【日本美食】名古屋夢幻炸雞翅｜世界の山ちゃん 伏見店

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名古屋夢幻雞翅- 來名古屋就是要吃當地最有名的特產手羽先炸雞翅，世界の山ちゃん有很多間分店，就找一間離我們住宿地點最近的囉，吃完還可以順路逛名古屋電視塔與綠洲21宇宙船

世界の山ちゃん(伏見店)
地址：名古屋市中區榮23年2月2日弧白川園大廈（原Suwanbiru）B1F
電話：052-201-7750
營業時間：週一至週六：17:00至0:15（最後點餐時間23:30）
日祝賀：17:00至23:15（最後點餐時間22:30）

交通路線：地鐵東山線-鶴舞“伏見”第5號出口步行2分鐘
第一個十字路口左轉，直行100公尺到勃朗峰酒店的一側

名古屋有很多手羽先唐揚(炸雞翅)店，最有名的就是風來坊與山將，
我們這次是來世界の山ちゃん，
這間也有在台北開店，
信義區就吃得到，
但不知道是否有差別…

在這棟大樓的B1，
要下樓梯

來名古屋就是要吃這裡的名物~手羽先!!
手羽先就是雞翅啦



世界の山ちゃん是走晚餐與宵夜路線，
下午五點才開始營業喔

牆上滿滿的名人簽名，
都好有特色喔

吧台座位區

服務人員把我們帶到需要脫鞋的包廂區，
鞋櫃都有號碼牌

日式座席，
幸好是可以把腳放進去的，不用盤腿坐

牆上有衣架可以掛外套或包包，
長桌適合多人聚餐

服務生有點帥>/////<

山將的炸雞翅是以一份五支來計算，
如果要像圖片那樣的雞翅山，
就要點十人份(30支)，
其實如果四個人來吃的話一人平均分個7.5支也還好

上面寫的”very spicy”千萬不要相信他，
我就沒有在日本吃到什麼特別辣的食物(不屑貌)

但因為還想點些其他的食物，
就沒有那麼瘋狂點滿一座山了

もつ鍋有分味噌、鹽味還有台灣辣肉醬口味

還有火鍋、刺身、炒物、串燒等等非常豐富的菜色，
菜單有中英日文對照，
不用擔心看不懂

送上冰水和毛巾



牆上的海報一直在誘惑人家點啤酒來喝啦可惡

朝日生啤酒 ¥570
連杯子都有他們家的logo，
很可愛

筷子紙套上還有小漫畫，
難得的是提供塑膠筷而不是免洗筷，
可能是因為這間比較偏中華料理吧

刺身4種盛 ¥850
有鮭魚、章魚腳、鮪魚、紅魽(大概吧)

雞翅沾醬


手羽先x3 ¥1350
我們很俗辣先點了三人份15支的原味雞翅，
其實真的小小支一下就吃完了

炸雞翅口味是胡椒的辣，
如果完全不吃辣的話也可以註明不要辣

表皮非常酥脆，
裡面的肉質是鮮嫩多汁的
滿滿的胡椒很入味，
不太需要另外沾醬就很好吃了，
真的非常唰嘴，
完全就是個下酒菜啊

もつ鍋(小) ¥1980
這個說是兩人的小鍋也太誇張了吧，
份量非常多耶

もつ鍋是來自日本的內臟鍋，
以牛、豬的大腸小腸為主要材料，
我們點了味噌口味的火鍋

喝起來暖呼呼的很舒服，
有味噌的香味與薑的微微辣，
裡頭有很多蔬菜和好吃的腸

黑手羽先(3本) ¥390
特殊口味的也點來吃看看，
底下還有鋪幾片生高麗菜解膩，
黑手羽先比較重口味，
醃料口味酸酸甜的超好吃，
但感覺可以配個白飯會更好



白飯x2 ¥360

於是就點了白飯啦，
這裡的白飯不便宜耶，
而且只有裝七分滿~嗚嗚
(好啦其實是它碗比較大)

炒豬肝 ¥580
剛好點了白飯來配熱炒，
好厚好嫩的豬肝，
非常好吃

玉子燒 ¥430

有附竹籤可以切成小塊，
配蘿蔔泥沾醬油吃

消費金額要加8%稅金，
總消費金額約台幣2000元，
一人平均約500元

櫃檯的糖果很好吃喔，
還有火柴棒可自取(也太復古了吧)

鄉巴佬很少看到這種可以上鎖的傘架，
特別拍一下


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2018.10.25食記

世界の山ちゃん(伏見店)
地址：名古屋市中區榮23年2月2日弧白川園大廈（原Suwanbiru）B1F
電話：052-201-7750
營業時間：週一至週六：17:00至0:15（最後點餐時間23:30）
日祝賀：17:00至23:15（最後點餐時間22:30）

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