西門酒吧Westland Bar&Bistro超強調酒每杯都是故事,開到凌晨4點夜貓酒吧,無雷好喝大推薦

西門酒吧Westland Bar&Bistro超強調酒每杯都是故事,開到凌晨4點夜貓酒吧,無雷好喝大推薦

西門酒吧Westland Bar&Bistro真的是間讓人會想一次再去,玩味再三的酒吧。雖然我接觸調酒的經歷不算太長,但Westland的調酒真的讓我相當驚艷,好喝只是基本,在這裡你喝到的不只是酒,還有那份bartender的熱情與玩心,在大膽創意下是細膩的品味展現,層次豐富、每杯調酒的風味峰迴路轉,想好好的推薦給大家這間有著高水準調酒的好酒吧。記得一定要去吧台找店長小強聊聊天,他很臭屁但很可愛。

Westland Bar&Bistro 低消營業時間

消費方式:每人低消$500 、服務費10%

營業時間:疫情期間22:00~04:00(原本是20:00~05:00),以官方公告為主

線上訂位

Westland Bar&Bistro 環境介紹

Westland距離西門鬧去比較遠一點點,地點在更西邊靠近環河快速道路,大概也是Westland的取名由來,從西門捷運步行大約需要10~15分鐘,建議可以坐公車到”漢口街”會比較快。

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門口非常隱密低調,照著地址找看到門勇敢地推進去吧。裡面空間其實很寬敞,風格有點異域風情的感覺。座位主要有圍繞著吧台的高腳椅區,後面數張方桌,以及靠牆的一排沙發座(不好坐有點不太符合人體工學,或者是我本人腿太短?),建議坐吧台最好玩,可以跟調酒師聊天!

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西門酒吧Westland Bar&Bistro 菜單酒單

調酒統一價格 $330 ,以這水準的調酒來說真屬佛心價,大概開在西門也沒辦法把價格提到太高,這是我們酒鬼的福音。除了調酒品項選擇很多之外,也有賣吃的!我只有點過薯條與馬鈴薯轟蛋,所以還沒吃飽也沒關係,這裡是有正餐燉飯、義大利麵可以點的喔,這樣也不錯,跑一站就解決。

如果不會點酒,直接請服務生介紹最快,稍微懂一點點可以看下面的 #描述,我幾乎整個酒單喝過80%,我可以說這些#註解的風味描述非常精準,參考價值高。

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苦力帕

萊姆酒 伏特加 苦瓜 香片 蜂蜜(不會苦 清香 酸甜 清爽 酒感中)

這杯酒最有特色的地方就是苦瓜的風味,保留著一點微微生生的菜味,有那個味卻不見那個苦,似他非他的那種奇妙的存在感。加上蜂蜜的香甜氣息,是杯非常清爽、爽口的酒,酒感中等,我覺得當作第一杯蠻適合的。

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鹿港小鎮

鐵觀音 陳年萊姆酒 藥草酒 檀木 (茶香 虔誠的味道 木質 藥草 酸甜 酒感中)

這杯大力推薦給喜歡嘗鮮的人,這是小強在鹿港得到的靈感,他總說這杯是”虔誠的味道”,所言不假,那清楚濃烈的檀香味,讓人驚喜不已,木質調與檀木、藥草的香氣,讓你好像真的見著了廟裡氤氳的飄煙,鐵觀音的茶香讓他酒感不過於厚重,更增添了一些香氣,沒想到風味如此特殊的調酒也能這麼好喝。

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無字的情批

洛神花 烏梅 山楂 陳皮 勤酒 金巴利藥草酒 紅香艾酒 (洛神烏梅湯 苦甜 酒感中上 口感厚實 會苦)

一種又酸又甜但又帶著苦的風味,烏梅洛神陳皮的酸酸甜甜,做出了厚實感

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芝麻奶酪

萊姆酒 芝麻 鮮奶油 牛奶 (甜點系 奶酒系 真的是芝麻奶酪 很甜 酒感輕鬆)

一般來說,我比較偏愛清爽型的調酒,較不喜歡奶酒那種黏膩感的感覺。這杯芝麻奶酪還真是打破我的印象,他真的就是 “芝麻奶酪本人”!!!! 你完全不覺得在喝調酒你就是在吃一個甜點,哈哈哈哈,只是微微帶著酒感的甜點!這杯是奶系的妹酒,妹阿一定要點!很甜很奶很芝麻很好吃(喝)!我不是妹阿但我超愛!

