嶼 日式無菜單料理．桃園中壢｜超高CP值日式無菜單料理．1480元套餐爽吃和牛、黑鮪魚、龍蝦！中壢美食推薦～中肯‧食記！

喜歡吃日式無菜單料理又著重CP值的朋友，這間位於中壢的「嶼 日式無菜單料理」包子爸絕對要大力推薦你！

基本上從880元起就有全套的日式無菜單料理可以品嚐了，再往上還有1080元、1480元、1980元、2880元、3680元，最高還有5680元的套餐，價格越往上，基本上就代表你可以品嚐到更高檔的食材！

但其實包子爸好幾次帶家人來，吃到1480元就CP值爆表了～～這樣的價格，基本上主廚就會傳好龍蝦、和牛、黑鮪魚等等頂級食材了，口感細緻又美味，飽到一個不要不要der，說真的這樣的價位，真的是CP值無敵了，也難怪自從嶼開幕以來，包子爸好幾次開車載家人特別跑來中壢吃日本料理，因為真的食材好又划算，當然，也許環境不是這麼新穎時尚，但食材跟料理手法是絕對不差的～～

嶼 日式無菜單料理 在哪裡？

嶼 日式無菜單料理就位於中壢區裕民街22號，正對面就是停車場，開車來相當方便，門面很簡約，就簡單寫了一個大字「嶼」而已～～相當好找！

嶼 日式無菜單料理 主廚阿明

主廚阿明師傅，功力相當了得！對待食材和料理的態度十分認真，是一位十分有才華的主廚～～～包子爸每次來嶼，總是放心把料理交給他，口味沒有一次讓我失望。

嶼 日式無菜單料理 店內用餐環境

店內的用餐環境頗為舒適，有些像傳統日式料亭的感覺，原木桌搭配和風的裝潢，每一回來到嶼用餐，包子爸一樣覺得氣氛很輕鬆舒適。

每一次來嶼作客，總是被牆上那一幅「庖丁解牛」的書法字畫給吸引住～～XD

因為是長條形的老屋，所以再往後走還有一區造景的「枯山水」，相當和風，十分美麗！

餐廳的最末端還有一座寬敞的包廂區，裡面都是大圓桌，適合多人數的聚會。

嶼 日式無菜單料理 菜單

「嶼」基本上以販售無菜單料理為主，套餐價位從880元起，再往上還有1080元、1480元、1980元、2880元、3680元，最高還有5680元的套餐。

除此之外，還有賣一些單點的海鮮丼或是握壽司之類的料理～～ P.S 基本上「嶼」是預約制的餐廳，店內的無菜單料理需要提早預約，臨時來老闆不一定會接唷，記得要預先訂位～

手工豆腐佐松葉蟹肉

東港黑鮪魚佐煎焙胡麻醬

厚切而且嫩口，油脂豐富，還煙燻過，香氣十足！

水雲醋

上面鋪著山藥絲和鮭魚卵。

嶼也有提供各式酒類，天氣熱，包子爸開了一瓶ASAHI生啤酒，清涼暢快一下！

而且這陣子只要在GOOGLE給嶼一個好評還免費送一罐蘋果汁唷～～

嶼 無敵海景海鮮生魚片拼盤

澎湖海鱺、日本紅魽、挪威鮭魚肚、胭脂蝦、北海道干貝、兩顆日本宮崎縣生蠔，附上阿里山山葵，滿滿的海鮮料！一整個超澎派！

牡丹甜蝦肉超甜，北海道干貝嫩中帶甜，這兩種都讓人吃了後欲罷不能！太強大了！

這個太猛了！來自日本宮崎縣的超肥美生蠔！

這大生蠔一顆吃下去，絕對不腥，而且還帶著微微的乳香，擠點金桔更提味，多汁肥嫩又冰冰涼涼的生蠔夏天吃有夠爽～～

挪威鮭魚肚，油潤肥美中帶著Q勁，好好吃唷！

牡丹蝦吃完蝦肉之後蝦頭也不要浪費，可以請阿明師傅塞上一些醋飯入烤箱烘烤蝦頭，烤到焦香的蝦頭連著殼和米飯一起吃下，還能品嚐到蝦膏的濃郁～～

握壽司四貫

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