【江蘇無錫．自由行．景點美食推薦】黿頭渚 遊太湖｜東紅飯店｜車聯網體驗中心｜南長街古運河｜朱光玉火鍋館～中肯‧遊記！

如果說江南像一首詩，那無錫絕對是其中最溫柔的篇章。這次旅程，包子爸踩點無錫最經典的自然美景與在地美食，從太湖邊的浪漫船影，到古運河畔的歲月流轉，再到現代感十足的智慧科技展館，一趟行程揉合了古典與未來，讓人回味無窮。這篇介紹的路線包含黿頭渚風景區的太湖遊船、超熱門的東紅飯店、未來感爆棚的車聯網體驗中心、風情萬種的南長街古運河夜景，以及正宗川味的朱光玉火鍋，走一遭，無錫的「美」與「味」就深深刻在心底。行程還沒結束，我們持續探索這座城市的靈魂與溫度，也邀你一起感受這場充滿層次的江南之旅！

黿頭渚：太湖遊船首選景點

作為無錫最具代表性的旅遊地，黿頭渚擁有得天獨厚的太湖風光。搭乘遊船穿梭湖面，看著遠山如畫、湖心島嶼點點，讓人彷彿走進一幅潑墨山水。春天賞櫻、秋日泛舟，怎麼拍都像明信片。

包子爸帶你暢遊太湖第一勝境「黿頭渚」！早在出發前，我就聽朋友們大力推薦這裡的湖光山色，說是美得讓人心醉。這次趁著和煦的春風和依依的楊柳，正是踏青的好時節，我特地來到了黿頭渚，想要好好感受一下這春天的氣息。

買票準備搭船遊太湖啦！

這位於太湖之濱的黿頭渚，果然名不虛傳，是來無錫旅遊的必到之地！而其中最負盛名的，莫過於那春季的櫻花，聽說是中國最知名的賞櫻勝地之一呢！當然，黿頭渚的美景可不只在春天，夏天的荷花、冬天的白雪，一年四季都有不同的風情。

說到太湖，它可是橫跨江蘇、浙江兩省，是中國東部近海區域最大的湖泊，也是中國第二大淡水湖，更是著名的風景名勝區。整個太湖水系就像一張巨大的蜘蛛網，由一百多個大小湖泊和縱橫交錯的河道組成，對於航運、灌溉和調節水位都非常重要。而那著名的京杭大運河的一部分江南運河，就穿梭於太湖水系之中，吞吐江湖，調節水量，是這個水網的主幹道。太湖中還散落著四十多個島嶼，其中以西洞庭山最大。東岸和北岸則有洞庭東山、靈岩山、惠山、馬跡山等低矮的山丘，山水相連，風景秀麗，是著名的遊覽區。沿湖的丘陵和湖中的島嶼還盛產茶葉、蠶桑以及楊梅、枇杷、板栗、柑橘等亞熱帶水果。早在1982年，太湖就以江蘇太湖風景名勝區的名義，被列入了第一批國家級風景名勝區名單，可見其地位之重要。

「中國遊聖」徐霞客

徐霞客（西元1587年－1641年），他的本名叫徐弘祖，字是振之，號是霞客，是明朝末年一位非常了不起的旅行家、地理學家和文學家。他用盡一生的時間，翻山越嶺，深入中國各地，進行了長達三十多年的實地考察，他的足跡遍及中國的二十一個省份，那種勇於探險的精神和嚴謹的科學考察態度，真的讓人非常敬佩。

徐霞客的旅行並不是為了玩樂享受，他的遊歷更像是一種科學研究，目的是探索大自然的奧秘，尋找山川河流的源頭和脈絡。他對於地質、地貌、水文、植物這些方面都做了非常仔細的觀察和記錄，尤其是在喀斯特地貌的研究上，更是取得了劃時代的成就，所以被稱為「中國喀斯特地貌研究之父」。他詳細地考察並記錄了各地溶洞的形狀、分布和形成原因，他的研究成果在當時甚至後代都具有很重要的科學價值，甚至比歐洲學者對喀斯特地貌的系統考察還要早了一百多年！