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你給我的遺憾

陳年萊姆酒 巧克力 榛果 青花椒 大紅袍花椒(不是甜點系 麻麻的 香氣強 酒感重)

印象中小強說這是做給前男友的酒。我真覺得他很會取名,故事、酒名與風味連結度,完美貼合。這杯一樣推薦給喜歡嘗鮮,愛找樂子愛冒險的人。他帶著青花驕、大紅袍的風味,有點麻辣鍋的FU,香氣非常強,舌頭真的會有麻感,在喝過各種不同的調酒後,這杯真的會讓我一秒從微醺中醒過來!太特別太有記憶點(而且是好喝的)!

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東方美人再美也沒有你美

東方美人茶 萊姆酒 芭樂 梅粉 (茶香 果香 酸甜 酒感輕鬆)

這杯就是標準的妹酒,酒感超淡,連平常沒有在喝酒的妹阿都跟我說沒酒味哈哈哈,這杯如果是想要有點酒感的人可以先跳過,但如果是平常沒在喝的,那很可以推薦,真的有芭樂加梅粉的風味,很有趣,再加上東風美人茶,酒感很清爽,風味偏甜,萊姆酒味道很淡幾乎喝不太到。

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女強人

草莓 琴酒 伏特加 莉葉 香芹籽(草莓 清香 清爽 沒有酸度 超低甜度 酒感中上)

這杯我也很喜歡,女名女強人,就是一種剛中帶柔的姿態,小強說有種”冷冽”的感覺〞這形容也很恰當。整體來說風味是爽口而俐落的,不甜且酒感偏重(因為是女強人!),但他又著草莓的清香氣,勾勒一點女性柔美的線條感在其中,阿~不就是我本人嗎? (自以為)

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夏夜晚風

金萱茶 琴酒 白葡萄 水蜜桃 柚子(茶香 果香 酸甜 酒感輕鬆)

也是杯無害的妹酒,白葡萄、水蜜桃、柚子的果香加上金萱的香氣,就是沐浴在夏日中,滿口清涼的水果風味,自在且愉悅,腳步輕盈,酸甜可口,喝10杯也不會醉的那種。

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人間

香片茶 琴酒 龍膽利口酒 莉葉 柚子(茶香 甘苦 回甘 酒感中上 會苦)

這杯層次非常多元,香片的茶味風味鮮明,是不是喝到茫到不行,後面好像很多杯都沒拍到照片了*笑死

洋流

合理海琴酒 梅茲卡爾 刺蔥 鳳梨 鹽(鮮味 煙燻味 鹹感 酒感中)

這杯是”海邊的味道”,因為小強是花蓮人,這是他對花蓮的記憶,我也很喜歡,味覺五味有『酸甜苦鹹鮮』,加了點鹽巴所帶出的鮮味(umami)相當令我印象深刻,有海、有鳳梨,帶著水果香氣與鹽份的酒,讓你像是聞到海味,舔了一口海的鹹,聽著浪花般,是一種故鄉的思念。

小蜜餞

Sloe Gin/杏桃白蘭地

酒單上沒有的新品,經過服務生推薦點了一杯,阿~~ 成為我二訪最最最愛的一杯酒!真的有種在吃蜜餞的感覺,酸甜可口,分泌唾液,意猶未盡!

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特調 $450 直接弄死

老實說阿,這杯酒是什麼風味我一點印象都沒有了。這是最後給你直接喝掛用的,沒有在菜單上你直接跟小強點,關鍵字就是,直接弄死我,講出通關密語你就能得到這杯酒感很強烈、很大杯,喝完你也不知道到底會發生什麼事情的酒,請小心。

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馬鈴薯烘蛋 $260

馬鈴薯轟蛋挺好吃的,可以點,推推!

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Westland Bar&Bistro 是讓人意猶未盡的酒吧,服務好環境好酒更好,好喝好玩,會想一訪在訪,期待下次還有什麼新鮮創意。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:Westland
  • 所在地址:臺灣台北市萬華區漢口街二段117號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 22:00-4:00
  • 店家電話:02-2375-7776
  • 備註資訊:
    線上訂位 https://inline.app/booking/-MtwHpMsQfq-Ux5nasi_:inline-live-2/-MtwHpZz-e1_tuih5yUU

交通資訊


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[註]文章內容由網站lexietw授權提供(原文連結)

關於作者「lexietw

Lexie ♬我寫食,也寫實♬ 我視自己為一個採訪者、紀錄者 真誠的對待自己的文字,對美食可以很認真但別太嚴肅 ♬學無所精,一事無成♬ 興趣廣泛到覺得每天24小時都不夠用 學過料理、烘焙、手沖咖啡、調酒,但都只懂一點皮毛 反正只要吃的就喜歡 ♬一盤美食,一段故事♬ 歡迎搭上罪惡發胖列車,跟我一起遊歷每次的味覺探險 合作邀約:[email protected]

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