桃園美食|南崁樓梯下烤鴨(桃園店)-烤鴨肉嫩多汁飄中藥清香附菜單價錢、停車交通2022

桃園美食|南崁樓梯下烤鴨(桃園店)-烤鴨肉嫩多汁飄中藥清香附菜單價錢、停車交通2022

桃園美食推薦樓梯下烤鴨(桃園店),位於民生路上,什麼叫香得流油我可算知道了

我們也算是烤鴨控,民生路這家「樓梯下烤鴨」是「南崁樓梯下北平烤鴨」的分店,聽說是蘆竹在地人才知道的口袋美食,基本上都要排隊5個人以上,竟然在桃園市區也買得到,找時間買烤鴨加菜,經典的一鴨兩吃「片鴨 炒鴨骨」最適合全家一起享用囉(樓梯下烤鴨(桃園店)菜單價錢

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樓梯下烤鴨(桃園店)在哪裡

店名:南崁樓梯下烤鴨(桃園店)
地址:330桃園市桃園區民生路261號

樓梯下烤鴨(桃園店)推薦什麼餐點詳細圖文>>樓梯下烤鴨(桃園店)

推薦指數:★★★★ 4顆星

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樓梯下烤鴨(桃園店)環境介紹

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樓梯下桃園店門面乾淨又明亮,南崁樓梯下北平烤鴨就開在南崁仁愛黃昏市場,只看環境的話我會選桃園店,不想排隊的話我也會選桃園店(哈)

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砧板前面有一個調味料粉罐,片好的烤鴨會灑上特製中藥粉,疊幾層就灑幾次,就是這個步驟讓他家烤鴨比別人多了一股中藥香氣

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片鴨剩下的鴨骨會拿去炒,重口味的炒鴨骨最適合配飯、配啤酒

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片鴨和炒鴨骨會分成兩袋

樓梯下烤鴨(桃園店)菜單menu和價格

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最早之前的價錢,全隻兩吃才500元左右,現在都已經650元,如果每間烤鴨價錢都差不多,當然是會選好吃的啊

※ 實際菜色、價目依現場提供為主

樓梯下烤鴨(桃園店)美食表現

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全隻兩吃(NT.650元)

全鴨兩吃,片鴨一盤、炒鴨骨一包、蔥段兩把、餅皮一包和甜麵醬兩包

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樓梯下烤鴨肥嫩到流油了,他的鴨皮不是脆皮,口感介於脆和軟的中間,但鴨肉讓我有驚豔到,軟嫩多汁再加上中藥調料的提味,吃起來清香涮嘴

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餅皮一共12張,份量很足,第一次包完鴨肉餅皮還有剩

手工餅皮柔軟又有厚度,略帶濕潤的餅皮拿來包鴨肉沾甜麵醬很有口感

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炒鴨骨超級強,廚師很會炒鴨骨 炒鴨醬汁還加入大量九層塔、蒜頭等等,強強聯手,將每塊都拌炒入味,甜甜鹹鹹的迷人醬香,讓人啃到根本就停不下來

我們點微辣,有辣吃起來才爽,我們覺得微辣就蠻辣了,他家小辣就是別人家的中辣,點到中辣以上大概就會噴火,配啤酒、下飯都很棒

樓梯下烤鴨(桃園店)店家資訊及周邊停車

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♡美食資訊♡
店名:南崁樓梯下烤鴨(桃園店)
地址:330桃園市桃園區民生路261號
營業時間:星期四到星期二 12:00–22:00,星期三公休,臨時公休請參考店家公告
電話:0975033640
周遭停車:路邊停車

樓梯下烤鴨(桃園店)交通資訊

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[註]文章內容由網站eatertw授權提供(原文連結)

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