鑫樂排骨．台北內湖美食｜東湖超夯排隊便當店！招牌蝦捲超好吃！南部風味濃厚滷肉飯太過癮！東湖康樂街必吃美食！東湖美食推薦！捷運東湖站～中肯‧食記！

東湖的好朋友們，今天要跟你們分享一家包子爸在康樂街的私藏便當愛店「鑫樂排骨」！這家店以前叫鑫悅，改名後人氣依然旺到爆。

每次經過，看著那長長的排隊人潮，就知道這便當絕對不簡單！包子爸最推這家的原因，就是他們內用的感覺太棒了，主菜跟三樣精緻配菜滿滿一大盤，飯還獨立裝一碗，淋上那種南部微甜風格、肥嫩嫩的滷肉燥，簡直就是一碗靈魂滷肉飯。這種飯菜分離的吃法，讓你每一口都能吃到配菜的用心，吃便當也能吃出細膩的滿足感。

如果你想在東湖找一間配菜豐富、主菜強大、又能讓你「吃粗飽」的便當，鑫樂排骨絕對是包子爸的首選！

鑫樂排骨｜地址、店家資訊

• 店家名稱：鑫樂排骨
• 所在地址：114臺灣臺北市內湖區康樂街129號
• 營業時間：10:30–13:30, 17:00–19:50（週日店休）
• 店家電話：02 2631 6216

這間「鑫樂排骨」之前名叫鑫悅，鑫悅在汐止明峰街、大同路都有分店，本店應該是明峰街起家，前些日子突然改名了，應該是沒有換老闆，口味沒變。

鑫樂排骨｜店家空間環境介紹

每天用餐時間生意真心超夯！大排長龍的畫面每天都在上演～～～

鑫樂排骨位於熱鬧的康樂街，店面明亮整潔。雖然外帶的客人非常多，但包子爸強烈建議一定要找機會「內用」。

內用的空間打理得很好，餐點上桌時是採用盤裝配菜、碗裝滷肉飯的形式，這種服務細節在便當店中非常罕見，讓人吃起來格外的舒服且有質感。

配菜的選擇還不算少，份量給的也不少。

鑫樂排骨｜菜單

以各式便當為主，也有賣魯肉飯、肉羹、豬腳、滷白菜之類的台味美食。

 

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鑫樂排骨｜料理口味介紹

蝦捲飯

這蝦捲炸得酥脆爽口，裡頭能吃到鮮甜的蝦仁香氣，口感相當紮實。三條蝦捲排在盤中，配上精心料理的蔬菜與蛋，吃起來層次感非常豐富，是想換換口味時的最佳選擇。

蝦捲會附上芥末跟油膏，蝦捲十足南部風味，現炸出爐非常好吃，配上油潤的魯肉飯特別加分！沾點微辣的黃芥末也很對味～～～

靈魂滷肉飯（飯底）

鑫樂的飯底絕對是靈魂！是真正有淋上滷肉的飯底～～～不像有些店家只肯淋上滷汁而已～～

白飯煮得Q彈，上面淋的肉燥是走「南部微甜」流派，肥肉切丁滷到入口即化，帶著誘人的油光。這碗飯就算單吃也是一碗極高水準的滷肉飯，誠意十足。

雞腿飯

這雞腿絕對是店內的重量級角色！外皮炸到金黃酥脆，鎖住了裡頭飽滿的肉汁，咬下去「咔滋」一聲，肉質厚實又嫩口。

配上豐富配菜，這份量感真的沒話說，是肉食雞腿控的首選！

滷排骨飯

包子爸非常愛這道滷排骨，濃濃的老台灣味！

排骨先炸後滷，吸飽了特製的鹹甜滷汁，口感紮實卻不會乾硬。最棒的是滷汁滲透到肉質纖維裡，配上一口淋了肉燥的滷肉飯，那種經典的古早味真的會讓人欲罷不能～～

肉羹湯

吃便當配上一碗熱呼呼的肉羹湯最對味。

肉羹用料紮實，吃得到肉塊的嚼勁與鮮甜。湯頭勾芡適中，帶著淡淡的古早味清香，喝完非常有飽足感，是完美的收尾。

 

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鑫樂排骨 評價｜包子爸食後心得

包子爸很常吃它們明峰街的本店，難得來康樂街買一次，一樣要排很長的隊，口味幾乎差距不大。

蝦捲是包子爸第一推薦！再來就是魯肉飯～～～

以便當來說，鑫樂排骨真心頗有水準，推薦給大家！

 

 

 

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