二姊米粉湯.新北三重美食|在地人激推!連店名也沒有!天天排隊的超隱藏版古早味米粉湯!神級肉燥太香了!三重美食推薦!捷運三重國小站~中肯‧食記!

二姊米粉湯.新北三重美食|在地人激推!連店名也沒有!天天排隊的超隱藏版古早味米粉湯!神級肉燥太香了!三重美食推薦!捷運三重國小站~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

這間隱藏在市場巷弄間的超隱藏版米粉湯老店,Google上完全沒有資料,包子爸會知道這間也是因為在地老饕推薦~簡單說,你若不是在地人,沒人帶路,還真的不會知道這間的厲害!

這間米粉湯就叫「二姊米粉湯」!在地開業20多年了!小小一間店面,生意相當不錯!從一大早開賣,過了中午就開始慢慢收攤了。

各式小菜、米粉湯、乾麵、魯肉飯都超好吃~~

絕對值得起個大早專門來三重朝聖的優質好店!

IMG_6616

二姊米粉湯|地址、店家資訊

  • 店家名稱:二姊米粉湯
  • 所在地址:241臺灣新北市三重區仁和街68號
  • 營業時間:6:00-14:00(週一店休)

IMG_6619

二姊米粉湯|菜單

IMG_6628

選擇相當多,除了米粉湯之外,還有乾麵、羹類、切仔麵,各式小菜黑白切,十分澎派!

IMG_6621

二姊米粉湯|攤位環境介紹

IMG_6630

「二姊米粉湯」就位於三重龍門公園旁邊的市場,仁和街68號的巷口。

IMG_6622

「二姊米粉湯」每天從早上六點開賣,到下午兩點收攤,週一店休。

IMG_6624 IMG_6625

各式黑白切超澎派,每一樣都好吃!常常一不小心就點了一整桌!哈哈!

IMG_6626IMG_6632

攤位旁的騎樓旁有一座內用空間,從旁邊的小門走進去就OK了~~

IMG_6651

「二姊米粉湯」又有一個別稱「家芸小吃店」~~

但無論是哪個名字,在Google上都完全查不到任何資料!

IMG_6620

小小幾張桌子的內用空間環境還不錯,有開冷氣空調,整潔明亮,內用蠻舒服的!

 


 

二姊米粉湯|料理口味介紹

IMG_6633

頭骨肉

嫩Q好吃!重點在於「二姊米粉湯」帶著滿滿蒜蓉風味的油膏,十分提味!

還灑上滿滿的蔥花跟薑絲,相當用心~~

IMG_6636

嘴邊肉

品嚐起來比較瘦,也較有口感。

IMG_6639

豬皮

台式早餐的經典,滿滿膠質,又Q又脆!

IMG_6650

店家特製的辣椒很厲害,佐小菜太加分!

IMG_6641

米粉湯

IMG_6649

二姊的米粉湯中規中矩,不是特別濃郁的那種,湯頭比較清甜一些,灑上特調的胡椒粉十分妙,有種統一肉燥麵的味道!哈哈!

IMG_6642

乾麵

包子爸給這碗乾麵90分以上的高分!

陽春麵煮的恰到好處,重點在於二姊自製的肉燥!

屬於比較瘦的口感,這肉燥細膩鮮香,簡單的拌點麵,超好吃的啊~~~~有驚豔到。

IMG_6643

滷蘿蔔

IMG_6644

燙青菜

二姊的肉燥真的厲害,淋在燙青菜上也很加分!

IMG_6645

生腸

脆脆QQ,沾點店家特製辣椒很涮嘴~~

IMG_6646

滷油豆腐

極度嫩口的滷油豆腐,吃的到食材上的用心,加上蒜蓉風味的油膏超香,好好吃的油豆腐!

IMG_6652

魯肉飯

IMG_6654

光看就知道這魯肉飯超好吃!!!!

因為肉燥口感比較瘦,所以吃起來有些類似新東陽肉醬拌飯的感覺,只是品嚐起來又極致清爽,一點也不覺得油膩。

醬香不死鹹,完全可以品嚐到細膩口感的一碗魯肉飯~~~

對了!搭配附上的辣菜也好加分~~

IMG_6648

二姊米粉湯 評價|包子爸食後心得

二姊米粉湯可以說是三重隱藏版中的隱藏版老店!

沒有在地人推薦我根本不知道。

店內幾乎樣樣都好吃,沒有雷的!

專注在許多小細節的小吃店,食材相當用心,從醬料到烹調口味,全都讓包子爸十分滿意。

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:二姊米粉湯
  • 所在地址:241臺灣新北市三重區仁和街68號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 6:00-14:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    週一店休


交通資訊

按讚加入粉絲團

[註]文章內容由網站gururunewscom授權提供(原文連結)

關於作者「gururunewscom

寒武紀|心如鴻鵠 食遍天下|用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活,試吃心得、行銷、攝影與產品合作請洽:[email protected]