爆汁蔥仔餅蔥餡滿滿、外皮酥脆出爐時間大排長龍的熱門小吃!蔥之香蔥仔餅

by J&A的旅行

爆汁蔥仔餅蔥餡滿滿、外皮酥脆出爐時間大排長龍的熱門小吃!蔥之香蔥仔餅 @J&A的旅行
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蔥之香蔥仔餅是滿熱門的蔥仔餅專賣店,熱騰騰的蔥仔餅一口咬下外皮酥脆喀滋、滿滿蔥餡爆汁的口感讓我們一吃就愛上了。

蔥之香蔥仔餅表訂營業時間是到晚上八點,但我們後來六點半多經過時發現沒有人排隊了,走到門口才發現「已售完」的告示牌。
原本看沒人排隊還打算多買幾個回去,沒想到是太熱銷賣光光了,門口才沒有人排隊XD

蔥之香蔥仔餅環境

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平日下午排滿了等待蔥仔餅出爐的人群,大家幾乎都一次買4、5個以上呢!
我買完以後發現後方的排隊人潮已經轉彎到巷子內了,老實說真的讓我滿驚訝的。

原本我們是要到附近吃丼飯,路過這邊的時候發現大排長龍,J寶一看馬上就跑去排了(一種先排再說的概念?)。
排隊的時候就順道查了一下評價,以街邊傳統銅板小吃來說,200多個評價、4.3分感覺還挺高的呢。

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排隊的時候會有服務人員來跟排隊的客人統計要幾個蔥仔餅,這樣蔥仔餅出爐後就可以更快速的分裝、結帳了。

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候餐的時候觀察了一下店家料理蔥仔餅的狀況,蔥仔餅看起來應該是先煎後烤的方式製作,經過烘烤的蔥仔餅會比單純油煎的不油膩。

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剛出爐的蔥仔餅登場,每一顆蔥仔餅都隱約看的到青蔥的蹤影。

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蔥之香蔥仔餅的營業時間提供給大家參考。

蔥之香蔥仔餅菜單

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蔥之香蔥仔餅的菜單提供給大家參考,除了蔥仔餅外還有三種飲品和石花凍可以選擇。

蔥之香蔥仔餅餐點介紹

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蔥仔餅 NT.25
我們原本只打算買兩個蔥仔餅,結果看前面的客人一次都帶好多個,就改成買4個蔥仔餅當點心了!
剛出爐的蔥仔餅熱呼呼的,拿在手上雖不會到燙手,但是吃的時候內層的蔥餡會有點燙口,要小心慢慢咬。

爆汁蔥仔餅蔥餡滿滿、外皮酥脆出爐時間大排長龍的熱門小吃!蔥之香蔥仔餅 @J&A的旅行
從側面看可以看到蔥仔餅有一定的厚度,外層烤的帶點焦黃色澤,綠色蔥餡若隱若現。

爆汁蔥仔餅蔥餡滿滿、外皮酥脆出爐時間大排長龍的熱門小吃!蔥之香蔥仔餅 @J&A的旅行
蔥仔餅的外皮上色非常漂亮,咬下時外皮口感酥脆不油膩,還會有喀滋的聲響。
這天我們買了四個蔥仔餅,有兩個底部稍微有點焦黑,不過影響不算大,介意的話就跟我們一樣稍微剝掉就能吃了。

爆汁蔥仔餅蔥餡滿滿、外皮酥脆出爐時間大排長龍的熱門小吃!蔥之香蔥仔餅 @J&A的旅行
蔥餡的量很多,咬下時還會有爆汁的口感,從第一口到最後一口都能吃到蔥的清甜香氣,熟透的蔥餡口感細滑、香氣十足!

家裡附近也有類似的蔥餅,雖然價格比較便宜($17),但蔥量偏少、口感較油,所以我覺得這一份$25可以吃到滿滿的蔥餡很划算。

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石花凍 NT.20
原本以為石花凍會是加入糖水之類的調味以飲品呈現,實際上是真的完整一盒石花凍XD

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石花凍口感帶了點脆度,吃起來是淡淡的清甜味,底部搭配了幾顆大紅豆增香,整體味道還滿清爽的。

如果跟我一樣喜歡吃蔥餅的話,大推一定要試試看蔥之香蔥仔餅!
雖然外皮有可能會遇到偏焦的狀況,但是內餡有著滿滿的蔥真的非常加分,小小的缺點我還可以忽略囉XD

爆汁蔥仔餅蔥餡滿滿、外皮酥脆出爐時間大排長龍的熱門小吃!蔥之香蔥仔餅 @J&A的旅行
爆汁蔥仔餅蔥餡滿滿、外皮酥脆出爐時間大排長龍的熱門小吃!蔥之香蔥仔餅

※※※口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※※※

蔥之香蔥仔餅營業資訊

蔥之香蔥仔餅
地址:新北市汐止區新台五路一段230號
電話:(02)2649-9848
營業時間:星期二~星期五 6:40~10:30、14:00~20:00,星期六~星期日 7:00~20:00 星期一公休
菜單:蔥之香蔥仔餅菜單

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[註]文章內容由網站J&A的旅行授權提供(原文連結)

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