在中壢,說到肉乾與肉鬆,無論是想到哪一家,一定會有湯記口味肉鬆老店
我必須老實承認
以前我一直以為在中壢買肉鬆、買肉乾
就是跟美華買而已
為什麼呢? 因為曾經有住台北的友人分享過美華的好味道
實際接觸了中壢車站與中壢車站商圈店家
才發現,原來湯記口味肉鬆老店,是真正中壢在地的商家
經過湯記口味肉鬆老店的第三代掌門人說明
我也才知道,原來百年以前,湯記就在這裡了
只是當時的湯記還不是以肉鬆、肉乾為主
大約民國50年起,才開始肉鬆與肉乾的學習與製作
算一算時間,也超過60年的歷史!
湯記口味肉鬆老店資訊
地址: 桃園市中壢區大同路161號
電話: 03-422-7658
營業時間: 上午8:00-晚上9:00
每天到了肉鬆製作的時間
飄出的陣陣香味,真的是很香很香
湯記口味肉鬆老店的位置可以說就在大時鐘旁邊而已
固定的饕客必來湯記口味肉鬆老店購買
我想,這家老店有一點非常非常特別
也非常值得一提的就是
無鹽、低糖、無味精無防腐劑的肉鬆
這跟我們以往對於肉鬆的認知真的差異很大
從小吃到大的肉鬆
總是拿來配稀飯、夾土司,鹹鹹香香的
你跟我說沒有鹽巴? 這太顛覆我對肉鬆的傳統印象了
第三代掌門人說
其實不要說我不相信,就連她當時提出這個想法給自己的媽媽時
都是被臭罵一頓說: 怎麼可能?
但是,湯記口味肉鬆老店的無鹽、低糖、無味精、無防腐劑肉鬆
真的做到了!
而且口感、風味不變
秘訣當然是經過無數次的改良、無數次的試驗,不斷的調整與精進
還有一顆不動搖的決心
目的是為了讓消費者吃得更健康、更安心
不只是肉鬆
肉乾也能做到低糖、低鹽、無味精
過年過節,必吃的肉乾
各式口味應有盡有
而且低糖、低鹽、無味精,一樣很香很好吃
店裡面,展示了許多湯記的歷史沿革與花絮
下回來到湯記,有興趣可以仔細看看
除了我們過年、過節日時候的商品包裝方式
也有比較小包的包裝
更特別的是還有隨手包
方便自行車友、或者一般運動時的熱量補充
可以說是把老店的傳統,一再的與時俱進
湯記口味肉鬆老店隨手包
美美媽咪來說說:
現在的湯記口味肉鬆老店可以說是我自己必買的中壢美食之一
家人想吃肉鬆時
逢年過節想吃肉乾時
我都會來湯記
味道一樣好吃,但是更健康更美味
所以也分享給愛吃肉乾與肉鬆的您!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:湯記口味肉鬆老店
- 所在地址:320臺灣桃園市中壢區大同路161號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
- 店家電話:03-422-7658
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
無鹽、低糖、無味精、無防腐劑肉鬆!
[註]文章內容由網站beautymommytw授權提供(原文連結)
*現為About Hsuan美美媽咪親子美食旅遊作者! *媽咪拜+媽媽經的駐站作家* *痞客邦PIXstyleMe主筆* *臉書社團:美食。旅遊。住宿趣。住飯店、住民宿、摩鐵motel,背包客住膠囊旅館,帶孩子一起去露營-管理員 歡迎大家看看我的文章寫作, 臉書搜尋About Hsuan美美媽咪親子美食旅遊粉專按個讚喔!
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