他最偉大的成就，就是他那部六十多萬字的地理名著——《徐霞客遊記》。這部書是以日記的形式寫成的，詳細記錄了他所到之地的地理特徵、山脈河流的走向、水文狀況、氣候變化、植物生長，還有各地的人文風俗等等，不僅具有非常高的地理學價值，也是一部文筆優美的遊記文學作品，被譽為「古今遊記之最」。大學士錢謙益就曾經稱讚這本書是「古今遊記之最」。

這次我還特別搭船遊覽了太湖，來到了黿頭和黿頭渚石碑前。身處浩瀚的太湖之中，微風拂面，波光粼粼，真的讓人有種醉在春的搖籃裡的快意！而站在黿頭渚石碑前，放眼望去，那太湖的景色更是令人驚艷！沿岸的綠意、遠處的朦朧、湛藍的天空和潔白的雲朵，竟然呈現出藍、綠、藍天白雲三種漸層的夢幻色彩，美得讓人屏息！

一首頗為流行的日文歌「無錫旅情」，也描繪了太湖邊無錫的景緻！

 

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東紅飯店：無錫經典老字號餐館

包子爸跟你說，這次在無錫發現了一家超厲害的家常菜館「東紅飯店」！它們家的菜，真的是出乎意料的好吃！道地的口味，簡單的食材，卻能做出讓人驚豔的美味，每一道都充滿了家常的味道，卻又比家裡的更勝一籌，讓人忍不住一口接一口！

更誇張的是，這家店的人潮也太誇張了！吃飯時間，店裡擠滿了人，熱鬧的程度，簡直就像到了台北仁愛路上的忠南飯館一樣，座無虛席，一位難求！就知道這家店有多受當地人歡迎了吧！👍 能在異鄉吃到這麼道地又美味的家常菜，真的是一種幸福啊！

麵筋釀肉

包子爸來介紹這道充滿家常溫情的「麵筋釀肉」！這道菜在江南一帶非常受歡迎，特別是無錫，更是將其視為一道經典的本幫菜。

所謂「麵筋」，在這裡指的是油麵筋，那種炸得金黃蓬鬆、內部空心的球狀麵製品，本身帶有一股淡淡的豆香味和油炸的香氣，口感則是外皮略帶嚼勁，內部鬆軟多孔，非常能吸收湯汁的精華。

而「釀肉」，顧名思義就是將調味好的肉餡塞入麵筋的空心裡。這肉餡通常會選用豬肉，肥瘦相間，剁成肉糜後加入蔥薑、醬油、料酒等調味料攪拌均勻，有的人還會加入荸薺或香菇碎，增加口感和風味。

烹煮的方式多樣，可以紅燒、清燉，也可以做成湯菜。紅燒的「麵筋釀肉」色澤紅亮，湯汁濃稠，麵筋吸飽了醬汁的鹹鮮，肉餡則鮮嫩多汁，一口咬下，麵筋的Q彈和肉餡的飽滿融合在一起，味道濃郁，非常下飯。清燉的則更能體現食材的原味，湯頭清澈鮮美，麵筋軟糯，肉餡細嫩。

總之，「麵筋釀肉」的口感層次豐富，既有麵筋的鬆軟和嚼勁，又有肉餡的鮮美和彈性，加上濃郁的湯汁，是一道老少咸宜、充滿家常風味的美味佳餚！

鮮炒空心菜

乾鍋牛蛙

乾鍋牛蛙的特色就在於它的「乾」和「香辣」。牛蛙肉質鮮嫩Q彈，經過高溫煸炒，表面可能會帶有一點點焦香，但內部依然保持著滑嫩的口感，一點也不會乾柴。

而乾鍋的靈魂則在於那濃郁的香辣滋味！通常會加入大量的乾辣椒、蒜頭、薑片等爆炒出香氣，再搭配豆瓣醬、辣椒油等調味料，讓牛蛙肉充分吸收麻辣鮮香的味道，每一口都充滿了刺激味蕾的勁爆感！

