【圍爐年菜推薦】鬍鬚張年菜 金龍滿堂8件組｜金龍年闔家團員年菜就吃～鬍鬚張！輕鬆上桌滿桌澎派佳餚！還送保溫保冷袋～中肯‧食記！

又到了團圓一家圍爐的時節了！2024年適逢金龍年，年菜更是要喜氣洋洋澎派上桌！包子爸推薦「鬍鬚張年菜 金龍滿堂8件組」！

洋洋灑灑八道大菜：極品佛跳牆、香菇剝皮辣椒全雞、富貴蹄膀禮盒、開運獅子頭、干貝櫻花蝦油飯、豬腳禮盒、泡椒香麻鱸魚、鮮蒜香腸，還加贈鬍鬚張專屬保溫保冷袋三入！

「鬍鬚張年菜 金龍滿堂8件組」，原價4898元，限時搶購只要～8折3918元。

鬍鬚張年菜 金龍滿堂8件組

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鬍鬚張 專屬保溫保冷袋

「鬍鬚張年菜 金龍滿堂8件組」贈送鬍鬚張專屬保溫保冷袋三個，紅黑金的設計，感覺相當有喜氣，送禮自用兩相宜，過年圍爐超有面子！

極品佛跳牆

淨重：1900公克(固形物950公克)

若是沒有提前解凍，可以先入電鍋中解凍，然後再放入鍋中燉煮，大約15-20分鐘即可食用～～～

加熱方式相當簡單，在湯鍋中回溫燉煮即可，大滾後再熬煮15分鐘就可以起鍋。

鬍鬚張的佛跳牆真心料多澎派，有滿滿的豬腳、排骨、芋頭、筍絲、豬肚、栗子、魚皮、鳥蛋、蒜仁、香菇～～～

台灣人的年菜最不可或缺的就是這一鍋佛跳牆！

香菇剝皮辣椒全雞

淨重：2500g (固形物1000g)

一樣未解凍可以電鍋回溫加熱，若是提早一天先解凍，入鍋中燉煮40-50分鐘即可上桌～～

份量十足的燉煮全雞，加入了剝皮辣椒還有香菇，油香油香，雞肉嫩口湯頭順口，過癮！

冷冷的冬天喝一碗剝皮辣椒雞湯超暖胃的，微微的辛辣，但超提味，金黃色的土雞湯頭，超鮮甜！

干貝櫻花蝦油飯

淨重：685公克

滿滿的櫻花蝦和干貝，古早味的油飯，超香！

解凍後輕鬆入電鍋蒸就可以吃了唷～

開運獅子頭

蛋酥白菜滷淨重：500g

獅子頭淨重：220g

鬍鬚張招牌的古早味白菜魯搭配上年節必吃的獅子頭，獅子頭肉潤又帶著荸薺的甜脆，搭配鮮甜的白菜滷，這獅子頭好吃耶！

豬腳禮盒

淨重：660g

保存條件：冷凍-18℃以下

前一晚先完全退冰，將豬腳放入電鍋中，外鍋放上400c.c水，約蒸40分鐘，再悶10分鐘即可食用～～～

鬍鬚張的豬腳是有名的！賢慧的薯條媽還在豬腳旁點綴了翠綠的花椰菜，每一塊豬腳都滿滿膠質且Ｑ甜醬香，家人都好喜歡！

泡椒香麻鱸魚

淨重：830g (固形物：470g)

想吃這道「泡椒香麻鱸魚」有兩種吃法，你家裡微波爐夠大的話，直接微波3-5分鐘（800W）就OK了～～

不然就得像薯條媽一樣開鍋乾煎，不過家裡的鍋也要夠大才行～～加入些許油，兩面香煎4-6分鐘，最後再倒入泡椒醬加熱4-5分鐘即可。

喜歡吃重口味香麻辣的朋友這道「泡椒香麻鱸魚」真的很對味！

燈籠泡椒醬汁辣度足，還加上花椒，搭配上外皮煎到香脆的金目鱸魚，超下飯的～～～

富貴蹄膀禮盒

淨重：1500公克(固形物900公克)

這道蹄膀是真正的大菜，要料理需要耗費較多的時間，建議先解凍之後放入電鍋中，外鍋放1000c.c的水，大約蒸1小時30分鐘，待店員開關跳起，再悶30分鐘就OK了！

超肥美醬香的香滷蹄膀，搭配鬍鬚張招牌的筍絲，濃濃家鄉古早味，過年一定要吃蹄膀，超大的份量，10個人分食也足夠！

蹄膀還附上特製沾醬，有些像是吃萬巒豬腳的概念，膠質滿滿，肥而不膩！

鮮蒜香腸

淨重：500g

保存條件：冷凍-18℃以下

可以入烤箱烤，或是入鍋香煎，香腸怎麼配都好吃！

鬍鬚張的鮮蒜香腸，相當飽滿紮實！

吃起來有些類似士林大香腸，蒜香濃郁，口感相當紮實，喜歡吃重口味的朋友一定會喜歡！配點生蒜頭更是加分過癮～～～

 

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鬍鬚張年菜 金龍滿堂8件組｜包子爸食後心得

包子爸是第一次品嚐到鬍鬚張的年菜「鬍鬚張年菜 金龍滿堂8件組」！這一晚跟全家人提早吃年夜飯的感覺真的不錯耶！

無論在份量上或是口味上都相當值得稱讚，沒想到平時在街邊常見的鬍鬚張也能推出這麼夠水準的年菜～～～加上回溫上桌速度快，家庭主婦輕輕鬆鬆就能上桌澎派好菜！

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