捌千代居酒屋.台北市民大道美食|東區深夜食堂小酌宵夜好去處!市民大道氣氛一級棒居酒屋.炭火炙烤和風串燒!捷運國父紀念館站~中肯‧食記!

捌千代居酒屋.台北市民大道美食|東區深夜食堂小酌宵夜好去處!市民大道氣氛一級棒居酒屋.炭火炙烤和風串燒!捷運國父紀念館站~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

市民大道一直都是熱門的小酌宵夜好去處,喜歡小酌的包子爸近期又來市民大道探店,順道喝兩杯!發現這間開幕沒多久的「捌千代居酒屋」無論在餐廳氣氛的營造甚至串燒烤物的製作上都非常講究,很意外的,店內跟常見吵雜的居酒屋截然不同,「捌千代居酒屋」更適合姊妹聚餐甚至是情侶約會,料理和酒頗有水準,重點是不用忍受客人在店內嘶吼的混亂場景,是一間氛圍相當不錯,適合真正想品酩一瓶酒,或是搭配幾道佐酒小菜的微醺好去處,偷偷推薦給大家~~~XD

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捌千代居酒屋|地址、店家資訊

  • 店家名稱:捌千代居酒屋
  • 所在地址:105臺灣台北市松山區市民大道四段217號
  • 營業時間:17:30-2:00
  • 店家電話:02 2578 6348

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捌千代居酒屋|店內用餐環境介紹

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捌千代居酒屋的空間稱不上大,但卻非常有氣氛,這座橫跨一整面牆的日式和風酒櫃搭配間接光,營造出了整間店的質感!

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靠著烤台有一區2-3人坐的吧台區,一樣超有FU,就像一秒來到日本巷弄間的居酒屋小店一般。

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捌千代店內沒有封閉式的包廂,但有兩間半開放式的獨立用餐空間,圍著桌子坐一圈的話我想坐6-8人絕對沒問題!相當適合朋友聚會或是家族聚餐。

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捌千代居酒屋濃濃的日式風格,加上十分有氣氛的裝潢擺設,讓包子爸第一次來就很喜歡,未來一定有機會再訪!

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使用純正炭火炙烤的串燒才是正港的日式串燒!

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老闆收藏的日本鎧甲,上面寫著這具鎧甲是給孩童穿著的,十分獨特!相當有蒐藏價值~~~

 

 


捌千代居酒屋|菜單

捌千代居酒屋.台北市民大道美食|東區深夜食堂小酌宵夜好去處!市民大道氣氛一級棒居酒屋.炭火炙烤和風串燒!捷運國父紀念館站~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

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包子爸特愛的「Asahi 朝日」生啤酒!清爽暢快,甘醇麥香,冷冽順口~~~~日本生啤酒拿來乾杯佐餐超讚!

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只能說,日本人真的很會做包裝!而且也很會做汽水~~~

這三瓶日本原裝進口的汽水分別是粉紅色少女心的櫻花可樂!淺藍色使用富士山萬年水製成的富士山蘇打!還有一瓶則是帶著柚子果香的柚子蘇打!

三瓶的顏色和包裝都超可愛!超適合姊妹聚會和小朋友~~~

其中包子爸大推櫻花可樂!濃濃的少女櫻花香氣,喝起來都覺得浪漫!

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日本來的「必勝」達摩汽水,喝起來氣泡感很順口,甜度也適中,主要是造型太搶眼!一定要點一瓶來跟小朋友們分享~~

另外,捌千代也有賣比較小瓶的清酒,這瓶大吟釀很甘甜順口,小瓶的價格也比較便宜,特別適合一個人小酌的時候點來品酩!

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我們家小女兒很愛這瓶達摩汽水,造型也超可愛!