魚香茄子

家鄉火腿醃篤鮮

經過長時間的小火慢燉，家鄉火腿的鹹鮮完全融入湯中，與新鮮豬肉的鮮甜相互交織，形成一種濃郁而多層次的鮮美滋味。竹筍則吸收了湯汁的精華，變得鮮嫩爽口，同時也為湯底增添了一絲清新的風味，平衡了肉的油膩感。

湯色奶白，香氣撲鼻，肉酥爛入味，筍鮮嫩多汁，每一口都飽含著濃郁的肉香、火腿的鹹鮮和竹筍的清甜，暖身暖心，是一道充滿家鄉風味的經典湯品！

爆炒鮮鱔

爆炒鮮鱔，光聽這名字就能想像到廚師在爐火前快速翻炒的畫面，那熱烈的火焰瞬間將鮮美的鱔魚段烹製得香氣四溢！

這道菜的關鍵在於「鮮」和「爆炒」二字。選用的鱔魚必須新鮮，才能保有其細嫩的肉質和鮮甜的滋味。透過大火快炒，不僅能迅速鎖住鱔魚的水分和鮮味，還能賦予其獨特的鑊氣，那種帶點焦香的風味，是其他烹調方式難以比擬的。

 

 

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無錫大劇院：太湖之畔的夢幻地標

位於無錫蠡湖之濱的無錫大劇院，是一座結合現代建築美學與文化氣息的藝術殿堂，由世界知名建築師 佩里·克拉克設計事務所操刀設計，整體造型猶如太湖之上的巨型荷葉，在陽光與湖水間光影交錯，美得不可思議。

這座劇院不僅是無錫的重要文化地標，也是許多國際表演藝術團體巡演的首選場地，定期舉辦交響樂、芭蕾舞、歌劇、戲劇與兒童劇等各類演出。
內部設有大劇場、中劇場與多功能廳，舞台設備先進，音響效果一流，觀賞體驗極佳。

不看演出也值得一來！劇院外部的 湖景步道 是散步與拍照的絕佳地點，尤其夜晚點燈後如夢似幻，推薦傍晚來此一遊，欣賞夕陽與蠡湖夜色相映的浪漫景致。

無錫萬象城！這可不是一般的購物中心，它可是無錫市濱湖區的地標性建築，緊鄰無錫大劇院，地理位置相當優越。

無錫萬象城是由華潤置地和新鴻基地產聯手打造的大型綜合商業體，總建築面積非常廣闊，地上有五層，地下也有三層（還不包含停車場喔！），於2014年盛大開幕。它巧妙地將購物、餐飲、娛樂、文化等多種功能融為一體，更特別的是，它還充分利用了周邊蠡湖的優美景觀，將自然元素融入建築設計之中，打造出一個獨具特色的「購物公園」。

 

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車聯網體驗中心：未來交通的無人駕駛試驗場

這裡可以親身體驗L4等級的無人駕駛車輛，未來感十足的展示內容與互動設施，讓人對智慧交通發展耳目一新。

包子爸這次在無錫街頭，簡直大開眼界！原本以為只有在北京、上海、廣州、深圳這些大城市才有機會看到無人駕駛，沒想到在無錫的馬路上，竟然看到了定時停靠的櫻花車、自動清掃馬路車，它們都自己乖乖地運作，這才讓我意識到，無錫竟然是「車路雲一體化」車聯網的第一城，還是國家級的領頭羊，這名號果然不是蓋的！

更讓我驚喜的是，這次還特別參訪了無錫市車城智聯科技，親身體驗了無人小巴自動駕駛技術的魅力！哇，在運控中心參觀的時候，那種科技感十足的畫面，簡直就像置身於星際大戰的指揮中心一樣，超酷！我當時就心想，如果能親手參與操作和控制這些高科技設備，那感覺肯定比打電動還要刺激過癮吧！

這些電動無人小巴，搭載的可是最先進的L4級科技，結合了各種精密的感測器、強大的人工智慧和巨量的數據分析技術。透過鏡頭感測，它們能夠自主感知周圍的環境，做出精準的駕駛決策，並且安全平穩地行駛。無人小巴的精準操控和穩定性能，讓我深深感受到自動駕駛技術的成熟，這絕對是未來交通發展的重要趨勢，對於提高交通效率、降低交通事故率都有著非常重要的意義！

