金奇日式手工漢堡排．台北中山區美食｜林森北路隱藏版職人漢堡排！日本人主廚精緻呈現！爆汁手作漢堡排太療癒！驚喜辣油味噌湯！條通美食推薦！捷運中山站～中肯‧食記！

包子爸又發掘到神級隱藏版好餐廳了！林森北路神祕的五條通巷弄，隱藏著一間名為「金奇日式手工漢堡排」的神秘小店！這裡沒有華麗的裝潢，只有一位熱情、禮貌、一生懸命，超認真的日本人主廚獨自掌廚！

在這一座不到幾坪大的空間裡，日本人老闆一手包辦了料理、端菜、收帳，真心超猛！這裡的漢堡排是超正宗的日式風味，每一份都帶著溫度的精緻呈現，入口即化的爆汁口感，絕對是療癒靈魂的最高境界。如果你想避開喧囂，找尋那種純正日本職人經營的隱藏版美味，聽包子爸的，這間「金奇日式手工漢堡排」絕對是五條通最不可多得的瑰寶！

金奇日式手工漢堡排｜地址、店家資訊

• 店家名稱：金奇日式手工漢堡排 GoldWonder Japanese Burger Steak
• 所在地址：10491臺灣臺北市中山區林森北路85巷43號
• 營業時間：11:30–14:00, 17:30–22:00（週一店休 週二 17:30–22:00）
• 店家電話：02 2521 7118

金奇日式手工漢堡排｜店家空間環境介紹

金奇隱身在林森北路五條通的安靜角落，店面低調到稍不留神就會錯過。

主廚「麻生」先生超級無敵親切有禮貌！

一人餐廳忙進忙出，真心不簡單，中文說的不是很輪轉，但還是很認真的努力說中文～～

大家來條通一定要來支持麻生先生的日式漢堡排！

踏進店內，簡單卻整潔的日式格局，伴隨著主廚熱情的日式招呼語，那種「一秒到日本」的沈浸感非常強烈。

老闆雖然是一人經營，但服務細節毫不馬虎，從整潔的桌面到遞送零錢的禮節，都體現了日本職人對客人的最高尊重。

在這裡用餐，不需要多餘的社交，只需靜靜享受職人為你準備的專屬料理。

店面非常的家庭式，舊址應該是一間酒吧或是卡啦OK？

店內幾乎都是沙發區，沒什麼華麗的裝潢，但氣氛頗為溫馨。

還有一座吧台用餐區。

有媒體推薦麻生先生的日式漢堡排店！

金奇日式手工漢堡排｜菜單

週六來吃招待煎雞蛋，小朋友出示學生證還有折扣，真的超佛心！

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金奇日式手工漢堡排｜料理口味介紹

免費麥茶

老闆已經很忙了，還親手為每位客人倒麥茶，一顆一顆仔細的夾入冰塊，超用心！

主廚經典漢堡排定食

內含：漢堡排、白飯、生野菜、漬物、馬鈴薯沙拉、味噌湯

這絕對是五條通最強的漢堡排！肉排厚度紮實，肉質卻極其柔嫩，用筷子輕輕一劃，肉汁與特製醬汁交織流出，那種細緻的口感真的是入口即化。

包子爸強烈建議一定要加起司與煎雞蛋（週末有招待煎雞蛋），半熟蛋黃流進濃郁的醬汁裡，搭配起司的鹹香，讓整塊漢堡排的層次感瞬間爆表！

涼拌菜

清爽的醃漬蘿蔔，酸甜脆口。

特製蔬菜味噌湯

這碗湯必喝！ 跟一般便當店的隨便不同，老闆是現點現煮。湯頭裡加了辣油提味，裡面放了大量的菇類、洋蔥跟胡蘿蔔，喝起來溫和卻有獨特的記憶點，真的有種日本媽媽在煮飯的溫暖味道。

金奇日式咖哩飯

這道咖哩飯完美詮釋了「日式溫潤」。咖哩醬汁濃郁卻不辛辣，帶著蔬菜熬煮後的自然甜味，滿滿肉醬，搭配Q彈的白飯，簡單卻極其耐吃！超級下飯～～～

在台灣很少吃到這樣的肉醬咖喱，非常特殊～～～

漬物

純正的日式漬物，點咖喱飯才會附～～

馬鈴薯沙拉

純手工製作，口感綿密且細緻。沒有過多的調味，保留了馬鈴薯原始的清香，是搭配濃郁漢堡排最佳的清爽點綴。

親切的麻生先生看到我們帶小朋友來吃飯，還親切的送上小零食給小朋友們，實在太用心貼心！令人感動～～～

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金奇日式手工漢堡排 評價｜包子爸食後心得

包子爸覺得「金奇」最珍貴的，就是那位日本人主廚在五條通巷弄裡，堅持一人經營出的那份「職人魂」！

即便環境簡約，即便只有一人作業，那種五星級的細膩與對食物的熱愛完全藏不住。漢堡排的柔嫩度與爆汁感堪稱一絕，那種鹹甜平衡的醬汁真的是白飯殺手！如果你也是那種喜歡獨自品味生活、尋找「一秒到日本」氛圍的饕客，這家隱藏版職人店，包子爸絕對要推薦給你。謝謝老闆帶來這麼溫暖又專業的漢堡排！

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