台北美食｜板橋巷弄甜點｜菠蘿餅乾泡芙「鳳甜烘培feng bakery」適合螞蟻人

這家位在板橋巷弄中，主打菠蘿餅乾泡芙的鳳甜時常出現在IG，有陣子瘋狂被洗版因此燒了我好久！趁著到附近辦事情順便來踩點，看看是不是傳說中得優秀。

 

這天我們在巷弄中穿梭許久，才找到鳳甜烘培….最醒目的大概就是這個色彩繽紛的門口了吧！所以只要看到色彩繽紛的地方就找到了！

鳳甜烘培feng bakery資訊

營業時間：週二至週日12:00-19:00
公休日：週一
電話：0908-312332
地址：新北市板橋區光正街18巷9號
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西門店

營業時間：週二至週日13:00-19:00
公休日：週一
電話：0902-005352
地址：台北市萬華區西寧南路90巷5號

❤歡迎來找我與我分享美食及好玩的地方唷！❤

 

直接在這個窗口跟老闆點餐。

泡芙搭配飲品有折扣。

 

 

鳳甜菜單

鳳甜可以選擇內用或外帶，我們今天是內用，半露天式的內用空間有3張桌子、6個坐位。

 

提拉米蘇生乳 $80

內餡不耐吃甜度略高容易膩，此款需要分食。

 

奶香芋泥閃電泡芙 $100

芋泥有顆粒感，但芋頭味較不明顯，奶味較突出感覺芋頭比例較少！甜度不低，自從吃過食芋堂的幾款甜點後M對芋頭的要求也變高，芋頭控可能會有點失望。

 

抹茶生乳 $90

抹茶不是常態商品，原本買到我愛的抹茶超開心，但吃了半顆才漸漸吃的出抹味，如果抹茶味再重一點、甜度再低一點會更好！

 

草莓生乳 $90

內餡有很明顯的草莓味，但像是早餐店賣的玻璃瓶裝草莓牛奶的味道！？甜度是4款裡面最高的，適合螞蟻人，吃到後面會膩，草莓不夠新鮮。

整體來說鳳甜的泡芙是屬於扎實的鮮奶油內餡，而不是柔順的內餡！

 

對於平常喝微糖跟無糖的我們來說甜度都偏高！需要搭配無糖的茶或咖啡否則會膩，外皮與內餡沒有融合一體感覺，價格也略高。

酥脆的外皮跟餅乾一樣，如果喜歡吃軟皮泡芙的人會不愛！我們剛好是介於兩派中間，喜歡外皮有點酥脆裡面要濕潤的那類人！所以我們沒有很愛，喜歡餅乾外皮的或許會喜歡？我的毒藥或許是妳的蜜糖！有興趣的可以去試試。

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