我現在非常期待自動駕駛技術領域能夠有更精進的發展，衍生出更多優質的應用模式，讓我們的生活更加便利和安全。看到無錫正積極地將他們在「車路雲一體化」定制方案方面的成功經驗推廣到全國各地，真的讓人對未來的智慧交通充滿了期待！

 

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南長街古運河：夜色中流轉百年風華

包子爸帶你穿梭時光，來到這充滿韻味的清名橋古運河街區！這裡可是位於無錫市梁溪區，緊鄰著京杭大運河，是名副其實的「江南水鄉」，更有著「江南水弄堂，運河絕版地」的美譽，光聽這個稱號，就知道它的獨特之處了！

這個街區範圍可不小，包含了南長街、京杭大運河無錫段、南下塘、伯瀆港、大窯路一帶等等，都是充滿歷史文化底蘊的地方。它以古運河為軸心，佔地將近19公頃，巧妙地將寺廟、古塔、河流、街巷、橋樑、古窯、作坊等眾多景觀融合在一起，構成了一幅獨具風韻的江南水弄堂風情畫卷。

而其中最耀眼的明星，莫過於那始建於明代的「清名橋」了！這座古老的石拱橋橫跨運河兩岸，歷經數百年的風雨，至今依然堅固挺拔，早已成為這個街區的標誌性建築，見證著運河的歷史變遷。

這條南長街旁的古運河，這次竟然也成了春晚的分會場之一，真是太令人驚喜了！

白天，我們愜意地坐在古色古香的遊船裡，隨著船身緩緩搖曳，悠閒地漂蕩在這條承載著歷史的古運河上，兩岸的古老建築在陽光下顯得格外寧靜祥和。

更值得一提的是，在2014年，清名橋歷史街區還被列入了世界文化遺產——大運河的江南運河無錫城區段，這無疑是對它歷史文化價值的最高肯定！漫步在這個古老的街區，感受著運河的脈動，欣賞著兩岸的古老建築，彷彿穿越回了那個水路交織、商賈雲集的年代，那份濃厚的歷史感和獨特的江南水鄉風情，絕對會讓你流連忘返！

沿著運河兩旁的古街漫步，你會發現這裡充滿了生活氣息，各式各樣的美食小店、特色餐館和充滿情調的啤酒吧林立，彷彿走進了一座充滿韻味的古鎮。無論是想品嚐當地的小吃，還是找個地方悠閒地喝杯啤酒，都能在這裡找到心儀的去處。

包子爸跟你說，走在清名橋古運河街區，你會發現這裡真的超貼心！街上林立著許多旅拍店，從各式各樣的古裝、旗袍出租，到精緻的妝容造型，再到專業的攝影跟拍服務，簡直是一應俱全！

這些店家就像是你的專屬造型團隊，就是要讓你輕輕鬆鬆就能變身為江南水鄉的古典美人或翩翩公子，完美融入這古色古香的環境中。穿上美麗的服飾，化上精緻的妝容，在古老的橋樑、蜿蜒的河畔、粉牆黛瓦的建築前留下倩影，絕對能滿足你想要在江南水鄉古鎮留下美好回憶的願望！這樣的服務，對於想要體驗江南風情又不想自己準備的朋友來說，真的是太方便、太周到了！

街邊的這間「兵哥蔥油餅」感覺好好吃唷！

準備買票搭船遊古運河啦～～～

包子爸跟你說，想要更深入地體驗古運河的魅力，搭乘遊船絕對是個不容錯過的方式！想像一下，在微風輕拂的午後，或是燈火璀璨的夜晚，悠閒地坐在古色古香的遊船上，隨著船身緩緩搖曳，欣賞著兩岸的古老建築和迷人的風光，那種感覺真的是愜意又浪漫！

古運河的遊船有多種選擇，你可以選擇白天的遊船，在陽光下欣賞兩岸的景色，感受古鎮的寧靜與祥和。也可以選擇夜間的遊船，在燈光的映襯下，欣賞古運河的璀璨夜景，感受古鎮的繁華與活力。

