中山區酒家菜｜選用在地食材的創意台菜「丸滿台灣味手路菜」

這次聚餐主辦的同事說要吃”手路菜”，找了一家位在林森北路上，Google評價高達4.3顆星的「丸滿台灣味手路菜」，聽說一定要訂位不然沒位置，台語不怎樣的我還特意查了一下「手路菜」的意思，原來手路菜=拿手好菜。

丸滿台灣味手路菜資訊

營業時間：11:30-14:00、17:00-21:30
公休日：每個月的第一個星期一，遇例假日順延一週
電話：02-25811511
地址：台北市中山區林森北路353巷21號
官網：https://www.wanman.com.tw/
臉書：https://www.facebook.com/wan.man.353.tw

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丸滿台灣味手路菜菜單

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招待小菜

小魚乾炒豆干鹹.香.辣.全部都有，超適合當下酒菜，對愛吃辣的人來說超過癮！

手工脆皮香腸$380

光看名稱會以為是香腸，仔細一看是大腸？其實它是大腸頭包香腸，酥脆的外皮配上香腸吃起來鹹香鹹香的，很有創意的料理，蠻特別的。

濃情悄悄話$380

豬耳朵包豬舌頭像是在耳邊說話，所以取名為悄悄話，外層脆裡層扎實兩種口感融合在一起打得火熱。

狗母魚酥米粉鍋（小）$360 小卷$280

狗母魚酥米粉鍋是丸滿的鎮店之寶，幾乎每桌必點！滿滿一鍋有狗母魚酥、芋頭、白菜、蒜苗、米粉及小卷…等，狗母魚酥的粉漿存在感很重而且有腥味，跟想像中的不太一樣，綿密的芋頭同事很喜歡，湯頭因為加上小卷後變的很鮮，最棒的是可以無限續湯，雖說是小份但份量十足6~7人不成問題。

鹽酒閹雞（半隻）$760

聞起來有點像油雞的味道，雞肉本身有醃製入味單吃就有鹹味好吃，肉質不會柴，聽說閹雞的肉質比較嫩是真的！沾點辣椒更香。

龍蝦三明治（8份）$1120

整隻龍蝦被做成了三明治，裡面用生菜、小黃瓜、洋蔥及美乃滋搭配，很酥脆味道不錯，可惜拿去炸的吐司吸滿了油，對我而言稍有點膩。

蒜苗石斑肚$320

看菜名以為跟石斑魚有關，結果….一問之下才知道是青蛙的胃！！同桌的友人知道真相後眼睛張超大，再也不敢碰這盤菜（我們快笑倒），石斑肚口感很特別，咬下去脆脆的很像脆腸。

高山高麗菜$150

丸滿的高山高麗菜蒜味濃郁，每次吃大餐都需要來盤蔬菜，除了解膩之外也可以讓飲食均衡一下。

古早味炒飯$120

一上桌就香氣十足！入口後我微笑了，粒粒分明的米飯均勻的裹上醬油，混合著雞蛋及蔥的香氣，就是小時候最愛的味道，可惜那家老闆年紀大退休收攤不做，我也好久沒吃到這簡單的好味道。

丸滿的料理選擇很多，感覺得出老闆的用心，我們7個大人1個小孩這頓吃下來含10%服務費平均一個人$700多，店內略為吵雜不太適合聊天，可能當天我們運氣不好，接連發生一些事…因為高朋滿座所以座位間的走道很小，店員在收拾隔壁桌時會不時撞到我們椅子，隨身包被撞掉店員似乎也無感，後來我們一行人才站起來，還沒來得及跟店員說要打包，她已經把桌上的剩菜都倒在一起，雖然能理解為了翻桌率這樣做，但感受會不太好！！

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