用盡心雞巨無霸雞排 | 雞排皮脆，肉鮮嫩多汁，真的有大，還有必點的照燒三角骨

超大雞排只要65元，皮薄肉鮮嫩、肉多骨頭少，吃起來超級有飽足感，還有少見的炸高麗菜，下次要點來吃吃看　　　

另外菜單上沒有卻是老饕必點的＜照燒三角骨＞，口味香香甜甜的，讓人啃得好過癮～

到達時我們詢問店家是否可以先看看雞排的大小再決定，店家完全沒有不耐煩，用親切的口吻跟我說等一下喔，

裡面炸好了會拿出來，等一下下就可以看到，這個點跟我們遇到的一些不耐煩的店家很不同，默默先在心裡先加了一分

招牌上面寫著全台最大，但就我們自己的印象來說，尺寸上來說應該不能算是，但態度、環境、口味、價位是我自己絕對會再回訪的

除了雞排外，這三個聽說也是必點，但這一次只有點到三角骨，因為雞排尺寸不小擔心吃不完，下次再來試試看

前面點餐，簾子後面製作，店家進出時有稍微看到裡面感覺還蠻乾淨的，製作的地方用簾子遮起來也剛好可以避開大馬路的風飛沙

讓人印象深刻的是這個，很清楚的把特色用照片跟文字直接用大圖說明

可以讓第一次到訪的我們能一目了然的知道，店家除了口味與炸功外跟其它家不同的地方在哪裡

平均價位在20-100之間

雞排可以選原味甚麼都不加／胡椒／甘梅／蜜汁／辣味　

點心的部分可以選要不要加辣／九層塔／蔥蒜

不知道吃甚麼也可以先看看櫃子裡面

食材看起來很新鮮，油炸過後的金黃色澤，讓食物變得好好吃的感覺

翠綠的蔬菜品質感覺也很不錯，四季豆跟小黃瓜都是常見的，第一次看到炸高麗菜，下次想要試試看是甚麼口感跟味道

到鹽酥雞攤最喜歡點的就是這個，可以一口接一口的吃完全不用吐骨頭，盡情的享受肉肉

剪切的選擇跟建議，也可以自備容器請店家裝

如果離峰時間沒有很多人的話，直接點餐不劃單也可以

點完餐之後會拿到小白單，這時候也可以稍微重複確認一下點的品項

他們家的胡椒我們覺得只有微微的，剛好適合我們不喜歡胡椒多的

喜歡多一點的建議可以在點餐的時候跟店家說喔

別人點的＋１元，提供剪切跟紙盒，這樣優雅地吃著感覺也是不錯的

第一次看到路邊店用紙袋裝雞排，很不一樣的感覺

紙袋的大小大約跟Ａ４紙張差不多，雞排放在裡面視覺上有８．９分高度

３－５片才會用牛皮紙袋，１－２片則是用塑膠袋

帶回家實際用尺測量，長度大約在25公分多一點左右

我們家到店裡大約單程為15-20分鐘

三塊雞排有兩塊骨頭大約是四分之一，另外一塊骨頭大約三分之一，照片這一塊是四分之一的，

跟很多雞排有一半是骨頭的，他們家的肉部分算多，蜜汁的味道不會過鹹，有的會鹹到讓人一直想喝水，他們家我覺得不會

店家在塗抹蜜汁時，只有淡淡的刷上去，回家後不會整塊雞排都是醬汁的感覺，可以同時吃到雞排原本的味道，覺得這點很棒

喜歡醬多的朋友，也可以在點餐時跟店家說，肉質吃起來鮮嫩扎實，咬起來很香，有把肉的甜味都鎖在裡面，加上薄薄的外皮與提味的蜜汁

吃完整塊除了非常有飽足感外，也不會有膩的感覺

這個在菜單上面沒有，是從餐車上看到的，照燒三角骨，另外也有香酥口味可以選擇，小份6支50元，大份13支100元，這是小份的

三角骨是連接雞翅膀的部位，也是最常運動的位置，肉質吃起來很嫩，是很多老饕有看到必點的品項之一，

有的店家骨頭多肉少，這次吃到的剛好一半一半不會都是骨頭，啃起來好過癮啊～～

醬汁的味道比蜜汁帶多一點的甜度，皮不會裹得很厚，胡椒味一樣不會太重

加上蔥蒜點綴帶點辛辣開味感，香香甜甜的剛好適合慢慢啃，超推一定要點來吃吃看

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店家/景點資訊

店家名稱 :　用盡心雞巨無霸雞排

營業地址 :　414台中市烏日區中山路一段466號

營業時間 :   14:00-22:00

公休日    :    星期日

訂餐專線 :   0966 513 278

交易方式 :   現金

停車方式 :　路邊空地

訂購方式 :　現場＆電話

備註        :　

１．明道中學正對面　

２．外帶式

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