無論是白天還是夜晚，遊船都會經過許多著名的景點，像是清名橋、南長街等等，你可以從不同的角度欣賞這些古老的建築，感受它們所散發出的歷史韻味。船上通常也會有導覽，為你講解古運河的歷史和文化，讓你更深入地了解這條古老的河流。

包子爸來介紹一下這間在無錫享有盛名的日航飯店！

無錫日航飯店（Nikko Hotel Wuxi）坐落於無錫市新區的中心地帶，地理位置非常優越，交通便利，無論是商務出行還是觀光旅遊，都是一個相當不錯的選擇。

陽春巷位於無錫市向陽路和塘南路的交界處，緊鄰古運河和歷史悠久的南禪寺，屬於市中心的文化區域。 這裡重現了上世紀二三十年代無錫工商業發達時期的建築特色，漫步其中，彷彿穿越時空，回到了那個充滿海派風情的年代。

陽春巷不僅有著獨特的建築風格，更是一個集餐飲、娛樂、休閒、觀光於一體的國際商務休閒街區。 這裡有許多特色餐廳、酒吧，讓你在欣賞美景的同時，也能品嚐到各國美食。 晚上來這裡走走，感受一下無錫的夜生活，也是一個不錯的選擇。

 

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朱光玉火鍋館：重慶味經典火鍋

朱光玉火鍋館主打的是麻辣鮮香的重慶火鍋，湯底濃郁夠味，麻辣層次豐富，而且據說久煮也不會變得苦澀或過鹹，這可是評價重慶火鍋好壞的重要標準呢！

店內還有供奉著關公的聖像！

除了美味的火鍋，朱光玉火鍋館的用餐環境也很有特色，許多分店都裝潢得相當復古，掛著大紅燈籠，營造出熱鬧的老重慶氛圍，有些店還有戶外露台，讓你在品嚐美食的同時，也能欣賞到城市的夜景。

包子爸跟你說，來中國大陸，一定要品嚐這正宗重慶味的老火鍋！那麻、那辣，簡直是直擊靈魂深處的暢快！不用多餘的形容詞，一個「爽」字就能概括！

在麻辣鍋裡涮煮毛肚，那可是一門學問！講究的是「七上八下」，也就是將毛肚放入滾燙的麻辣湯底中，快速地涮燙七八秒，時間太短會不熟，時間太長就會變得老韌，失去那種獨特的口感。燙好的毛肚，口感是既爽脆又有嚼勁，帶著微微的彈性，一口咬下去，麻辣的湯汁瞬間在口中爆發開來，與毛肚本身的鮮味完美融合，那種麻辣鮮香、脆嫩彈牙的滋味，簡直讓人欲罷不能！

更讓我驚豔的是，他們家的食材竟然能處理得如此軟嫩！鮮鴨血滑溜Q彈，入口即化；肥牛油脂豐盈，香嫩無比！

吃麻辣火鍋那種又麻又辣、酣暢淋漓的感覺，真的是太爽、太過癮了！熱騰騰的湯底咕嘟咕嘟地冒著泡，各種新鮮食材在紅亮的湯汁裡翻滾，光是看著就讓人食指大動！

夾起一片吸飽了湯汁的毛肚，那麻辣鮮香、Q彈脆爽的口感，簡直讓人欲罷不能！再來一口鮮嫩的肥牛，油脂的香氣和麻辣的滋味完美融合，簡直是味蕾的極致享受！再配上冰涼的啤酒，一口下肚，那種冰火交織的刺激感，更是讓人大呼過癮！

 

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在無錫，每一步都像踏入一幅畫，每一口都是歷史與人情的交融。從太湖的浩瀚波光、古運河的歲月靜好，到未來感十足的車聯網展館與街頭老字號餐廳，每個地方都有它獨特的節奏與靈魂。這座城市的魅力，在於它能同時裝得下山水、歷史、科技與煙火氣。這次自由行只是個開始，後面還有更多行程與景點，會陸續分享給大家，無論你是初次踏上無錫，還是再次回訪，都值得慢慢探索。敬請期待包子爸下一段的中肯遊記，一起解鎖這座低調又迷人的江南秘境吧！