Item: 阿才竹筍粥
Rating: 5
Author: 部落小編

阿才竹筍粥是彰化二林的古早味早午餐店，以清甜不油膩的古早味竹筍粥搭配外酥內Q嫩的肉炸，來開啟一天的活力，另外還有白斬土雞、肉燥飯跟雞肉飯可選擇。

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阿才竹筍粥-店家環境

店家就在主婦生鮮超市大停車場對面，純樸的店面，看得出來已經開很久了，店門口沒有招牌，只有擺放旗幟，一開始還稍微錯過了，仔細找一找才發現店家的位置。

店裡的座位大約三張左右，我們來得時候不冷不熱，沒有注意到是否有提供電扇。

阿才竹筍粥-菜單

菜單在攤車前，沒有紙本菜單，牆上也沒有，想吃什麼直接跟老闆點就可以了。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›

外衣酥脆有點甜甜的，建議先單吃後再配上薑絲跟油膏，風味會更加升級。

份量不多不少，適合2-3人共食，但吃完之後我們都想買一份來自己獨享。

裡面的肉有一點點的醃製香氣，口感Q嫩有點彈性，咀嚼時以肉香為主，搭配薑絲和油膏後，薑絲的辛香和脆口讓肉的甜味變得更多，而油膏剛剛好的增加了滑順的口感和鹹香的味道。

清甜不油膩，湯裡還有肉香味。

米粒口感Q軟，裡外都有吸收到筍子的味道，好喜歡這種融合在一起，但有保有各自口感的筍子粥，筍子有筍片跟筍絲增加口感的豐富度，肉絲的量也給得不算少，而且以瘦肉居多，味道有肉甜也有筍香。

簡單卻又不平凡的好味道，銅板的價格讓我們回味的滿足感受。

店家名稱 :　阿才竹筍粥

店家地址 : 彰化縣二林鎮新生路108號

店家電話 : 0920 443 567

營業時間 : 06:40-13:00

公休日 : 星期一

交易方式 : 現金　

停車方式 : 路邊空地 / 收費停車場