 

 


 

捌千代居酒屋|料理口味介紹

 

涼拌毛豆

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一入座店家即會招待的一小盤涼拌毛豆,香氣十足,帶著黑胡椒味的毛豆,頗清爽。

 

炸三角軟骨

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類似日式唐揚炸雞的作法,把雞塊換成雞三角軟骨,每一口都超涮嘴,軟骨獨特的口感讓人吃了欲罷不能~~

 

酒蒸蛤蜊

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用純清酒搭配新鮮蛤蜊蒸出來的好料理,可以說是居酒屋必點的佐酒好菜!

飽滿的蛤蜊下酒很搭,一整碗超鮮美的蛤蜊清酒高湯熱騰騰的直接喝也超香~~~

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奶油烤馬鈴薯

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台灣的居酒屋真的是小朋友友善店!因為這道奶油焗烤馬鈴薯,絕對是120%小朋友的最愛!

滿滿濃郁的起司,搭配香濃的焗烤,超香~~~

重點是,這道其實也蠻下酒,搭配梅酒或是清酒都相當順口~~

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明太子雞肉串

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師傅使用雞里肌,口感吃起來比較細緻,也充分吸收了炭火香氣,擠上滿滿的濃郁鹹香明太子醬!吃起來相當飽口~~

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我們家女兒特別喜歡明太子醬,這也是小包子每回來居酒屋必點的串燒!看來這天捌千代的明太子雞肉串她很滿意~~

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鹽烤肥腸

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烤肥腸絕對是技術活,要烤到外皮脆口又不能焦,烤到把油脂逼出來又不能太乾,但捌千代的烤肥腸真的挺厲害,香脆不膩口,夠水準!

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午仔魚一夜干

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捌千代的午仔魚一夜干,魚皮的部份烤到爽脆,魚肉卻依然多汁鮮嫩,鹹度適中,配酒也不腥口,相當好吃!

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豬肉溏心蛋

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印象中包子爸好像是第一次吃到豬肉片裹著溏心蛋的串燒耶!超酷的!

半熟的溏心蛋吃起來口感超濃郁,刷上醬汁的豬肉片也烤的極香,豬肉片跟溏心蛋兩者搭在一起真的很不錯耶~~

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白醬海鮮烏龍麵

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捌千代的海鮮炒白醬烏龍麵料超足,放入了鮮蝦、蛤蜊還有滿滿的蟹肉棒,最後還要舀上一大匙滿滿的蝦卵,白醬濃香,烏龍麵Q彈,我們家小朋友好愛唷!

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醬燒橫隔膜

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捌千代的醬烤串燒包子爸非常推,像極了日本名店的口味,帶些甜味和濃郁的醬香,讓串燒品嚐起來混合著炭香,吃起來溼潤鮮香,搭配橫隔膜獨特一半肉一半內臟的口感,QQ嫩嫩,超級好吃!

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鹽烤牛舌

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Q脆嫩口的烤牛舌是包子爸上居酒屋必點的下酒烤物之一!

捌千代的主廚烤功十分不錯,搭配鹽蔥更是提香,好吃~~

 

 

松阪豬炒水蓮

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還蠻重口味的松阪豬炒水蓮,蒜香十足,鹹度也足,十分下酒,加上一份不貴,又能吃到滿滿的松阪豬肉,水蓮口感清爽,必點!

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鮭魚炒飯

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捌千代的鮭魚炒飯包子爸覺得也是必點!

除了鍋氣十足之外,還吃的到滿滿的鮭魚肉,炒飯粒粒分明洋溢著滿滿蛋香,還舀上一匙鮭魚卵,超提味~~

 

鮭魚明太子飯糰

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擠滿滿滿明太子醬的鮭魚明太子飯糰,在炭火上烤到表皮滿滿鍋巴口感,吃起來超香!

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極黑和牛肋條

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包子爸十分欣賞捌千代的醬汁,濃郁的香氣和醬香,搭配炭火炙烤出來的和牛肋條油潤多汁,鮮香口感豐沛,超美味!

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:捌千代居酒屋
  • 所在地址:105臺灣台北市松山區市民大道四段217號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:30-2:00
  • 店家電話:02 2578 6348
  • 評價:★★★★★


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