【中肯‧食記】小王煮瓜．捷運龍山寺站｜2020米其林必比登推介．清甜瓜仔肉一級棒．必吃黑金魯肉飯．華西街美食！

這間小王煮瓜就是華西街鼎鼎有名的「小王清湯瓜仔肉」，這幾年重新裝潢，將用餐空間重新整頓，變得更時尚舒適，也更名為「小王煮瓜」，更一舉奪下了2020米其林必比登推介！憑藉著招牌的清湯瓜仔肉還有黑金滷肉飯，打下一片天，得了米其林之後，生意更是火爆，想吃幾乎都得排隊！

小王煮瓜

地址：台北市萬華區華西街17之4號

營業時間： 09:30–20:00 （星期二休息）

電話： 02 2370 7118

FB專頁：https://www.facebook.com/wangs.broth

重新打造的品牌形象，舒適的空間設計，雖然一樣還是賣小吃，但卻感覺更有質感了！

「小王煮瓜」是一道由阿公傳承下來的美味～～吃過的人都誇！ 

小王煮瓜之菜單，想吃什麼自己勾，勾完之後拿給店員先結帳～～

香菇焢肉飯  86元

招牌的香菇滷肉飯，加上一塊滷到極致入味的焢肉，滷肉飯搭配香菇我覺得頗為特別，焢肉也在水準之上，但～～～包子爸更愛同樣今年得到米其林的「一甲子焢肉飯」…….

清湯瓜仔肉  66元

外面喝不到這麼美味的瓜仔肉湯，看似肉羹的肉其實是一塊塊紮實的赤肉，吃不到什麼粉的感覺，另外，這湯實在有夠清甜，喝過一次會上癮的好口味，能得米其林絲毫不意外！

香菇滷肉飯  66元

招牌的黑金滷肉飯搭配香菇，香菇跟滷肉不是同一鍋滷出來的，拌在一起吃更多了不同層次的口感，但說真的包子爸不是絕對的香菇控，所以，我還是比較愛吃原味～哈哈！

滷白菜大推！

滷到軟爛，吃起來超級蝦！濃郁的蝦味，吃起來極鮮～～

相較於油豆腐，我更愛滷豆腐，嫩口的口感更吸引我！

很厲害的滷白菜，白菜的多汁和甘甜，搭配提味鮮香的小蝦米，真心絕配！

滷肉飯  30元（小碗）

招牌的黑金滷肉飯，口味醬香略為重口，鹹度夠，滷肉不會過肥，反而吃起來彈牙Q嫩，是碗非常厲害的滷肉飯～～～（不過我還是比較愛一甲子，XD）

滷鴨蛋  16元

鴨蛋滷得很夠味，搭配黑金滷肉飯極為對味～～～

有興趣的朋友可以看看包子一家實際來吃「小王煮瓜」所拍的影片，相當精彩，喜歡的話記得點讚訂閱唷！哈哈！

 

 

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包子爸の美食評鑑報告：

美味度：75分

回訪率：60%（瓜仔肉湯有十分驚豔到包子爸，但焢肉飯跟香菇滷肉飯比較沒有打動我，不是不好吃，而是我吃過的一甲子太強了！若是選擇要吃焢肉飯，一甲子是我第一選擇！）

推薦度：⭐⭐⭐（滿分五5⭐）

 

 

 

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小王煮瓜

地址：台北市萬華區華西街17之4號

營業時間： 09:30–20:00 （星期二休息）

電話： 02 2370 7118

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