【花東美食】必看！最強花東美食懶人包～嚴選花蓮 & 台東必吃30間餐廳小吃～持續更新中！中肯‧懶人包！

包子爸の花東最強美食懶人包～緣起

想知道花蓮 & 台東有什麼好吃的隱藏版小吃或是餐廳嗎？看包子爸這篇「花東最強美食懶人包」就對了！

包子爸嚴選30間在地必吃的優質小吃餐廳和大家分享！每一家都是包子爸用心拍攝、親身體驗寫出來的食記，請大家用力參考，也希望大家能跟包子爸一樣大力支持花東美食，讓這些經典的好味道繼續傳承下去。包子爸這篇文章只是拋磚引玉，若是大家有更多更好吃的花東美食，也歡迎私訊我，我一定找時間去試試，若是合口味，也將會收錄在這篇花東美食懶人包內～～

包子爸の花東最強美食懶人包～請多多分享指教

文章中難免有疏漏甚至缺失，也請大家不吝給予指正～～若是有一些已經歇業的店家文章包子爸都會在標題標明，至於為什麼不移除呢？可能這就是包子爸這位大叔重感情的地方，歇業的店雖然已經吃不到了，至少還可以活在包子爸當年的食記裡，若是想念的時候，點起來看看回味一樣也是不錯，畢竟都是些陪伴了我們好些年的好口味。

最後，口味這種東西真的見仁見智，若是包子爸推薦的小吃餐廳不合您的口味，也請留情，包子爸只是熱愛分享的一個吃客，讓我們一起維持一個友善對美食的討論園地！

若是有什麼在地美食要推薦給包子爸，歡迎私訊我或是留言唷～～感恩大家！

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包子爸の花東最強美食懶人包～緣起想知道花蓮 & 台東有什麼好吃的隱藏版小吃或是餐廳嗎？看包子爸這篇「花東最強美食懶人包」就對了！包子爸嚴選30間在地必吃的優質小吃餐廳和大家分享

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來花蓮旅遊不免俗都要帶許多名產伴手禮回台北，每一次包子一家買的都是麻糬，這一回，透過花蓮在地旅遊達人的推薦，來到這間位於中山路上知名的公正包子旁邊的「百年傳奇」！全新裝潢的

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趁著春假，我們全家人來到花蓮瑞穗渡假了好幾天，每天住民宿，下午泡泡溫泉，晚上跟三五好友小酌兩杯紅酒，好不愜意！這一回有瑞穗在地好朋友帶路，來到這間據說目前在瑞穗人氣頗夯的「

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包子爸在台北就很常去日式居酒屋鬼混小酌一下，這一天來到了瑞穗，晚上想找個地方喝杯啤酒吃點日式串燒，民宿老闆像是仙人指路一般大力推薦我這間位於瑞穗火車站前面巷子，瑞穗開業多年

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包子爸很愛花蓮瑞穗，除了風景好之外，還有養身的黃金溫泉！所以我每年幾乎都會安排一次瑞穗之旅，至於瑞穗有什麼一定要包子爸大力推薦的美食？這間超級隱藏版的「老家後山菜」絕對是其

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包子爸來過瑞穗很多次，早有耳聞瑞穗知名的「綠茶肉圓」，趁著這次花蓮瑞穗行，逮到機會終於吃到這間當地超人氣的綠茶肉圓～～瑞穗綠茶肉圓生意相當好，許多人都是衝著這顆小巧帶著茶香

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數年前第一次，誤打誤撞的踏進了這間「玉里橋頭麵」，一試之下大為驚豔！接下來幾年，又訪玉里，只是不巧遇到他們店休兩次，十分殘念，直到今年的花蓮之旅，終於又吃到這魂牽夢縈的玉里

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包子爸每一回來回花蓮玩，幾乎必訪的幾個小鎮不外乎是瑞穗、玉里、池上，其中玉里這地方包子爸覺得是隱藏著最多人氣小吃的地方！這間開業傳承兩代的「橋頭冰」就是包子爸心中玉里美食的

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來花蓮旅遊，許多人都會推薦這間位於靜巷中的牛肉麵店「一碗小」，這名字取的非常有梗，乍聽之下還真不知道是賣牛肉麵的餐廳。目前的店址已經是搬遷過得了，位於花蓮市明禮路14巷1號，一

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來池上走走，來走走池上喝杯文青咖啡或精釀啤酒再去走走！這可不是什麼繞口令，在池上真的有一間名為「走走池上」的文青咖啡廳！ 走走池上就位於台東池上鄉中山路99號，純白色的建築，小

