紅糟排骨便當店．新北汐止區美食｜巷口最強紅燒肉便當！紅糟燒肉、紅糟排骨雙霸主！便當配菜豐富到滿出來！社后美食推薦！汐止美食推薦～中肯‧食記！

包子爸吃這間汐止明峰街的「紅糟排骨便當店」算一算也有快15-20年的光景，不知不覺住在社后已經快要20年了！時間過得好快啊！

一直以來都特別喜歡紅糟燒肉，台灣的各處名店包子爸都想嚐一嚐！這間位於包子爸家附近的「紅糟排骨便當店」開業很多很多年了，印象中真的開了很久，可以說是明峰街在地人超愛的一間便當名店！

汐止社后整條明峰街賣許多美食，但販售紅糟燒肉的只此一間，別無分號！也因為很有特色，所以在鄰里之間生意一直很穩定～口味也非常不錯！除了招牌的紅糟排骨和燒肉之外，各式配菜也很講究。

紅糟排骨便當店｜地址、店家資訊

• 店家名稱：紅糟排骨便當店
• 所在地址：221臺灣新北市汐止區明峰街21號
• 營業時間：11:00–14:00, 16:30–20:00（週六 & 週日店休）
• 店家電話：02 2692 1552

紅糟排骨便當店｜店家空間環境介紹

「紅糟排骨便當店」開業多年，在明峰街絕對堪稱名店！

室內用餐空間算整潔舒適，多數客人都是外帶回家吃，走進門直接到櫃台點餐即可～～～

「紅糟排骨便當店」的最大特色之一就是相當豐富的配菜，看看照片就知道，真心色香味俱全！

這滷雞腿感覺好強大！

雖然包子爸來都固定點紅糟燒肉啦～～～XD

這道肉絲炒豆乾感覺就鹹香超下飯～～～

紅糟排骨便當店｜菜單

基本上以紅糟排骨和紅糟燒肉飯為主，其餘都是很常見的便當菜色，雞腿、魚排、控肉、蝦捲飯都是定番！

定價在汐止算是中等水準，稱不上特別便宜，但老顧客很多，許多人指定就要吃這一味～～～

 

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紅糟排骨便當店｜料理口味介紹

現炸好的紅糟燒肉，現點現切，絕不馬虎！

炸柳葉魚也不錯吃！

招牌生辣椒醬油

這個老闆自己醃漬的生辣椒醬油超涮嘴，內用外帶都是自取，有提供夾鍊袋自己裝，沾紅燒肉超對味！

紅糟排骨飯

這塊排骨！外皮炸得酥酥脆脆，內裡卻保有肉汁，咬下去帶著紅糟獨有的香氣，甘醇又開胃，整塊排骨大到快蓋住整個便當！配上三樣豐富小菜，一口肉一口飯，太幸福啦～

現炸紅糟排骨一點都不會薄，帶著厚度的口感吃起來一級棒！老闆在地經營多年，可以說是正港明峰街第一名的紅糟排骨便當！

紅糟燒肉飯

台式的紅糟炸燒肉可以說是包子爸超級愛的經典古早味美食！

切成厚片的紅糟燒肉完全不乾柴，每片都保有脂肪的Q與瘦肉的紮實，重點是調味入味卻不死鹹，那股紅糟香讓人忍不住扒飯猛吃！推薦加點自製辣椒醬油，層次瞬間升級！

這一鍋滷肉光是看就覺得超屌！

魯肉飯

滷汁香濃、走黑金路線，滷肉都切的超大塊，入口即化，油香不膩，飯粒吸滿滷汁，真心厲害！

便當只有加滷汁，可以額外單點魯肉飯或是升級加價配滷肉一起吃更爽～～～

單點紅糟燒肉

吃不夠？那你一定要單點一份紅糟燒肉來啃，外酥內嫩，每一口都是滿滿肉香與紅糟的深度風味，記得一定要沾老闆特製辣椒醬油更對味！

 

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紅糟排骨便當店 評價｜包子爸食後心得

包子爸真心吃了很多年的明峰街便當，賣點主要是有特色，在社后還真的找不到幾間賣紅燒肉的店！

「紅糟排骨便當店」開業多年，勝在口味穩定，價格實在，配菜多元。

而且在地的朋友都知道，到了明峰街後段，幾乎沒什麼吃的可以選擇，想要走下樓簡單買個便當，不騎車開車，買這間紅糟排骨便當店就對了啦～～XD

 

 

 

 

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