 鹹感 酒感中)

這杯是”海邊的味道”，因為小強是花蓮人，這是他對花蓮的記憶，我也很喜歡，味覺五味有『酸甜苦鹹鮮』，加了點鹽巴所帶出的鮮味(umami)相當令我印象深刻，有海、有鳳梨，帶著水果香氣與鹽份的酒，讓你像是聞到海味，舔了一口海的鹹，聽著浪花般，是一種故鄉的思念。

小蜜餞

Sloe Gin/杏桃白蘭地

酒單上沒有的新品，經過服務生推薦點了一杯，阿~~ 成為我二訪最最最愛的一杯酒！真的有種在吃蜜餞的感覺，酸甜可口，分泌唾液，意猶未盡！

特調 $450 直接弄死

老實說阿，這杯酒是什麼風味我一點印象都沒有了。這是最後給你直接喝掛用的，沒有在菜單上你直接跟小強點，關鍵字就是，直接弄死我，講出通關密語你就能得到這杯酒感很強烈、很大杯，喝完你也不知道到底會發生什麼事情的酒，請小心。

馬鈴薯烘蛋 $260

馬鈴薯轟蛋挺好吃的，可以點，推推！

Westland Bar&Bistro 是讓人意猶未盡的酒吧，服務好環境好酒更好，好喝好玩，會想一訪在訪，期待下次還有什麼新鮮創意。

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