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台灣人一定都吃過臭豆腐，但你有吃過「香豆腐」嗎？這間位於台東池上的「福原豆腐店」就是這麼一間憑藉賣香豆腐而聞名的小店～～福原豆腐店是一間手工製作豆腐的小店，製作出來的豆腐豆

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包子爸每次來花蓮有時後會安排住在瑞穗，這間「山下的厝民宿」我非常推薦！介紹文在此：http://gururunews.com/blog/post/44116335聽民宿主人介紹，瑞穗有間非常知名的肉粽店名為「涂媽媽」～～～ 「涂

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每一次包子爸來花蓮玩，都會在中山路逛個兩圈，幾乎都會經過這間「鵝肉先生」，每一次經過都發現生意相當好，只是一直都沒進去吃過，直到這次花蓮之旅，某間民宿的老闆推薦我一定要去試

★全文分享★  【中肯‧食記】甘味堂 牛肉麵食館（原甘盛堂）‧台東池上｜一碗用心無化學添加的好牛肉麵！

來一趟池上絕對不是件簡單的事情，這一回，包子一家來池上是有正事要辦，辦完正事之後，自然要來個池上美食朝聖之旅！之前一直耳聞池上有一家非常知名的牛肉麵店，上網谷歌之後才發現這

★全文分享★  【中肯‧食記】南華大陸麵店‧花蓮吉安｜外省眷村好口味‧脆口煎麵花蓮獨賣！

會知道這間南華大陸麵店，純粹是當地人介紹，問了好幾個花蓮在地人，大家都說這間好吃、份量大！走得是道地眷村風味，包子爸身為眷村子弟第三代，來到花蓮哪有不親自去朝聖一番的道理！

★全文分享★  【中肯‧食記】花蓮玉里‧橋頭臭豆腐｜臭氣沖天‧人滿為患‧包子爸吃過最讚的炸臭豆腐！

內行的饕客都知道，花蓮玉里的臭豆腐非常有名！包子爸前陣子安排了花東之旅，途中經過玉里自然也慕名「聞臭而來」，這間橋頭臭豆腐，開業多年，人氣一直強強滾，可以說是花蓮地區的排隊

★全文分享★  【中肯‧食記】林田山豬腳 ‧花蓮縣鳳林鄉｜台灣古早味料理‧花蓮吃豬腳的另一選擇！

來花蓮縣鳳林吃豬腳是有名的美食旅遊行程，在這兒有兩間豬腳店，一間是鼎鼎有名的滿妹豬腳，而另一間就是這位於滿妹豬腳斜對面的這間「林田山豬腳」。包子一家大概一年會安排來花蓮玩一

★全文分享★  【美食‧攻略】花蓮自強夜市‧第一家烤肉串

從台北一路風塵僕僕開車過來，經過蜿蜒的蘇花公路，終於抵達了台灣的淨土花蓮，多年沒有來此一遊，當然不能錯過花蓮的美食！抵達的當天晚上就決定去花蓮最熱鬧的自強夜市吃許多網友鄉民

★全文分享★  【中肯‧食記】花蓮‧炸蛋蔥油餅（正宗老牌 藍車）

傳說中花蓮美食的代表便是這超經典的「炸蛋蔥油餅」，在有名的蔥油餅街上，卻佇立了兩間「炸蛋蔥油餅」，據說都各有支持者，也都說自己是老店～～筆者我就先不管哪家開得久或是誰才是正

★全文分享★  【中肯‧食記】花蓮自強夜市‧林記燒番麥

花蓮自強夜市有間人氣超級強強滾的林記燒番麥，據說是每位遊客來訪花蓮必吃得一道美食景點！烤的金黃香噴噴表皮帶點酥脆的燒番麥！絕對是台灣夜市美食文化的一大亮點！整間店SOP方式經營

★全文分享★  【中肯‧食記】花蓮萬榮‧滿妹豬腳

這次的花蓮之旅，老婆大人特別安排了「吃豬腳」行程，孤陋寡聞的我，第一時間聽到吃豬腳，還翻了兩翻白眼，心裡想：「來花蓮吃豬腳？有沒有搞錯？」抱著半信半疑的心，從花蓮市區開了快

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寒武紀｜心如鴻鵠 食遍天下｜用料理來為一座城市調味，拿著單眼紀錄生活，試吃心得、行銷、攝影與產品合作請洽：[email protected]

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